Na verdade, uma vida saudável não precisa ser complicada, você sabe! Variando diligentemente vários tipos de vegetais, você pode obter antioxidantes que são importantes para o corpo. Você não precisa procurar por vegetais caros, pois vegetais que contêm antioxidantes estão prontamente disponíveis perto de você, seja em warungs, mercados tradicionais e mercados modernos. Quais são os tipos de vegetais antioxidantes?
9 vegetais que contêm antioxidantes
Barato e fácil de encontrar, aqui estão os tipos de vegetais que contêm antioxidantes:
1. Espinafre
O espinafre é um vegetal antioxidante muito fácil de obter. Seu sabor fresco torna o espinafre um dos vegetais mais populares do planeta. Além de ser delicioso, o espinafre também possui vários tipos de nutrientes, incluindo antioxidantes. Vários tipos de antioxidantes no espinafre são:
- Luteína e zeaxantina, dois pares de antioxidantes que ajudam a manter seus olhos saudáveis
- Acredita-se que Kaempferol reduz o risco de câncer e doenças crônicas
- Quercetina, um tipo de antioxidante que ajuda a prevenir infecções e inflamações. O espinafre é um dos alimentos ricos em quercetina.
2. Brócolis
O brócolis também é um vegetal antioxidante popular porque é delicioso e fácil de encontrar. O brócolis é rico em nutrientes, incluindo uma série de antioxidantes benéficos. Vários tipos de antioxidantes estão no brócolis, incluindo:
- Sulforafane, o mais alto tipo de antioxidante em brócolis. O sulforafane tem potencial para combater vários tipos de câncer.
- Luteína, zeaxantina e beta-caroteno, antioxidantes carotenóides que nutrem os olhos
- Kaempferol, uma substância antioxidante que se acredita ter propriedades anticâncer e antiinflamatórias
- Quercetina. É um tipo de antioxidante com uma infinidade de benefícios, incluindo redução da pressão arterial
3. Cenouras
Quem não ama cenouras? A cor laranja torna uma tigela de canja de galinha ainda mais atraente. As cenouras também oferecem os seguintes antioxidantes importantes:
- Betacaroteno . Sendo um dos principais antioxidantes da cenoura, o beta-caroteno pode ser convertido pelo corpo em vitamina A.
- Alfa-caroteno, que o corpo também pode converter em vitamina A
- Luteína, um tipo de antioxidante importante para os olhos
- O licopeno, pode ser encontrado nas cenouras roxas e vermelhas
4. Batata doce
Você costuma encontrar batata-doce em uma loja perto de sua casa? Não ignore, ok? A batata-doce também é um tipo de tubérculo vegetal antioxidante delicioso, barato e altamente nutritivo. Como a cenoura, a batata-doce contém antioxidantes no grupo dos carotenóides, incluindo o beta-caroteno. Este antioxidante pode ser convertido pelo corpo em vitamina A, que é vital para os olhos. A batata-doce também contém substâncias antocianinas com potencial para combater as células cancerosas.
5. Aipo
O aipo também é um tipo de vegetal que contém antioxidantes. Embora pareça minúsculo, existem dezenas de tipos de antioxidantes que os caules e folhas de aipo oferecem. Os antioxidantes do aipo incluem vitamina C, beta-caroteno e substâncias flavonóides. O conteúdo do aipo também reduz a inflamação no trato digestivo, nas células, nos vasos sanguíneos e nos órgãos do corpo.
6. Alface
Ao comprar bagre pecel, alface e outros vegetais, não ignore. A razão é que a alface também é um vegetal antioxidante barato com um sabor neutro. Embora os efeitos antioxidantes de cada tipo de alface possam ser diferentes, esses vegetais são geralmente ricos em ácidos fenólicos, substâncias flavonóides, substâncias antocianinas, vitamina C e pró-vitamina A. Todos esses nutrientes tornam a alface deve ser consumida com frequência.
7. Couve-flor
Ainda intimamente relacionado ao brócolis, flores ou couve-flor não querem perder para oferecer antioxidantes. A couve-flor é principalmente rica em glucosinolatos e grupos antioxidantes isotiociânicos. Os grupos glucosinolato e isotiocianato inibem as células cancerosas e reduzem o risco de doenças cardíacas. Não termina aí. A couve-flor também oferece outros antioxidantes, como vitamina C, substâncias carotenóides e substâncias flavonóides.
8. Batata
Sim, as batatas são um tipo de tubérculo que também oferece antioxidantes. Batatas contêm antioxidantes, como flavonóides, carotenóides e ácidos fenólicos. É relatado que os antioxidantes nas batatas podem inibir o crescimento das células cancerígenas do fígado e do cólon.
9. Folhas de mandioca
Ensopado de folha de mandioca com arroz e molho de pimenta malagueta, quem não se deixaria tentar? Além de deliciosas e deliciosas, as folhas da mandioca também são um tipo de vegetal que contém antioxidantes. As folhas de mandioca contêm antioxidantes fenólicos que ajudam a neutralizar os efeitos dos radicais livres. As folhas de mandioca também contêm vitamina C, com teores superiores aos dos tubérculos. [[Artigo relacionado]]
Notas de SehatQ
Existem muitos tipos de vegetais que contêm antioxidantes. Muitos deles também são muito fáceis de encontrar nas barracas e mercados mais próximos, desde folhas de mandioca, espinafre, alface e cenoura. Se você ainda tiver dúvidas sobre vegetais que contêm antioxidantes, pergunte ao seu médico no aplicativo de saúde da família SehatQ. O aplicativo SehatQ está disponível gratuitamente na Appstore e Playstore, que fornece informações nutricionais confiáveis.
