Em um mês, quantas vezes você come lagosta? Modelo
frutos do mar Este é frequentemente considerado um gatilho para o aumento do colesterol no sangue. Na verdade, os benefícios da lagosta podem prevenir doenças da tireóide, anemia e até depressão. Além disso, a lagosta pode ser uma excelente fonte de proteína. Ele também contém minerais como selênio e ácidos graxos ômega-3.
Agora é considerado luxo, não antes
Esses animais marinhos com casca são frequentemente considerados um alimento de luxo por causa do preço, do processamento e de toda a reputação. Considerando que, no século 17, as lagostas se tornaram um símbolo das más condições econômicas em Massachusetts. Naquela época, os preparativos de lagosta eram dados apenas aos presidiários e ajudantes de família. Na verdade, não são poucos os assistentes domésticos que se candidatam para comer lagosta, no máximo, 2 vezes por semana em seu contrato de trabalho. Além disso, na década de 1940, era possível comprar lagosta em lata muito mais barato do que feijão em lata. Mas agora, a lagosta é a prima donna da comida de luxo. Não é apenas interessante ver o processo de cozimento tentador, seus benefícios para a saúde também são interessantes.
O consumo de lagosta faz o colesterol subir?
Em 145 gramas de lagosta cozida, o conteúdo nutricional é:
- Calorias: 129
- Gordura: 1,25 gramas
- Carboidratos: 0 gramas
- Proteína: 27,55 gramas
- Vitamina A: 3% RDA
- Cálcio: 9% RDA
- Ferro: 3% RDA
Além do conteúdo nutricional acima, este animal com casca também contém:
cópia deper, selênio, zinco, fósforo, magnésio, vitamina B12, vitamina E e também ácidos graxos ômega-3. Comer lagosta está frequentemente associado ao seu conteúdo de colesterol. No entanto, vários estudos afirmam que nem todo o conteúdo de colesterol nos alimentos é prejudicial ao organismo. Em comparação com comer lagosta, a ingestão de gordura saturada tem um impacto mais significativo no aumento do colesterol. Embora rica em gordura, a lagosta não é fonte de gordura saturada. [[Artigo relacionado]]
Benefícios da lagosta para a saúde
Alguns dos benefícios de comer lagosta para a saúde são:
1. Fonte de ácidos graxos ômega-3
Poucos alimentos contêm ácidos graxos ômega-3, mas os mariscos são um deles. Em 85 gramas de lagosta, existem 200-500 mg de ômega-3. A ingestão dessas substâncias pode reduzir o risco de obesidade, diabetes e doenças cardíacas.
2. Superando doenças da tireoide
O conteúdo de selênio na lagosta pode otimizar a função da tireoide. Este mineral funciona como um antioxidante, ajudando a tireóide a absorver e controlar os hormônios no corpo. Em uma combinação de vários estudos em pessoas com doenças da tireoide, a ingestão de selênio melhorou sua condição. Começando com o corpo parece adequado,
humor melhor e, claro, a função da tireóide está sendo maximizada.
3. Superando a anemia
A anemia ocorre quando não há glóbulos vermelhos suficientes ou eles não funcionam como deveriam. Comer lagosta que contém
cobre pode tratar a anemia. Além disso, a lagosta é uma fonte alimentar com alto teor de
cobre o mais alto. Considerando os níveis seguros de colesterol e os vários benefícios da lagosta para o corpo, não há nada de errado em comê-la ocasionalmente. É só isso, fique atento se houver risco de alergia ao marisco.
Os riscos de comer lagosta
As lagostas podem conter mercúrio. Isso significa que existe o risco de intoxicação por mercúrio se consumido mais de 6 vezes por mês. Especialmente para mulheres grávidas que devem evitar a ingestão de alimentos com alto teor de mercúrio. O processamento da lagosta também deve garantir que a qualidade permaneça boa. Ao resfriar de
congelador, salvar em
chillers. Não o deixe descongelar em temperatura ambiente, pois abre espaço para o crescimento de bactérias. [[artigos relacionados]] Escolha lagosta que ainda esteja fresca e não com peixe. Se o cheiro for muito perturbador, deve ser descartado imediatamente e não processado novamente. Para uma discussão mais aprofundada sobre o consumo de lagosta e uma ingestão calórica equilibrada,
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