A ideia de beber gelo de coco jovem quando o tempo está quente é um exemplo de verdadeiro frescor. No entanto, você sabia que o gelo de coco jovem que é bebido sem açúcar também tem uma miríade de benefícios para a saúde? Coco jovem é um termo para cocos (
Cocos nucifera) que tem pele verde. A polpa da fruta não é tão espessa quanto o coco velho que costuma ser usado para o leite de coco, mas a água de coco jovem é muito refrescante e tem propriedades para a saúde humana. O maior teor da água de coco são eletrólitos com níveis de açúcar semelhantes aos encontrados nas soluções de reidratação oral. O teor de açúcar natural na água de coco torna o sabor da água doce, então você não precisa mais adicionar adoçantes adicionais.
Como desfrutar de gelo de coco jovem sem açúcar
Para algumas pessoas, desfrutar de gelo de coco jovem é incompleto sem adicionar adoçantes artificiais, como açúcar mascavo ou açúcar granulado. Há também quem misture essa água com vários xaropes de sabores para enriquecer o sabor da própria água de coco. Mesmo assim, você ainda pode sentir o frescor do gelo de coco jovem apenas adicionando cubos de gelo ao próprio coco. Para enriquecer o sabor deste jovem gelo de coco, você pode adicionar alguns ingredientes naturais, como suco de laranja doce, geleia de grama ou geleia, manjericão ou frutas como abacate e jaca. Aqui estão duas maneiras de fazer gelo de coco sem açúcar que você pode experimentar.
1. Laranja e gelo de coco
Prepare 1 litro de água de coco jovem que pode ser obtida a partir de 2 cocos jovens, raspe também a polpa do coco jovem. Misture os dois em uma tigela junto com o suco de 10 laranjas doces e, claro, cubos de gelo ao seu gosto.
2. Frutas gelo de coco
Prepare 1 litro de água de coco jovem que pode ser obtida a partir de 2 cocos jovens, raspe também a polpa do coco jovem. Misture os dois em uma tigela com cubos de gelo e pedaços de polpa de fruta que você vai usar, como abacate, jaca, melão, morangos. [[Artigo relacionado]]
Quais são os benefícios de beber gelo de coco sem açúcar?
Beber gelo de coco jovem sem açúcar não é apenas refrescante, mas também tem poucas calorias. Não é de admirar que os nutricionistas afirmem que beber gelo de coco jovem sem açúcar é melhor do que beber suco de frutas. Além disso, o gelo de coco jovem também traz vários benefícios à saúde, por exemplo:
- Atenda às necessidades de potássio no corpo. Isso evitará que você desidrate facilmente, especialmente se estiver fazendo atividades de intensidade moderada a alta, como exercícios.
- Fortalece ossos e dentes por causa do cálcio nele.
- Ajude os músculos a trabalharem normalmente devido à presença de magnésio. Este mineral também ajuda na absorção de potássio e cálcio no corpo.
- Previna o estresse oxidativo no corpo devido à presença de antioxidantes no gelo de coco jovem. Esta substância é capaz de proteger as células do corpo dos danos dos radicais livres que aumentam o risco de doenças.
- Acelere o processo de renovação celular por causa do conteúdo de aminoácidos, como alanina, arginina e serina. O conteúdo de aminoácidos no gelo de coco jovem é ainda maior do que o do leite de vaca.
- Inibe o envelhecimento prematuro devido à presença de citocininas. Acredita-se que essa substância também seja capaz de combater as células cancerosas, embora essas alegações ainda precisem de mais pesquisas.
Além da água, o gelo de coco jovem também tem os benefícios da própria carne de coco jovem. A pesquisa revela que a carne de coco jovem contém fibras que podem prevenir a constipação, diarréia, para normalizar os níveis de açúcar no sangue e reduzir os níveis de colesterol ruim no corpo. É importante entender que os benefícios acima ainda são amplamente baseados nos resultados de pesquisas em laboratório. Até agora, não houve nenhuma conclusão de que o coco jovem pode ser usado como um medicamento alternativo.
