Exemplo de um menu de dieta saudável para sahur
Mesmo que você esteja de dieta, é aconselhável continuar comendo sahur. Pular o suhoor para reduzir a ingestão de calorias pode realmente deixar você com fome durante o jejum e resultar em um apetite drasticamente aumentado ao quebrar o jejum. Como resultado, você ainda pode ganhar peso com os alimentos que ingere ao quebrar o jejum. Se você quer perder peso, o mais importante é contornar os tipos de alimentos que consome. Você também deve atender às necessidades nutricionais, como fibras e proteínas diárias, necessárias ao corpo. Não se esqueça de acompanhar também o menu saudável abaixo bebendo cerca de 2 a 4 copos de água ao amanhecer. A seguir está um exemplo de um menu de suhoor saudável para aqueles que estão de dieta.1. Aletria salteada com carne e cogumelos
Aletria salteada com carne e cogumelos (as fotos são meramente ilustrativas) Calorias por porção: ± 358. O menu abaixo pode ser servido para 2 pessoas. o Material:
- 80 gramas de sol- 130 gramas de repolho ou cerca de um quarto de repolho inteiro, picado ou pequeno conforme o gosto
- 1 cenoura média, cortada a gosto
- 1 pimentão vermelho grande, cortado em pedaços pequenos
- 150 gramas de carne bovina, escolha a parte que não tem muita gordura
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de chili bangkok
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de chá de molho de soja (pode ser ajustado a gosto)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho
- Cogumelos, orelhas ou ostras a gosto, cortados em pedaços pequenos
- Aipo para polvilhar
o Como fazer:
- Mergulhe o vermicelli em água quente até ficar macio, cerca de 1-2 minutos, depois escorra.- Misture o molho de pimenta bangkok, o molho de soja e o molho de peixe e reserve.
- Aqueça uma frigideira e acrescente o óleo de gergelim. Refogue as pimentas e as cenouras por alguns minutos. Adicione os cogumelos e, em seguida, adicione sal e pimenta a gosto.
- Junte a carne e o alho e refogue com os legumes.
- Em seguida, adicione a aletria e frite.
- Adicione a mistura de molho preparada.
- Adicione a couve e cozinhe até que a couve amoleça ligeiramente. Se necessário, adicione 1 colher de sopa de água.
- Sirva quente e acrescente o suco de limão.
2. Canja de gengibre com bok choy
Canja de galinha com gengibre e bok choy (fotos apenas para ilustração) Calorias totais por porção: ± 317. Os ingredientes abaixo são suficientes para 4 porções. o Material:
- 3 segmentos de gengibre, 1 segmento ralado e 2 segmentos em fatias finas- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 8 coxas de frango
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 cebolinhas
- 4 palitos de bok choy, cortados em 2
o Como fazer:
- Coloque o gengibre fatiado, a carne de frango, a pimenta-do-reino e a colher de sopa de molho de soja em uma panela e adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes.- Adicione um pouco de sal e aqueça em fogo médio até ferver.
- Quando ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos.
- Enquanto espera o frango cozinhar, aqueça a frigideira e acrescente o óleo de gergelim. Refogue a cebola até murchar e escorra.
- Enquanto o refogado ainda está quente, acrescente o gengibre ralado e a colher de sopa de molho de soja e mexa para mergulhar.
- Após 30 minutos, coloque o bok choy na panela de frango e cozinhe por 3-4 minutos até murchar ligeiramente.
- Sirva a canja de galinha com molho e arroz quente. [[Artigo relacionado]]
Um exemplo de um menu iftar saudável com poucas calorias
Alimentos fritos e bebidas doces são alimentos regulares para quebrar o jejum, que muitas vezes são a causa do ganho de peso durante este mês sagrado. Além de ser rico em calorias, também é rico em gordura saturada. Portanto, uma forma de fazer dieta durante o jejum é evitar ou pelo menos lidar com lanches e alimentos iftar com tipos mais saudáveis. O seguinte é um exemplo de um menu iftar saudável que é adequado para aqueles que estão de dieta.1. Banana de chocolate
Bananas com chocolate são adequadas para um menu iftar saudável (as fotos são apenas ilustrativas). Número de calorias por porção: ± 190.o Material:
- Um leite de banana, cortado em pequenos pedaços a gosto.- 2 colheres de sopa de gotas de chocolate do tipo chocolate amargo que não são muito doces
o Como fazer:
- Coloque as gotas de chocolate em uma tigela refratária.- Prepare uma panela com água e aqueça em fogo baixo.
- Coloque a tigela com as gotas de chocolate na panela, deixe o chocolate derreter com a água quente e não com o calor direto que facilita a queima.
- Quando estiver totalmente derretido, retire a tigela da panela.
- Mergulhe as rodelas de banana no chocolate derretido.
- Guarde o chocolate à temperatura ambiente ou no congelador se quiser fazer um lanche frio ao quebrar o jejum.
- Para quem tem micro-ondas, também pode derreter o chocolate no micro-ondas durante 1 minuto na potência máxima.
2. Satay de frango teriyaki
Satay de frango Teriyaki é adequado para o menu iftar quando em dieta (as fotos são apenas ilustrativas) Número de calorias por porção: ± 380. O número de ingredientes usados abaixo é suficiente para 3 espetos.o Material:
- 2 colheres de sopa de amido de milho misturado com 3 colheres de sopa de água fria- 8 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 16 colheres de sopa de água ou 240 ml
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso
- Espetos que foram embebidos em água anteriormente
o Como fazer:
- Coloque o molho de soja, o açúcar mascavo, o alho, o gengibre, o vinagre de arroz e a água em uma panela e leve ao fogo médio para ferver.- Quando ferver, acrescente a mistura de amido de milho e água e mexa até engrossar o molho teriyaki.
- Reduza o fogo e deixe por 5 minutos, depois retire e deixe esfriar por cerca de 1 hora.
- Pegue o peito de frango e corte em cubos ou a gosto. Em seguida, cole no espeto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente ou uma frigideira especial.
- Quando estiver quente, cozinhe o frango até que esteja cozido e vire o frango para frente e para trás para não queimar. Cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos.
- Espalhe o molho teriyaki sobre o frango.
- Sirva com arroz quente.
- As sobras de molho teriyaki podem ser guardadas na geladeira para outros pratos. • Ensine seu filho a jejuar: Dicas para tornar mais fácil para as crianças aprenderem o jejum • A azia ainda pode acelerar: Dicas de jejum para quem sofre de úlcera gástrica fique seguro • O jejum permanece fresco: Dicas para não adormecer facilmente durante o jejum
