Existem centenas de tipos de mel encontrados na Indonésia, um dos quais é consumido popularmente é o tipo de mel da floresta. Os benefícios do mel da floresta são considerados melhores do que o mel comum devido ao seu conteúdo mais rico e natural. O mel da floresta é um tipo de mel produzido a partir de abelhas
Apis dosata ou abelhas selvagens que vivem em áreas florestais. Este ninho de abelha preta geralmente coexiste com outras colônias, ou seja, em uma árvore pode haver de 5 a 10 colônias de abelhas
Apis dosata. Abelha
Apis dosata só pode se reproduzir em áreas tropicais e subtropicais, incluindo a Indonésia. Atualmente, as abelhas estão amplamente espalhadas em várias florestas nas ilhas de Kalimantan, Sumatra, Sulawesi e nas ilhas de Nusa Tenggara Ocidental e Oriental.
Os benefícios do mel da floresta para a saúde
Os benefícios do mel da floresta são basicamente os mesmos do mel comum. Acontece que o conteúdo nutricional mais concentrado torna seus benefícios à saúde mais benéficos para o corpo. Alguns dos benefícios do mel da floresta que você pode desfrutar são:
1. Ajude a aumentar a resistência e a imunidade
Os benefícios do mel florestal se devem às suas propriedades antibacterianas e antimicrobianas, principalmente contra bactérias Gram-positivas.
2. Aumentar o apetite
Isso se deve ao alto teor de frutose e glicose no mel da floresta, de modo que ele pode atuar como um estimulante da digestão.
3. Pele saudável
Acredita-se que o mel da floresta também trate queimaduras, nutra a pele, o rosto e os lábios.
4. Reduzindo a pressão arterial
O mel é conhecido como um alimento que possui poder antioxidante. De acordo com a pesquisa, foi demonstrado que os antioxidantes elevados reduzem a pressão arterial. Essa condição também reduz o risco de doenças cardíacas, derrames, alguns tipos de câncer e várias doenças.
5. Melhore o colesterol
O mel é conhecido por melhorar a qualidade do colesterol no corpo. Algumas pesquisas em
Instituto Nacional de SaúdeO mel é conhecido por ser capaz de reduzir os níveis totais de colesterol LDL ruim enquanto aumenta o colesterol HDL bom no corpo. Pesquisas existentes também mostram que o consumo de mel pode levar a uma modesta perda de peso.
6. Cura feridas
Desde os tempos do Egito antigo, o mel tópico é conhecido como um remédio para curar feridas e queimaduras, reparando células danificadas. O mel também é conhecido por ser o remédio mais eficaz para curar queimaduras parciais e feridas pós-operatórias. Os pesquisadores acreditam que o poder de cura do mel vem de seus efeitos antibacterianos e antiinflamatórios.
7. Ajuda a aliviar a tosse constipada
Citado de
WebMDNumerosos estudos demonstraram que o mel pode acalmar as membranas inflamadas e aliviar a tosse. Em outro estudo envolvendo 139 crianças, o mel, especialmente o mel de trigo sarraceno, venceu o dextrometorfano (um supressor de tosse), alivia a tosse noturna em crianças e melhora a qualidade do sono. Outro benefício do mel florestal que muitas pessoas acreditam é que ele pode tratar o reumatismo e superar a anemia e a pressão arterial baixa. No entanto, essa alegação ainda precisa ser mais fundamentada. O mel da floresta pode ser apreciado por qualquer pessoa, desde crianças até idosos. No entanto, você não deve dar mel a bebês com menos de 1 ano de idade porque teme-se que ele possa desencadear o botulismo.
Qual é a diferença entre o mel da floresta e o mel comum?
Os amantes do mel devem estar cientes de que o preço do mel da floresta é mais caro do que o mel comum. Isso se deve aos benefícios do mel da floresta, que é considerado melhor do que o mel comum. Além disso, existem outras diferenças entre o mel da floresta e o mel comum, a saber:
Como mencionado acima, o mel da floresta é obtido das colméias de abelhas da floresta
Apis dosata. Por outro lado, o mel é geralmente obtido a partir de mel de gado de várias espécies, como
Apis cerana, Apis trigona, Apis indica, e outros
. O mel comum é geralmente fácil de obter porque as abelhas que o produzem podem ser criadas em caixas. Essa caixa também pode ser guardada em um cômodo de fácil acesso, facilitando a retirada do mel do agricultor na época da colheita. Por outro lado, até agora, as abelhas florestais ainda são difíceis de cultivar. Porque a abelha
Apis dosata prefira morar em lugares altos, como pendurado em galhos de árvores, sótãos ou colinas rochosas íngremes. Bem, para pegar mel da floresta, você deve ir até aquele lugar alto.
O mel comum das abelhas cultivadas geralmente tem um sabor muito doce porque as abelhas recebem suplementos alimentares adicionais na forma de açúcar. Enquanto isso, o mel da floresta é obtido depois que as abelhas absorvem o néctar de várias plantas da floresta para que o aroma e o sabor se tornem mais ricos e complexos.
Como os componentes são mais complexos, o conteúdo nutricional do mel da floresta será mais rico e nutritivo do que o mel comum. Um dos teores superiores do mel da floresta são os antioxidantes, que são mais elevados do que o mel comum, bem como o teor de
Pólen de abelha e sua própolis. O mel da floresta também é conhecido como mel orgânico porque o ambiente ainda é natural e livre de pesticidas. É aqui que surge a noção sobre os benefícios do mel da floresta, que é melhor do que o mel comum.
Geralmente, o mel regular é de cor marrom dourado. Enquanto isso, o mel da floresta é geralmente de cor marrom escuro porque contém minerais, enzimas e outras substâncias que são mais numerosas do que o mel comum. No entanto, o nível de concentração no mel de cada floresta pode ser diferente. O mel da floresta de Sumatra tem uma cor mais escura, mas é um pouco líquido e contém muito
Pólen de abelha então tem um gosto um pouco azedo. Por outro lado, o mel da floresta de Bornéu é geralmente mais claro na cor, mais espesso e tem um sabor doce que não é muito ácido. [[Artigo relacionado]]
