Já ouviu falar de folhas de Ashitaba? Ashitaba é uma planta nativa do Japão que tem o nome latino
Angelica keiskei koidzumi . Ashitaba ou também conhecido como aipo japonês ainda é uma família com cenouras. No Japão,
Angelica Keiskei comumente usado para fazer macarrão de trigo sarraceno e tempura. Não apenas isso. Na verdade, esta folha também é conhecida como um dos segredos da longevidade na sociedade japonesa, graças às suas várias substâncias ativas que apoiam a saúde do corpo.
Os benefícios potenciais da ashitaba para a saúde do corpo
As folhas de ashitaba são cultivadas e consumidas pelos japoneses há mais de 400 anos devido aos seus benefícios para a saúde. Na medicina tradicional japonesa, acredita-se que esta folha seja capaz de tratar gripe, artrite, doenças infecciosas, febre, imunidade fraca, para combater os sinais de envelhecimento prematuro. O que a medicina moderna diz sobre isso? Não há muitas evidências clínicas válidas disponíveis para apoiar essas alegações. Mesmo assim, isso não significa que esta folha não tenha nenhum benefício potencial. Aqui estão alguns dos benefícios potenciais para a saúde da ashitaba que foram pesquisados do ponto de vista médico até agora:
1. Chalcon alto
Foi comprovado que folhas frescas de ashitaba são ricas em conteúdo
calconóides ou
chalcones . Os calconóides são parte do antioxidante flavonóide conhecido por ter propriedades antibacterianas, antifúngicas, antiparasitárias e antiinflamatórias. Ashitaba também contém outros compostos biologicamente ativos, incluindo clorofila, taninos, polifenóis, saponinas, luteína, alfa-caroteno e beta-caroteno, quercetina e catequinas, todos os quais contribuem para neutralizar os radicais livres no corpo. Muitos radicais livres podem fazer o corpo sofrer estresse oxidativo, que causa danos às células e desencadeia várias doenças. [[Artigo relacionado]]
2. Bom para a digestão
Na medicina tradicional japonesa, a ashitaba também é comumente usada para tratar dores de estômago e outros problemas digestivos. Bem, alguns estudos mostram que os calconóides produzem um efeito citoprotetor na digestão. Em termos simples, os calconóides trabalham para fortalecer o muco da parede do estômago para protegê-lo dos efeitos dos fluidos ácidos que podem irritar ou danificar a parede do estômago. Irritação ou lesão na parede do estômago podem causar ou piorar problemas digestivos, como DRGE, úlceras pépticas e gastrite, que é comumente caracterizada por dor abdominal.
3. Contra os efeitos do envelhecimento
No Japão, muitos acreditam há muito tempo que ashitaba é importante para apoiar a saúde e o bem-estar das pessoas. Agora, os pesquisadores estão relatando que as afirmações podem ser verdadeiras. Um composto desta planta chamado 4,4′-dimetoxichalcona (DMC) promove a saúde celular e pode prolongar a vida. Os pesquisadores descobriram que o DMC funcionou com mais eficiência para proteger essas células dos danos causados pelo envelhecimento do que outros compostos com benefícios semelhantes, como o resveratrol encontrado na casca da uva. Alguns estudos também argumentam que a ashitaba pode proteger o DNA de compostos que causam mutações (mutagênicos) que causam danos às células.
4. Ajuda a perder peso
Aumentar o consumo de frutas e vegetais todos os dias é uma estratégia eficaz para reduzir o excesso de peso corporal, combater o risco de obesidade e prevenir distúrbios metabólicos causados pela obesidade. Uma pesquisa da Molecular Nutrition & Food Research em 2019 descobriu que o consumo diário regular de suco de ashitaba pode ajudar a prevenir o ganho de peso, reduzir os depósitos de gordura, diminuir o açúcar no sangue e reduzir o risco de fígado gorduroso. Este achado é consistente com os resultados de estudos anteriores, que relataram que chalconas no extrato de ashitaba podem prevenir o excesso de depósitos de gordura no corpo de ratos experimentais que estavam acostumados a comer alimentos ricos em gordura. Curiosamente, o ashitaba tem o benefício de perder peso, mas não de alterar ou reduzir o apetite. Esses benefícios de perda de peso vêm de compostos
chalcones , especialmente 4-hidroxiderricina e xantoangelol. Esses dois compostos têm uma atividade antibacteriana extraordinária que tem o potencial de alterar e aumentar a composição de colônias de bactérias boas no intestino de ratos obesos. Em teoria, se nossos intestinos tivessem mais tipos de bactérias boas que podem ajudar na digestão, o processo de perda de peso seria mais fácil. Isso ocorre porque as mudanças na microbiota intestinal afetam o metabolismo do corpo, processando e armazenando energia. [[artigo relacionado]] No entanto, também deve ser observado que os efeitos da ashitaba em alguns dos itens acima não foram estudados em humanos. Até o momento, as pesquisas ainda são limitadas e realizadas em animais experimentais ou amostras de células.
