Você sabia que existem batatas vermelhas que são boas para a saúde? A batata vermelha contém muitos nutrientes que são importantes para um corpo saudável, desde potássio, vitamina C, vitamina B6, vitamina B1 e fibras. Além disso, a batata vermelha contém produtos químicos naturais chamados fitonutrientes, que conferem a pele vermelha ou rosada. Conheça os vários benefícios da batata vermelha para a saúde do corpo por meio da seguinte explicação.
7 benefícios da batata vermelha que são bons para a saúde
Acredita-se que as batatas vermelhas ajudam a perder peso e a pressão arterial, protegendo o corpo da exposição aos radicais livres. Aqui estão os vários benefícios das batatas vermelhas que você pode desfrutar.
1. Ajuda a perder peso
Batatas vermelhas e suas películas são uma boa fonte de fibra. Uma batata vermelha assada de tamanho médio tem um teor de fibra bastante alto, que é cerca de 3 gramas. Este conteúdo de fibra é útil para prevenir a fome excessiva e ajuda a não comer demais. De acordo com um estudo publicado na revista
Avaliações de nutrição, consumir 14 gramas de fibra em dois dias pode reduzir a ingestão de calorias em 10 por cento e o peso em até 1,8 kg em quatro meses. Se você deseja aumentar a ingestão de fibras, a batata vermelha pode ser uma boa opção.
2. Reduzindo a pressão arterial
Os benefícios da batata vermelha que não devem ser subestimados são a redução da pressão arterial. Esse benefício vem do teor de potássio nele. Uma batata vermelha de tamanho médio contém cerca de 943 miligramas de potássio. Este mineral pode reduzir o efeito do sódio no corpo, ajudando a diminuir a pressão arterial.
3. Proteja o corpo dos radicais livres
Os radicais livres são compostos que podem atacar e enfraquecer as células saudáveis. Se não forem controlados, esses compostos têm o potencial de tornar o corpo suscetível a doenças. O corpo precisa de antioxidantes para afastar os radicais livres. A boa notícia é que a batata vermelha contém vitamina C, que pode agir como um antioxidante no combate aos radicais livres. Além disso, a vitamina C contida na batata vermelha também pode ajudar o corpo a absorver mais ferro.
4. Estimular a produção de hemoglobina ou Hb
A hemoglobina ou Hb é uma proteína dos glóbulos vermelhos que ajuda a distribuir o oxigênio por todo o corpo. A condição do corpo sem hemoglobina pode causar anemia. Para evitar esse problema, você pode comer batatas vermelhas regularmente. O conteúdo de ferro pode estimular a produção de hemoglobina no corpo. Uma batata vermelha de tamanho médio contém cerca de 1,2 miligramas de ferro.
5. Bom para o sistema digestivo
Tente não descascar as batatas vermelhas se quiser comê-las. Porque a casca da batata vermelha contém fibras que são boas para o sistema digestivo. A fibra tem uma miríade de benefícios para a saúde do sistema digestivo, por exemplo, desencadear movimentos intestinais, aumentar o tamanho das fezes e amolecê-las, para manter a saúde intestinal.
6. Contém antocianinas que são boas para a saúde
Batatas vermelhas e simples são boas fontes de polifenóis, especialmente antocianinas. Esse composto é o que faz com que vários vegetais e frutas tenham cores vivas, como o vermelho, o laranja ao azul. Relatado do jornal
Pesquisa de Alimentos e Nutrição em 2017, as antocianinas são antioxidantes que oferecem vários benefícios à saúde, como ajudar a prevenir diabetes, câncer, obesidade e doenças cardíacas. Além disso, esse composto também tem propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas.
7. Melhorar o humor e aliviar os sintomas de depressão
O próximo benefício da batata vermelha vem de seu conteúdo de vitamina B6. Esta vitamina pode ajudar a melhorar o humor e a aliviar os sintomas de depressão. A vitamina B6 tem um papel importante na produção de neurotransmissores que regulam os sentimentos, incluindo serotonina, dopamina e ácido gama-aminobutírico. De acordo com estudo divulgado na revista
The American Journal of Psychiatry, a vitamina B6 também pode reduzir a homocisteína, que tem o potencial de causar depressão e outros problemas psiquiátricos. Além de comer batatas com casca morena, nunca é demais experimentar batatas vermelhas em sua dieta diária. [[artigos relacionados]] Se você tiver alguma dúvida sobre saúde, não hesite em perguntar a um médico no aplicativo gratuito de saúde da família SehatQ. Baixe-o na App Store ou Google Play agora.
