Como o nome indica, dieta
comida crua significa comer alimentos em sua forma original, sem ser processado de forma alguma. Além disso, a comida em
dieta de comida crua geralmente proveniente de plantas e orgânicos. Curiosamente, o objetivo de uma dieta com alimentos crus nem sempre é perder peso. [[Artigo relacionado]]
O que é consumido na dieta comida crua?
Com base no cardápio consumido, aqui estão alguns tipos de dieta:
comida crua :
- Vegetarianos que ainda comem ovos e laticínios
- Veganos que não comem produtos de origem animal
- Onívoros que comem alimentos de origem animal e vegetal
Mas na prática, é claro que a dieta
comida crua aberto a certos tipos de modificações. Além disso, os tipos de alimentos consumidos por aqueles em uma dieta de alimentos crus são:
- Sementes e nozes lavadas
- Fruta seca
- Frutas e vegetais frescos
- Leite de coco jovem
- Algas marinhas
- Frutas secas ao sol
- Alimentos fermentados como kimchi
- Abacate
- Ovo
- Peixe
- Eu no
- Leite e seus produtos processados (não pasteurizados)
Para cada dieter
comida crua , o tipo de alimento consumido pode ser diferente. A questão é que comem alimentos orgânicos, naturais e não processados. Ou seja, não está no dicionário do dieter
comida crua comer alimentos processados, açúcar, farinha, café, chá, álcool, macarrão, sal de cozinha e muito mais. Claro, a interpretação da dieta r
comida aw pode variar de uma pessoa para outra. Alguns ainda comem comida cozida, outros nem sequer comem. Tudo depende da escolha de cada um.
Regras de dieta comida crua
Se alguém estiver interessado em fazer uma dieta
comida crua , ou seja, é necessário conhecer as regras de seleção e preparação dos alimentos. Alguns a serem observados são:
Alimentos crus certamente precisam ser bem limpos, especialmente sementes e nozes que ainda contêm inibidores de enzimas e só podem ser destruídos durante o processo de cozimento. Dependendo do tipo de alimento, o processo de imersão pode demorar diferentes tempos, de 2 a 24 horas. Também deve ser conhecida a temperatura de imersão, se é à temperatura ambiente ou deve ser guardada no refrigerador. Após a conclusão do processo de imersão, deve-se secar em um recipiente hermético.
Alimentos para quem está fazendo dieta
comida crua pode ser aquecido naturalmente usando a luz solar. O termo é
desidratado, isto é, colocar alimentos em recipientes fechados de modo que os alimentos sejam aquecidos a uma temperatura baixa. Normalmente, este método é usado para fazer passas, tomates, chips de couve, pão ou
biscoitos .
Comida para dieta
comida crua também pode ser misturado usando
processador de alimentos se você quiser consumi-lo na forma de pesto,
smoothies , ou sopa. Além disso, vegetais e frutas também podem ser espremidos antes do consumo. [[Artigo relacionado]]
Controvérsia sobre dieta comida crua
O consumo de alimentos excessivamente processados embalados em lata não é recomendado. Mas não se engane, também há controvérsia em torno da dieta
comida crua . Os especialistas acreditam que não há razão para evitar alimentos que foram aquecidos ou cozidos. Na verdade, comer alimentos crus pode tornar uma pessoa suscetível a contrair a doença. Principalmente, se o que se consome é carne e laticínios. Além disso, a dieta de alimentos crus não é uma tendência popular recentemente. Desde o final dos anos 1800, a dieta de alimentos crus surgiu quando um médico acreditou que poderia curar um paciente apenas comendo maçãs cruas. Desde então, a popularidade da dieta
comida crua continua a evoluir em diferentes formas e formatos. A maioria das pessoas que fazem dieta
comida crua acho que não há problema em aquecer a comida a não mais do que 47 graus Celsius. Além disso, 70% ou mais de seus alimentos são totalmente crus. É muito importante lembrar que a dieta
comida crua não recomendado para as seguintes pessoas:
- Mãe grávida
- Crianças
- idosos
- Pessoas com imunidade fraca
- Pacientes com certas doenças
- Pessoas com histórico de transtornos alimentares
- Pessoas com baixo peso corporal ( abaixo do peso ) ou desnutrição
Os principais riscos da dieta
comida crua são deficiências nutricionais e infecções causadas por alimentos crus. Além das calorias, os nutrientes que podem estar em falta são a vitamina B12, a vitamina D, o ferro, o zinco e os ácidos graxos ômega-3. Para doenças de alimentos crus, até mesmo vegetais e frutas podem ser uma fonte de bactérias. Sem falar que peixes, ovos e carne crua, ao leite não pasteurizado, também podem fazer com que uma pessoa adoeça. Portanto, antes de decidir seguir uma dieta de alimentos crus, certifique-se de que você realmente entende as regras e quais delas podem ser consumidas. Pergunte a um nutricionista sobre dieta
comida crua , porque nem todos são necessariamente adequados para este tipo de dieta.
