12 benefícios dos peixes do mar para a saúde e seu conteúdo nutricional

Os benefícios dos peixes marinhos são conhecidos há muito tempo devido ao seu alto teor de proteínas e baixas calorias. Não é de surpreender que peixes marinhos muitas vezes façam parte do cardápio de um programa de dieta e sejam frequentemente recomendados por especialistas para manter a saúde.

O conteúdo nutricional dos peixes marinhos que você não pode perder

Além de ser rico em proteínas e baixo teor calórico, o peixe marinho também é rico em vitaminas e minerais, assim como na gordura saturada de que o corpo necessita para atender às necessidades nutricionais diárias. Baseado em Programa Delaware Sea Grant College , os benefícios de comer frutos do mar, como peixes e crustáceos em cada porção (3 onças), podem fornecer cerca de 30-40% da quantidade recomendada de proteína a cada dia. Aqui estão alguns dos conteúdos nutricionais dos peixes marinhos que são benéficos para o corpo:

• Proteína
• Ácidos gordurosos de omega-3
• Colesterol baixo
• Complexo de vitamina B
• Vitamina D
• Vitamina A
• Selênio
• Zinco ( zinco )
• Iodo
• Ferro

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Os benefícios dos peixes marinhos para a saúde

Os principais benefícios dos peixes marinhos são devidos ao teor nutricional de ômega-3. Os diversos teores nutricionais dos peixes marinhos acima, faz com que esta fonte de ração animal tenha uma série de benefícios para a saúde do organismo. Nada?

1. Reduza o risco de doenças cardíacas e derrames

Um dos benefícios de comer peixes marinhos vem do alto teor de ômega-3, que é bom para o coração. Os peixes marinhos são uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 para o corpo. O ômega-3 derivado do ácido eicosapentaenóico (EPA) e do ácido docosahexaenóico (DHA) pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Omega-3 também desempenha um papel na redução do colesterol ruim (LDL). É do conhecimento comum que o colesterol ruim é o causador de várias doenças, incluindo doenças cardíacas e derrame. Até, The American Heart Association recomenda consumir 1.000 mg de EPA / DHA por dia para pacientes com doença cardíaca coronária. Além disso, a recomendação de comer peixe ou frutos do mar duas vezes por semana também reduz o risco de morte por doenças cardíacas.

2. Reduzindo o risco de hipertensão

A hipertensão ou pressão alta é um dos "assassinos silenciosos" frequentemente associado a doenças cardíacas e derrames. Bem, coma peixes do mar ou frutos do mar outros podem ser uma maneira que você pode considerar para manter a pressão arterial normal. Novamente, este benefício vem graças ao conteúdo de ômega-3 nos peixes marinhos. É comprovado que o ômega-3 ajuda a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão. Contanto que você não adicione muito sal durante o processo de cozimento.

3. Reduzindo o risco de obesidade

Um dos benefícios de comer frutos do mar (frutos do mar) pode prevenir a obesidade porque tem baixo teor de gordura e peixes frutos do mar outros têm um teor de gordura que tende a ser baixo, inferior a 5%. A maior parte da gordura dos frutos do mar também inclui gorduras poliinsaturadas que são boas para a saúde, como os ácidos graxos ômega-3. Peixes e frutos do mar também não são isentos de colesterol. No entanto, quase todos os frutos do mar não contêm mais do que 100 mg de colesterol por porção (3 onças). Comê-lo dentro de limites razoáveis ​​certamente não fará seus níveis de colesterol subirem dramaticamente. Além disso, a proteína de peixes marinhos é geralmente mais fácil de digerir para que os nutrientes sejam completamente absorvidos. Se você está em um programa voltado para o seu peso corporal ideal, não há nada de errado em fazer peixes do mar como uma de suas dietas diárias. Você pode processá-lo por cozimento a vapor, fervura ou pimenta para ajudar no processo de sua dieta

4. Ajudando no crescimento e desenvolvimento do feto

Durante a gravidez, as mães são recomendadas a consumir peixes do mar por causa do conteúdo de ômega-3 e do zinco mineral (zinco) nele. O ômega-3 e o zinco são conhecidos por serem bons para o desenvolvimento do cérebro e a visão do feto, bem como para o crescimento celular. Além disso, os peixes marinhos têm um conteúdo proteico completo com aminoácidos essenciais que são bons para o crescimento e desenvolvimento ideal do feto, bem como o desenvolvimento nervoso do bebê. [[Artigo relacionado]]

5. Manter a saúde e a função do cérebro

O conteúdo nutricional dos peixes marinhos, nomeadamente o complexo de vitaminas B, há muito que está associado ao desenvolvimento do sistema nervoso e à saúde do cérebro. O conteúdo de selênio em peixes marinhos, que é um antioxidante, também pode prevenir danos às células. Na verdade, muitos especialistas afirmam que o ômega-3 nos peixes marinhos desempenha um papel na redução do risco de depressão, TDAH, Alzheimer e demência. O selênio também desempenha um papel no combate aos efeitos negativos do mercúrio, que são prejudiciais à saúde, incluindo a saúde do cérebro. O próprio conteúdo de mercúrio é frequentemente encontrado em peixes marinhos predadores, como tubarões e cavala. Além disso, os processos industriais em frutos do mar enlatados também afetam o teor de mercúrio nos peixes.