Alimentos de baixa caloria recomendados para dietas contendo ashitaba
Tradicionalmente, os japoneses consideram as folhas de ashitaba outros vegetais de folhas verdes, como espinafre e couve. Além de serem adicionadas em receitas de alimentos, as folhas também são comumente comidas cruas ou preparadas como chás de ervas para obter o máximo de benefícios possíveis. Portanto, se você está interessado nos benefícios potenciais do Ashitaba, mas não sabe onde obtê-lo ou está confuso sobre como processá-lo, não se preocupe. Agora, existem muitas opções de alimentos no mercado que contêm ashitaba. Um deles é o Ashitaki, que possui três produtos alimentícios dietéticos de baixa caloria contendo extrato de ashitaba, a saber:
1. Macarrão Shirataki
Macarrão Ashitaki shirataki com não mais de 200 calorias Além de conter extrato de aipo japonês e baixo teor calórico, o macarrão Ashitaki shirataki é bom para fazer dieta. Isso ocorre porque o macarrão shirataki é feito de konyaku, que é processado a partir de tubérculos porang, que é rico em glucomanano. Dessa forma, você pode comer macarrão instantâneo sem medo de engordar, porque o conteúdo calórico total do macarrão shirataki é inferior ao do macarrão instantâneo comum do mercado. Em comparação, os produtos de macarrão instantâneo geralmente têm um conteúdo calórico de 300-400 kcal. Enquanto isso, a variante de macarrão shirataki médio de Ashitaki tem uma caloria total não superior a 200 kcal por porção. O macarrão Ashitaki está disponível nas seguintes variantes:
- Macarrão Frito à Japonesa (80 kcal)
- Mi Boiled Soto (40 kcal)
- Molho Cremoso Macarrão Frito (150 kcal)
- Macarrão Frito com Curry Picante (100 kcal)
- Macarrão Frito Vegetal Original (80 kcal)
- Macarrão Frito Veggie Bulgogi (80 kcal).
Os produtos de macarrão de baixa caloria da Ashitaki também são ricos em fibras dietéticas, o que faz você se sentir saciado por mais tempo.
2. Café com leite cremoso
Cremoso Latte Original contém 15 kcal. Para quem gosta de bebidas doces, mas atualmente está de dieta, deve ter perdido a sensação do delicioso café com leite tipo café por muito tempo. No entanto, temo que a ingestão de calorias e açúcar seja excessiva. Bem, este Latte Cremoso da Ashitaki pode ser uma solução deliciosa. Esta bebida em pó é adequada para aqueles que estão em um programa de dieta, porque não contém açúcar adicionado e tem menos calorias do que o café moído normal. O Latte Ashitaki cremoso está disponível nas variantes originais (baunilha), matcha e chocolate com uma faixa calórica de 15-20 kcal em um copo, apenas 1/5 do total de calorias de bebidas em pó regulares (80-100 kcal). O café com leite de baixa caloria de Ashitaki também é bom para sua dieta porque contém extrato de ashitaba, que é potencialmente seguro para o estômago e tem baixo teor de gordura e não contém colesterol.
