O nabo é uma espécie de rabanete, aqui estão seus benefícios e conteúdo nutricional

Saúde
O nabo é um tipo de rabanete cultivado desde a antiguidade. Em contraste com os rabanetes mais conhecidos na Indonésia, os nabos são mais arredondados com uma cor roxa, vermelha ou esverdeada na parte externa. Tanto os tubérculos quanto as folhas de nabo podem ser consumidos. O interior do tubérculo do nabo é branco e apresenta um sabor ligeiramente amargo quando comido cru. O nabo não é apenas conhecido como ingrediente culinário, mas também pelo seu conteúdo nutricional rico em benefícios. Este vegetal tem sido usado há gerações para tratar vários problemas de saúde. Tudo isso não pode ser separado do conteúdo nutricional do nabo, considerado benéfico para a saúde. [[Artigo relacionado]]

Conteúdo nutricional do nabo

Uma xícara de nabos (130 gramas) contém os seguintes nutrientes:
  • Calorias: 36
  • Carboidratos: 8 gramas
  • Fibra: 2 gramas
  • Proteína: 1 grama
  • Vitamina C: 30 por cento da taxa de adequação nutricional (RDA)
  • Folato: 5 por cento da RDA
  • Fósforo: 3 por cento da RDA
  • Cálcio: 3 por cento da RDA
Além disso, os nabos contêm pró-vitamina A, vitamina B e vitamina K. Esses vegetais também contêm colina, ferro, selênio, cobre e magnésio. O nabo também possui 20 glucosinolatos e 16 isotiocianatos. Ambos são compostos em plantas com atividade antioxidante e anticâncer. Além do tubérculo, as folhas de nabo não apresentam menor conteúdo nutricional. Em 50 gramas de folhas de nabo, há um teor de vitamina C de até 150 por cento do valor da necessidade diária. Leia também: Conhecendo o rabanete branco, um vegetal nutritivo e saudável

Benefícios para a saúde dos nabos

Há muitos benefícios para a saúde que você pode obter ao consumir nabos. Os benefícios do rabanete chinês são bastante diversos, variando desde o alívio da indigestão até a prevenção do câncer.

1. Alivia a indigestão

O nabo tem alto teor de fibras e é tradicionalmente usado para aliviar indigestão. Alimentos ricos em fibras podem ajudar no crescimento de bactérias probióticas que são benéficas para a saúde digestiva. O consumo de nabo também é cientificamente comprovado por ajudar a combater bactériasHelicobacter pylori que pode causar úlceras gástricas.

2. Melhorar a saúde cardiovascular

O nabo contém compostos com propriedades antidiabéticas, antiinflamatórias e antioxidantes, que podem ter um impacto benéfico na saúde geral do coração e dos vasos sanguíneos. Além disso, esses vegetais contêm gorduras saudáveis ​​que podem ajudar a controlar os níveis de colesterol.

3. Protege o fígado e os rins

Foi comprovado cientificamente que os glucosinolatos, uma antocianina e compostos de enxofre contidos nos nabos, têm a capacidade de proteger o fígado da toxicidade em ratos. Os mesmos benefícios também foram relatados nos rins. Embora úteis, essas descobertas ainda requerem mais estudos em humanos para fundamentar suas afirmações.

4. Previna o câncer

Os benefícios do rabanete chinês podem ser derivados de seu conteúdo, que é enriquecido por vários compostos antioxidantes e anticâncer. Vários estudos demonstraram que os glucosinolatos e isotiocianatos podem reduzir o risco de câncer causado pelo estresse oxidativo. O consumo regular de nabos também pode reduzir o risco de crescimento e disseminação de células cancerosas devido ao seu alto teor de vitamina C e enriquecido com flavonóides antioxidantes.

5. Controle o açúcar no sangue

Vários estudos realizados em ratos com diabetes mostraram os benefícios do nabo na redução do açúcar no sangue e no aumento da insulina. Além disso, o nabo também melhora as condições de distúrbios metabólicos associados ao açúcar elevado no sangue, como a redução dos níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue. No entanto, mais estudos são necessários para determinar se existe um efeito semelhante em humanos.

6. Outros benefícios para a saúde

Além das várias vantagens acima, os nabos também apresentam outros benefícios à saúde que você precisa conhecer, incluindo:
  • Ajuda a perder peso
  • Ajuda a melhorar a saúde da pele e do cabelo
  • Reduzindo os sintomas da anemia
  • Previna a osteoporose
  • Melhorar a memória
  • Benéfico para mulheres grávidas
  • Tem atividade antibacteriana
  • Atua como um antiinflamatório
Leia também: 5 benefícios do rabanete vermelho crocante e bons para a saúde

Efeitos colaterais de nabo

Embora contenha muitos nutrientes, o rabanete chinês é uma das hortaliças que não deve ser consumida em excesso, pois pode causar diversos problemas de saúde. Existem alguns efeitos colaterais dos nabos que devem ser observados. Especialmente se você já teve alguns problemas de saúde, como:
  • Com base em alegações de longa data, o consumo excessivo de vegetais crucíferos, como nabos, pode causar indigestão, ou seja, inchaço, gases e dor abdominal.
  • Pessoas com distúrbios da tireoide devem consultar seu médico antes de tomar nabo. Os compostos de glucosinolato e isotiocianato nele contidos têm o potencial de ter atividade bócio-gênica que pode interromper a produção do hormônio tireoidiano.
  • Embora útil para proteger os rins, existe a possibilidade de que os nabos possam causar complicações em pessoas com pedras nos rins. Não há pesquisas para apoiar esta afirmação. No entanto, é melhor para pessoas com doenças renais consultar um médico antes de ingerir nabo.
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