Durante esse período, o chocolate tem a reputação de ser um alimento não saudável que deve ser evitado. Mas, na verdade, só se aplica ao chocolate que contém muito açúcar e outros aditivos que são ricos em calorias. Em sua forma natural, os grãos de cacau são, na verdade, um alimento saudável que pode trazer vários benefícios para o corpo. Os benefícios dos grãos do cacau são muito diversos, desde ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue até prevenir doenças cardíacas. Além disso, esses alimentos também contêm vários nutrientes, desde fibras a minerais, que são necessários ao corpo. Além disso, aqui está uma explicação para você.
Benefícios para a saúde dos grãos de cacau
Nibs de cacau, grãos de cacau processados que são saudáveis para o corpo Os grãos de cacau podem ser processados em vários tipos de pratos. O processamento é o que determina se o polvo se torna um alimento saudável ou realmente faz com que a gordura e o açúcar se acumulem no corpo. Um dos resultados de processamento mais naturais dos grãos de cacau é
pedacinhos de cacau que é embalado em pequenos pedaços, sem adição de açúcar ou outros ingredientes. Além disso, os grãos de cacau também podem ser processados em pó de cacau. O cacau em pó é considerado saudável porque, no processo de processamento, a gordura desse alimento é removida. Aqui estão os benefícios dos grãos de cacau que você pode obter desses dois tipos de processamento saudável.
1. Rico em antioxidantes
Os antioxidantes desempenham um papel na proteção do corpo da exposição ao excesso de radicais livres. Os radicais livres podem desencadear várias doenças no corpo, pois causam danos às células. Os antioxidantes também podem aliviar a inflamação crônica e excessiva no corpo.
2. Aumente a resistência
O teor de antioxidantes nos grãos do cacau também é considerado um auxílio para aumentar a resistência. Na verdade, em estudos conduzidos com animais de teste, os grãos do cacau mostraram proteger o corpo dos efeitos nocivos que surgem das alergias alimentares.
3. Controle os níveis de açúcar no sangue
Acredita-se que os grãos de cacau controlem os níveis de açúcar no sangue porque acredita-se que esses alimentos aumentem a sensibilidade à insulina. A insulina é um hormônio que ajuda as células a absorver o açúcar no sangue. Assim, quanto mais sensível à insulina, melhor será o processo de absorção, não havendo acúmulo de açúcar no sangue.
4. Bom para a saúde do coração
O conteúdo de polifenóis, um tipo de antioxidante presente nos grãos do cacau, é considerado bom para a saúde do coração. Em vários estudos realizados diretamente em humanos, os grãos do cacau demonstraram reduzir uma série de fatores de risco para doenças cardíacas, como colesterol alto e pressão alta.
As sementes de cacau são úteis para reduzir a pressão arterial
5. Reduzindo a pressão arterial
A pesquisa diz que os grãos do cacau são ricos em flavonóides, que podem reduzir a pressão arterial. Este componente reduz a pressão arterial, melhorando a função dos vasos sanguíneos.
6. Previna o câncer
Mais uma vez, o conteúdo antioxidante dos grãos de cacau oferece benefícios extraordinários para o corpo. Desta vez, o papel é o tipo de epicatequina e catequinas antioxidantes que são consideradas capazes de prevenir a disseminação de células cancerosas e desencadear a morte de células cancerígenas.
7. Alivie a fadiga
O alto teor de magnésio nos grãos de cacau o torna capaz de reduzir a fadiga do corpo. Porque a fadiga excessiva, incluindo a fadiga que surge depois de acordar, pode ser causada por uma falta de níveis de magnésio no corpo.
8. Bom para a saúde do cérebro
Os flavonóis também desempenham um papel na produção de neurônios ou células nervosas no cérebro e podem melhorar a função cerebral. Além disso, esse componente também pode melhorar a circulação sanguínea no cérebro e é bom para os tecidos cerebrais.
9. Alivia os sintomas de depressão
O bom efeito dos grãos de cacau no cérebro também afeta seu desempenho na melhora do humor e no alívio dos sintomas de depressão. Esses alimentos são considerados calmantes e reduzem os níveis de estresse no corpo. Mesmo assim, mais pesquisas são necessárias para ter certeza.
Sementes de cacau são úteis para perda de peso
10. Perder peso
Os grãos de cacau que não contêm muito açúcar e outros ingredientes adicionados podem realmente ajudá-lo a perder peso. Esses alimentos ajudam a regular o uso de energia no corpo, reduzem o apetite e fazem você se sentir saciado por mais tempo. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias para confirmar isso.
11. Dentes saudáveis
O conteúdo de teobromina em grãos de cacau é considerado eficaz para prevenir cáries porque este componente tem propriedades antibacterianas. Portanto, esse componente pode prevenir o acúmulo de placa, que é o precursor de cáries. Além disso, a teobromina também tornará a camada mais externa do dente chamada de esmalte mais forte, enquanto reduz o risco de cáries.
12. Previna o envelhecimento prematuro
Os antioxidantes do cacau também podem prevenir o envelhecimento prematuro. Como mencionado acima, os antioxidantes evitarão danos às células do corpo, incluindo as células da pele, de modo que a pele se torne mais saudável e pareça mais jovem.
13. Bom para a saúde digestiva
O último benefício dos grãos do cacau é manter a saúde digestiva. Esses benefícios são obtidos a partir do teor de magnésio e fibra nele. Acredita-se que consumir grãos de cacau regularmente previne a constipação e torna o trato digestivo mais saudável. [[Artigo relacionado]]
Os riscos de consumir grãos de cacau
Desde que consumido em quantidades razoáveis, os grãos do cacau são considerados não prejudiciais à saúde. No entanto, se ingeridos em excesso, esses alimentos podem causar efeitos semelhantes ao excesso de cafeína, ou seja, dificultar o sono, desenvolver transtornos de ansiedade e inquietação. Esses efeitos colaterais são mais propensos a ocorrer em mulheres grávidas e crianças. As sementes de cacau também podem causar distúrbios nos vasos sanguíneos do feto, se consumidas por mulheres grávidas no último trimestre da gravidez. Portanto, certifique-se de ter conversado com seu obstetra com antecedência. Assim como outros alimentos, os grãos do cacau também podem fornecer energia para algumas pessoas. Se esses alimentos deixam você sem ar, coceira ou até mesmo inchaço, vá imediatamente ao hospital para receber tratamento anti-alérgico adequado.