3. Pré-mistura de bolo de caneca
Ashitaki Mug Cake - calorias não mais do que 100kcal Fazer dieta não significa que você não pode comer lanches. Os lanches são realmente importantes para incluir em um programa de dieta para bloquear a fome para que você não coma demais. No entanto, a chave para uma dieta bem-sucedida é escolher lanches com baixo teor de calorias, mas ricos em fibras alimentares, para que a ingestão total de calorias por dia não seja excessiva. Se você deseja fazer um lanche delicioso enquanto ainda está de dieta e pode obter os benefícios da ashitaba acima, a Pré-mistura de Bolo para Caneca Ashitaki pode ser sua melhor amiga agora. Mug Cake Premix Ashitaki está disponível em dois sabores, a saber, original (baunilha) e chocolate, com calorias totais não superiores a 100kcal que ainda podem estragar a língua dos amantes de doces. Além de ter poucas calorias, o bolo de caneca Ashitaka também é seguro para pessoas com intolerância ao glúten e alergia a ovo. [[artigos relacionados]] Boa comida geralmente é sinônimo de comida não saudável. Vice-versa. Alimentos de baixa caloria para a dieta são frequentemente considerados alimentos menos apetitosos. No entanto, os alimentos e lanches de baixa caloria de Ashitaki não são apenas saudáveis, mas também deliciosos para o consumo diário. Então você não precisa se preocupar em ficar sem "o que você comeu hoje?" durante uma dieta.
Macarrão Ashitaki shirataki com não mais de 200 calorias Além de conter extrato de aipo japonês e baixo teor calórico, o macarrão Ashitaki shirataki é bom para fazer dieta. Isso ocorre porque o macarrão shirataki é feito de konyaku, que é processado a partir de tubérculos porang, que é rico em glucomanano. Dessa forma, você pode comer macarrão instantâneo sem medo de engordar, porque o conteúdo calórico total do macarrão shirataki é inferior ao do macarrão instantâneo comum do mercado. Em comparação, os produtos de macarrão instantâneo geralmente têm um conteúdo calórico de 300-400 kcal. Enquanto isso, a variante de macarrão shirataki médio de Ashitaki tem uma caloria total não superior a 200 kcal por porção. O macarrão Ashitaki está disponível nas seguintes variantes: 
Cremoso Latte Original contém 15 kcal. Para quem gosta de bebidas doces, mas atualmente está de dieta, deve ter perdido a sensação do delicioso café com leite tipo café por muito tempo. No entanto, temo que a ingestão de calorias e açúcar seja excessiva. Bem, este Latte Cremoso da Ashitaki pode ser uma solução deliciosa. Esta bebida em pó é adequada para aqueles que estão em um programa de dieta, porque não contém açúcar adicionado e tem menos calorias do que o café moído normal. O Latte Ashitaki cremoso está disponível nas variantes originais (baunilha), matcha e chocolate com uma faixa calórica de 15-20 kcal em um copo, apenas 1/5 do total de calorias de bebidas em pó regulares (80-100 kcal). O café com leite de baixa caloria de Ashitaki também é bom para sua dieta porque contém extrato de ashitaba, que é potencialmente seguro para o estômago e tem baixo teor de gordura e não contém colesterol. 
Ashitaki Mug Cake - calorias não mais do que 100kcal Fazer dieta não significa que você não pode comer lanches. Os lanches são realmente importantes para incluir em um programa de dieta para bloquear a fome para que você não coma demais. No entanto, a chave para uma dieta bem-sucedida é escolher lanches com baixo teor de calorias, mas ricos em fibras alimentares, para que a ingestão total de calorias por dia não seja excessiva. Se você deseja fazer um lanche delicioso enquanto ainda está de dieta e pode obter os benefícios da ashitaba acima, a Pré-mistura de Bolo para Caneca Ashitaki pode ser sua melhor amiga agora. Mug Cake Premix Ashitaki está disponível em dois sabores, a saber, original (baunilha) e chocolate, com calorias totais não superiores a 100kcal que ainda podem estragar a língua dos amantes de doces. Além de ter poucas calorias, o bolo de caneca Ashitaka também é seguro para pessoas com intolerância ao glúten e alergia a ovo. [[artigos relacionados]] Boa comida geralmente é sinônimo de comida não saudável. Vice-versa. Alimentos de baixa caloria para a dieta são frequentemente considerados alimentos menos apetitosos. No entanto, os alimentos e lanches de baixa caloria de Ashitaki não são apenas saudáveis, mas também deliciosos para o consumo diário. Então você não precisa se preocupar em ficar sem "o que você comeu hoje?" durante uma dieta.