6. Manter a saúde dos olhos

A vitamina A nos peixes ajuda a manter a saúde ocular. Um dos benefícios dos peixes marinhos que você também pode obter é manter a saúde ocular. Isso ocorre porque o teor de vitamina A contido em peixes marinhos. Além de vitamina A, o teor de ômega-3 também é benéfico para o desenvolvimento visual e a saúde da retina, além de prevenir olhos secos.

7. Construir tecidos e músculos

A proteína é uma substância que constrói os órgãos do corpo. A maioria dos componentes dos componentes celulares do corpo são proteínas. Por esse motivo, como fonte de alto teor de proteínas, os peixes marinhos também podem ser uma boa fonte de alimento para a construção de tecidos e músculos. Além disso, o conteúdo mineral, como o zinco, também ajuda no processo de formação de células e tecidos corporais. Por isso, o peixe cozido é altamente recomendado para consumo por gestantes para o crescimento e desenvolvimento fetal.

8. Manter a saúde óssea

Além de ser rico em ácidos graxos ômega-3, o conteúdo nutricional dos peixes marinhos, também conhecido, é uma boa fonte de vitamina D para o organismo. A vitamina D é útil para ajudar no crescimento e desenvolvimento ósseo. Nesse caso, peixes pequenos comidos inteiros com os ossos, como anchovas e sardinhas, são boas fontes de vitamina D e cálcio.

9. Manter o sistema imunológico

Zinco ( zinco ) contidos nos peixes marinhos são minerais de que o corpo necessita para o crescimento e desenvolvimento celular. Conforme relatado por The American Journal of Clinical Nutrition , o zinco afeta vários aspectos do sistema imunológico e ajuda no desenvolvimento da função celular. É por isso que um dos benefícios de comer peixes marinhos é manter o sistema imunológico do corpo. Além disso, o zinco em frutos do mar pode funcionar como um antioxidante útil para afastar os radicais livres que causam câncer.

10. Mantenha a pele saudável

Os benefícios de comer peixes marinhos também podem manter a saúde da pele. Além de manter a saúde dos olhos, a vitamina A em peixes marinhos também funciona para manter a saúde da pele. Além disso, o papel do mineral selênio em peixes marinhos, que é um antioxidante, também pode prevenir a exposição da pele aos radicais livres.

11. Manter a saúde em pacientes com distúrbios da tireoide

O iodo tem um papel importante na produção e regulação dos hormônios da tireoide. O consumo de iodo através dos alimentos requer atenção especial. Lançar British Journal of Cancer A deficiência e o excesso de iodo têm um efeito negativo na glândula tireóide. Para pessoas com hipotireoidismo, peixes marinhos podem ser recomendados porque contém o iodo necessário. Ao contrário do caso de pacientes com hipertireoidismo, os alimentos ricos em iodo devem ser evitados. Além de iodo, ferro, vitamina D, vitaminas B, cálcio e selênio também são necessários para manter a saúde da tireóide.

12. Manter a saúde em pacientes com anemia

Para pessoas com anemia, não há nada de errado em incluir peixes do mar ou frutos do mar em sua dieta. A razão é que os peixes marinhos também podem ser um dos alimentos que estimulam o sangue, devido ao seu teor de ferro. O ferro é conhecido por desempenhar um papel no auxílio à produção de células vermelhas do sangue.

Notas de SehatQ

O consumo de peixes marinhos é altamente recomendado para atender às necessidades nutricionais, manter um corpo saudável e prevenir doenças crônicas. Você pode incluir peixes marinhos e frutos do mar outros em sua dieta. Em princípio, qualquer coisa em excesso não é boa para a saúde. O potencial de exposição ao mercúrio em frutos do mar também precisa ser observado. É por isso que, The American Heart Association recomenda comer peixe duas vezes por semana em pessoas saudáveis, o que é 3,5 onças por porção. Esse número pode ser diferente em pessoas com certas doenças, como mulheres grávidas, crianças, idosos ou adultos com certas doenças. Consulte um médico ou nutricionista quanto ao consumo de peixes e outros frutos do mar para não piorar seu estado de saúde, bem como os benefícios da alimentação frutos do mar pode ser obtido de forma otimizada. Você também pode consultar sobre os benefícios dos peixes do mar e frutos do mar que correspondem à sua condição usando os recursos conversa de médico através do aplicativo de saúde da família SehatQ. Baixe o aplicativo em Loja de aplicativos e Google Play agora!