Não é segredo que os vegetais são muito bons para apoiar o crescimento e o desenvolvimento das crianças, por isso devem ser introduzidos desde a fase inicial de alimentação complementar ao leite materno (MPASI). Então, quais vegetais como alimentos complementares devem ser dados aos bebês? A Associação Indonésia de Pediatras (IDAI) recomenda a primeira alimentação complementar quando o bebê tiver 6 meses. Desde então, seu filho pode ser apresentado a vários tipos de vegetais, além de carboidratos, proteínas (carnes, frango, ovos, peixes) e frutas. Alguns pais optam até por introduzir primeiro os vegetais para instigar o interesse do bebê pelo sabor dos vegetais, que tendem a ser insossos em comparação com as frutas. No entanto, o IDAI rejeita a noção de que os bebês terão dificuldade em aceitar vegetais se conhecerem primeiro as frutas.
Tipos de vegetais para alimentos complementares que são bons para bebês
Basicamente, todos os vegetais são bons para bebês. No entanto, existem alguns vegetais para alimentos complementares que são mais recomendados para apoiar uma nutrição adequada para o crescimento e desenvolvimento do bebê, tais como:
Este vegetal verde contém fibra, ácido fólico e cálcio, então o brócolis é muito bom incluído como vegetal para MPASI. Dar brócolis aos bebês desde tenra idade pode minimizar a relutância das crianças em comer vegetais quando forem mais velhas.
Feijão e outras leguminosas são boas fontes de proteínas e fibras vegetais para bebês. Como alternativa, você também pode escolher ervilhas ou edamame, que são ricos em cálcio, ferro, proteínas e vitaminas A e C. Os feijões e as leguminosas têm um sabor doce e macio, portanto podem ser dados como vegetais na alimentação sólida de um bebê de 6 meses . Certifique-se de escolher vegetais frescos, não congelados ou enlatados.
As cenouras contêm beta-caroteno e vitamina A, que são bons para o sentido da visão e ajudam a combater a inflamação no corpo. Como vegetais para alimentos complementares, as cenouras devem ser cozidas primeiro para torná-las macias, por exemplo, por cozimento a vapor ou fervura. Existem pais que combinam cenoura com beterraba e batata para enriquecer o sabor e aumentar os nutrientes nele contidos. A beterraba é um vegetal vermelho brilhante que também contém vitamina A e ferro, enquanto a batata contém carboidratos.
O espinafre, tanto o espinafre vermelho quanto o verde, é um tipo de vegetal para alimentos complementares que contêm muitos nutrientes, como cálcio, vitamina A, ferro e selênio. Esses ingredientes são muito benéficos para os bebês, por exemplo, fortalecendo os ossos para evitar que os bebês sofram de deficiência de ferro. Não são poucos os pediatras que recomendam dar espinafre como vegetal para alimentos complementares a partir dos 6 meses de idade dos bebês, especialmente o espinafre é fácil de obter e bastante acessível. No entanto, também há mães que preferem esperar até que o bebê tenha de 8 a 10 meses antes de dar o espinafre ao filho.
Batatas-doces têm sabor doce e geralmente são apreciadas por bebês. Além disso, esses vegetais contêm nutrientes, como vitaminas A e C, folato e minerais, como potássio, sódio, selênio, fósforo, magnésio e cálcio que podem apoiar o crescimento e o desenvolvimento ideal do bebê.
Abobrinha (
abóbora) é adequado como vegetal para alimentos complementares porque é rico em vitamina A e ácido fólico. Sem falar que a textura é bem macia e deliciosa por isso muitos bebês adoram esse tipo de vegetal. [[Artigo relacionado]]
Dicas para dar vegetais para MPASI
Mesmo que os vegetais sejam bons para os bebês, é preciso prestar atenção em como eles são servidos de acordo com a idade do seu filho. Em bebês que estão começando a comer sólidos, os vegetais devem ser cozidos primeiro até ficarem macios e, em seguida, esmagados até que a textura fique lisa (
purê) Quando seu bebê for mais velho (9 meses ou mais) e tiver uma melhor capacidade de comer, você não precisará mais amassar vegetais. Por outro lado, os vegetais podem ser cortados em pedaços pequenos para que o bebê possa pegá-los, mas ainda terá que cozinhá-los até que estejam macios. Depois de garantir a segurança dos vegetais para alimentos sólidos, siga as dicas a seguir para estimular o interesse do seu filho em comer vegetais:
- Envolva seu filho no cozimento de vegetais para sólidos, por exemplo, deixe-o ver quando seus vegetais são cortados e colocados na panela enquanto cozinha.
- Leve seu bebê para comer vegetais com você para que ele tenha modelos de papéis dieta saudável.
- Sirva vegetais com uma apresentação atraente, por exemplo combinando vegetais verdes com laranja ou tinto.
Seu bebê pode se recusar a comer vegetais, mas nunca desista de tentar. Crianças que comem vegetais em pequenas quantidades se dão melhor do que crianças que não comem vegetais.
