Para os fãs de tempeh ou de outros grãos de soja processados, você já deve estar familiarizado com o termo isoflavonas. As isoflavonas são compostos bioativos dos alimentos que podem trazer benefícios ao organismo. Vamos lá, saiba mais sobre os benefícios das isoflavonas e outras fontes de isoflavonas por meio do artigo a seguir.
Os benefícios das isoflavonas para a saúde
As isoflavonas são compostos fitoquímicos que vêm da família
Fabaceae. Este composto é encontrado em muitas nozes e especiarias. Os compostos de isoflavona são conhecidos por serem úteis na redução e redução do risco de doenças. Aqui estão alguns dos benefícios das isoflavonas para a saúde.
1. Reduzir os sintomas da menopausa
As isoflavonas são conhecidas por terem propriedades fitoestrogênicas que ajudam a equilibrar os níveis de estrogênio. As isoflavonas têm uma estrutura semelhante ao estrogênio, o hormônio sexual feminino que desempenha um papel no sistema reprodutor. A natureza deste fitoestrogênio é o que torna as isoflavonas capazes de reduzir vários sintomas da menopausa, como distúrbios emocionais,
ondas de calor , secura vaginal, à exaustão. Dada sua estrutura semelhante ao estrogênio, as isoflavonas também são usadas na terapia de reposição hormonal.
2. Reduz o risco de doenças cardíacas
Um dos benefícios das isoflavonas é ser capaz de prevenir e reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas. Vários estudos mostraram que a proteína de soja contendo isoflavonas pode reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL). Esse acúmulo de colesterol ruim corre o risco de causar estreitamento dos vasos sanguíneos. Essa condição pode aumentar o risco de doenças cardíacas. Além disso, as isoflavonas do trevo vermelho também têm benefícios cardiovasculares e aumentam o colesterol bom (HDL). [[Artigo relacionado]]
3. Reduzindo o risco de diabetes
Outro benefício das isoflavonas é reduzir o risco de diabetes tipo 2. Isso se baseia em um estudo que afirma que a proteína de soja e a soja fermentada podem reduzir os níveis de açúcar no sangue em diabéticos. As isoflavonas são encontradas em muitos grãos de soja processados. Além disso, a soja também tem um baixo índice glicêmico. É por isso que a soja processada é amplamente utilizada como lanche para diabetes.
4. Reduz o risco de câncer
As isoflavonas também contêm antioxidantes que são bons para a saúde. Uma das funções dos antioxidantes é proteger e reduzir os danos às células causados pelos radicais livres, que causam o câncer. Um estudo afirma que adolescentes que comem soja têm menor risco de desenvolver câncer de mama mais tarde na vida. No entanto, a eficácia das isoflavonas na prevenção do câncer precisa de mais pesquisas. A razão é que alguns estudos realmente mostram que as isoflavonas têm o potencial de aumentar o risco de câncer.
5. Reduza a diarreia em bebês
O sistema digestivo dos bebês é mais sensível do que os adultos. Não é raro que os bebês tenham diarreia se consumirem certos alimentos ou bebidas. Nesse caso, o consumo de leite de soja pode encurtar a duração da diarreia em bebês, em comparação com o leite de vaca. Especialmente para crianças com intolerância à lactose.
6. Reduzindo a pressão alta
As isoflavonas também são conhecidas por reduzir a pressão arterial elevada. No entanto, essa condição se aplica apenas a alguém com um ligeiro aumento da pressão arterial, não a alguém com hipertensão.
7. Superando doenças intestinais
As isoflavonas de soja são conhecidas por serem capazes de superar vários sintomas associados à síndrome do intestino irritável, como dor abdominal.
8. Superando a osteoporose
A combinação de proteína de soja proveniente de alimentos e suplementos de isoflavona é conhecida por aumentar a densidade óssea. É por isso que se diz que as isoflavonas têm o potencial de superar a osteoporose.
9. Superando a inflamação
A inflamação é a resposta imune mais comum do corpo quando exposto a infecções de patógenos estranhos. Nesse sentido, as isoflavonas são conhecidas por terem propriedades antiinflamatórias decorrentes de sua atividade antioxidante. É por isso que as isoflavonas são conhecidas por serem capazes de superar a inflamação. [[Artigo relacionado]]
Lista de fontes alimentares de isoflavonas
A seguir está uma lista de fontes de isoflavona que você não deve perder:
- Conhecer
- Tempe
- Leite de soja
- Missô
- Soja
- Edamame
- trevo vermelho ( Trifolium pratense )
- Alfalfa ( Medicago sativa )
- Grãos de fava
- Pistache
Existem efeitos colaterais no consumo de isoflavonas?
As isoflavonas têm benefícios para a saúde. No entanto, o consumo excessivo de isoflavonas também pode causar efeitos colaterais. Os efeitos colaterais das isoflavonas ocorrem principalmente como resultado do uso prolongado de suplementos. Não de alimentos que contêm isoflavonas naturais. Alguns dos possíveis efeitos colaterais que surgem incluem:
- Prisão de ventre
- Inchado
- Enjoativo
- Reações alérgicas, como erupções cutâneas, coceira e anafilaxia
- Perda de apetite
- Dor de estômago
- Inchaço do tornozelo
no jornal
Nutrientes Sabe-se que o consumo prolongado de isoflavonas em altas doses também pode aumentar o risco de várias doenças, como:
- Doença de Kawasaki
- Crescimento de células de câncer de mama
- Crescimento anormal de tecido no útero
- Desordens do trato reprodutivo feminino
- Distúrbios do metabolismo de proteínas em crianças com fibrose cística
- Aumento do risco de alergias em asmáticos
- Interferindo no tratamento da diabetes
- Hipotireoidismo
- Doença renal
Você também precisa ter cuidado ao tomar suplementos ou alimentos que contenham isoflavonas. Especialmente se você estiver tomando certas drogas. Isso ocorre porque os seguintes tipos de drogas podem interagir negativamente com as isoflavonas, incluindo:
- Medicamentos antidepressivos (IMAO)
- Antibióticos
- Estrogênios (premarin, estradiol)
- Nolvadex (tamoxifeno)
- Coumadin (varfarina)
- Agente hipoglicêmico (tolbutamida)
- Agente antiinflamatório (furbiforen)
- Anticonvulsivantes (fenitoína)
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Notas de SehatQ
A maioria das isoflavonas é encontrada em alimentos diários, como tofu e tempeh. Não hesite em comer alimentos ricos em isoflavonas para obter os benefícios. No entanto, lembre-se de que qualquer coisa em excesso certamente não é bom. Você pode consultar um médico para confirmação. Se você tem um problema de saúde ou está tomando certos medicamentos, consulte o seu médico a respeito das recomendações e restrições ou suplementos dietéticos para maximizar o seu tratamento. Em caso de dúvida, você também pode consultar diretamente
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