4 Adoçantes Naturais Substitutos de Açúcar Saudáveis

É difícil não adicionar açúcar na comida e na bebida do dia a dia. Sem açúcar, café da manhã ou bolos doces, é claro tempo de mim bem como momentos de convivência com a família, terá um sabor insosso. Você sabia que, na verdade, existem vários adoçantes naturais em vez de açúcar que você pode usar? Não é segredo que o consumo excessivo de açúcar não faz bem à saúde. Por exemplo, muito deste adoçante pode aumentar o risco de doenças cardíacas, condições de obesidade e até mesmo vários tipos de câncer. Além disso, o excesso de açúcar também pode acelerar o envelhecimento da pele. [[Artigo relacionado]]

Alguns adoçantes naturais saudáveis ​​substituem o açúcar

Idealmente, a quantidade de açúcar que você pode consumir é de 9 colheres de chá para homens e 6 colheres de chá de açúcar para mulheres, em um dia. No entanto, talvez você frequentemente seja descuidado ao comprar alimentos e bebidas embalados, fast food ou vários lanches em serviços de mototáxi. conectados. Além de reduzir lanches e comer fora, você também pode prestar atenção à ingestão de açúcar em alimentos e bebidas caseiras. Esses adoçantes adicionam um sabor doce à sua comida, com muito menos risco de doenças. Aqui estão alguns substitutos naturais do açúcar que você pode considerar.
  • Stevia

Este adoçante natural é feito de extratos de folhas de plantas Stevia rebaudiana, que originalmente cresceu no Brasil e no Paraguai. A estévia é conhecida como um adoçante natural sem calorias, porque o número de calorias é muito baixo. Portanto, este adoçante é certamente adequado para aqueles que estão tentando perder peso. A estévia é conhecida por ter uma série de benefícios à saúde, como redução da pressão arterial, redução do risco de câncer de pâncreas e é adequada para diabéticos. Um estudo também relatou que a estévia pode matar as células do câncer de mama. Além de mais saudável, a estévia também é mais doce que o açúcar. A estévia é 200-300 vezes mais doce que o açúcar em sua cozinha.
  • Xilitol

O xilitol é um tipo de álcool de açúcar, pois sua estrutura química é uma combinação da estrutura química do açúcar com a estrutura química do álcool. No entanto, você não precisa se preocupar. Porque o álcool de açúcar não contém etanol, então não é intoxicante. Este adoçante natural é amplamente utilizado em produtos de doce de menta, gomas de mascar, produtos alimentares para diabéticos e produtos de saúde dentária. Tem um sabor doce como o açúcar granulado, mas contém 40% menos calorias. Com menos calorias do que o açúcar, acredita-se que o xilitol seja capaz de manter o seu peso. Não pare por aí, provam muitos estudos, o xilitol é um adoçante natural alternativo para substituir o açúcar para diabéticos, melhorar a saúde bucal e reduzir o risco de infecções de ouvido.
  • Eritritol

Como o xilitol, o eritritol também é um adoçante natural que pertence ao tipo de álcool de açúcar. Tem quase o mesmo gosto do açúcar, mas é muito mais saudável, com menos calorias. O eritritol também é um adoçante natural como substituto do açúcar para diabéticos. O eritritol ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas e não aumenta os níveis de colesterol e triglicerídeos no corpo. O eritritol tem apenas 6% do total de calorias do açúcar. No entanto, algumas pessoas têm problemas digestivos, como efeito colateral desse substituto do açúcar. Portanto, é aconselhável não exagerar no consumo de eritritol, que é inferior a 50 gramas em uma porção.
  • Yakon

Planta Yakon, que tem o nome latino Smallanthus sonchifolius, tem sido amplamente utilizada como planta medicinal desde a antiguidade na América do Sul. Essa planta ficou conhecida como adoçante, que é feita na forma de um xarope. Yacon pode ajudar na perda de peso. Um estudo prova isso, dando xarope de yacon a 40 entrevistados. Como resultado, a perda de peso atingiu em média 15 kg. Além disso, o Yakon também contém um tipo de carboidrato chamado frutooligossacarídeos ou FOS. FOS pode ser alimento para bactérias boas, que vivem no intestino humano. Yacon tem um terço do valor calórico total do açúcar ou cerca de 20 calorias por colher de sopa.No entanto, o yacon ainda tem efeitos colaterais, se consumido em demasia. O Yakon corre o risco de provocar diarreia e dor de estômago em algumas pessoas. Portanto, é aconselhável ficar atento ao consumi-lo.

Outro adoçante natural ligeiramente mais saudável que o açúcar

Além dos adoçantes naturais acima, na verdade existem outros adoçantes, que podem ser substitutos do açúcar. Por exemplo, mel, açúcar de coco, xarope de bordo e melaço (gotas de cana-de-açúcar). Embora ligeiramente mais saudáveis, alguns desses adoçantes ainda são classificados como açúcar. Portanto, é melhor não exagerar. No entanto, estévia, xilitol, eritritol e yacon ainda são as escolhas mais saudáveis ​​em comparação com outros adoçantes.