Pinhões são sementes que vêm de
cone planta de cipreste. Essas nozes contêm muitas calorias, mas na verdade contêm uma variedade de nutrientes. Descubra quais são os benefícios dos pinhões, seu conteúdo nutricional e como apreciá-los.
Alto conteúdo nutricional dos pinhões
Os pinhões são ricos em vitaminas e minerais. Aqui estão as informações sobre o valor nutricional dos pinhões secos para cada 28 gramas:
- Calorias: 188
- Carboidratos: 3,7 gramas
- Fibra: 1 grama
- Proteína: 3,8 gramas
- Gordura: 19,1 gramas
- Vitamina E: 13% da RDA diária
- Vitamina K: 19% da RDA diária
- Vitamina B1: 7% da RDA diária
- Vitamina B3: 6% da RDA diária
- Vitamina B2: 4% da RDA diária
- Magnésio: 18% da RDA diária
- Fósforo: 16% da RDA diária
- Ferro: 9% da RDA diária
- Potássio: 5% da RDA diária
- Manganês: 123% da RDA diária
- Zinco: 12% da RDA diária
- Cobre: 19% da RDA diária
A julgar pela nutrição acima, as nozes deste pinheiro contêm alto teor de gordura. Mas, felizmente, a gordura é dominada por gordura insaturada e um pouco de gordura saturada. A combinação de gorduras saudáveis, proteínas, fibras e micronutrientes torna os pinhões um dos ingredientes alimentares mais saudáveis.
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Aqui estão os vários benefícios para a saúde oferecidos pelos pinhões:
1. Manter a saúde do coração
Os pinhões contêm gorduras insaturadas. Este conteúdo de gordura saudável tem o potencial de aumentar o colesterol bom ou HDL e diminuir o colesterol ruim ou LDL. Não termina aí. Os ácidos graxos ômega-3 nos pinhões também têm o potencial de prevenir doenças cardíacas na forma de ritmos irregulares (arritmias) e reduzir a formação de coágulos sanguíneos. Não se esqueça também do teor de antioxidantes nos pinhões, que são bons para a saúde do coração.
2. Manter a saúde do cérebro
Os pinhões oferecem ácidos graxos ômega-3. Esses ácidos graxos saudáveis têm o potencial de apoiar o desenvolvimento e a reparação das células cerebrais. O ômega-3 também está associado ao aumento da capacidade de raciocínio e do fluxo sanguíneo para o cérebro. Os antioxidantes dos pinhões também ajudam a reduzir o dano celular e a inflamação do cérebro - melhorando assim a cognição e diminuindo o risco de demência.
3. Controle o açúcar no sangue
Como outras nozes e sementes, os pinhões também têm o potencial de controlar os níveis de açúcar no sangue. O efeito positivo pode ser dado pelos pinhões graças ao seu conteúdo equilibrado de gordura, fibra e proteína. Os pinhões também contêm magnésio, um mineral com potencial para apoiar o desempenho do hormônio insulina.
4. Reduz o risco de câncer de cólon
Um estudo coreano de 2018 relatou que o consumo de pinhões, amendoins e amêndoas foi associado a uma redução nas taxas de câncer de cólon, tanto em mulheres quanto em homens. Acredita-se que esses efeitos provêm do conteúdo antioxidante e de fibra oferecido pelos pinhões.
5. Controle o seu peso
Embora tenda a ser rico em calorias, o consumo de pinhão é útil por proporcionar uma sensação de saciedade após o consumo. Se apreciado com sabedoria, isso certamente pode reduzir o desejo de comer e reduzir a ingestão diária de calorias.
6. Potencial para melhorar humor
Os pinhões são ricos em magnésio. O magnésio é considerado um dos minerais que ajudam a reparar
humor , incluindo a redução da ansiedade, depressão e estresse.
7. Dá energia
Os pinhões oferecem uma variedade de nutrientes que os tornam capazes de aumentar os níveis de energia. Esses nutrientes incluem proteínas, ferro e magnésio. O magnésio desempenha um papel importante na conversão dos nutrientes dos alimentos em energia. Se o corpo não tiver magnésio, um dos sintomas que podem ocorrer é a fadiga. A deficiência de ferro também pode causar os mesmos sintomas no corpo. [[Artigo relacionado]]
Como processar pinhões
Existem muitas maneiras de saborear os pinhões. Os pinhões têm um sabor saboroso, por isso podem ser consumidos como aperitivo
lanches torrando ou torrando primeiro. Para ser inserido em outro prato, os pinhões podem ser apreciados das seguintes formas:
- Feito em molho pesto com queijo, alho, manjericão e azeite de oliva
- Polvilhado em cima do iogurte com outras frutas
- Misture suas saladas e vegetais favoritos em casa
- Transformado em homus
- Polvilhado em cima de pizza caseira
Dadas as calorias altas o suficiente, certifique-se de não exagerar nos pinhões.
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Notas de SehatQ
O pinhão é um grão altamente nutritivo. Porém, o consumo dessas sementes deve ser feito com sabedoria, visto que as calorias são bastante elevadas. Se você ainda tiver dúvidas sobre os pinhões, pergunte ao seu médico no aplicativo de saúde da família SehatQ. O aplicativo SehatQ está disponível gratuitamente na Appstore e Playstore, que fornece informações confiáveis sobre alimentos saudáveis.
