Cansado de beber o mesmo chá tradicional, como chá verde, chá preto ou oolong? É hora de você experimentar um chá que, quando preparado, é vermelho vivo, ou seja, um chá feito de flores de rosela. Rosella (
Hibiscus sabdariffa) é uma espécie arbustiva pertencente à família Malvaceae. Esta planta é originária da África, mas agora é amplamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais, como Índia e Sudeste Asiático, incluindo a Indonésia. Muitas partes desta planta rosela são usadas para fazer vários preparativos alimentícios, mas a parte mais popular da rosela usada é a flor. Além de tornar a cor dos alimentos ou bebidas um vermelho vivo, há algum benefício das flores de rosela para a saúde?
Conteúdo de flores de Rosella
Muitas flores de rosela são processadas em chá que naturalmente não contém calorias e cafeína, como o chá tradicional em geral. Acredita-se que a cor vermelha das flores da rosela seja obtida a partir do conteúdo de antocianinas (compostos derivados de polifenóis) que são encontradas em plantas de cores impressionantes. Além do conteúdo acima, os benefícios de não rosela também vêm por causa das vitaminas e minerais nela contidos. Em 57 gramas de flores de rosela há 123 mg de cálcio, 0,84 mg de ferro, 6,8 mg de vitamina C, 29 mg de magnésio, 6,45 g de carboidratos, 21 mg de fósforo, 119 mg de potássio, 0,016 mg de vitamina B2, e uma pequena quantidade de vitamina B2. A.
Benefícios do chá de Rosella para a saúde
Como explicado anteriormente, as flores de rosela geralmente são processadas em chá. Os ingredientes importantes desta flor fazem com que o chá de rosela tenha muitos benefícios para a saúde humana, incluindo:
Previna os radicais livres
Os primeiros benefícios do chá de rosela são produzidos por seu conteúdo antioxidante, que é capaz de combater os radicais livres, um dos fatores que causam danos às células do corpo. Em um estudo, o extrato da flor de rosela reduziu o risco de danos às células causados pelos radicais livres em até 92 por cento. No entanto, essa pesquisa foi realizada apenas em ratos. A eficácia antioxidante das flores de rosela para humanos ainda precisa ser mais estudada.
O conteúdo de polifenóis que são amplamente encontrados em plantas de hibisco demonstrou ter efeitos anticâncer. Na verdade, testes de laboratório mostram que o extrato da flor de rosela no chá pode suprimir o crescimento de células cancerosas na boca e no plasma, prevenir a disseminação de células cancerosas da próstata e reduzir o desenvolvimento de células cancerígenas do estômago em até 52 por cento.
Reduzindo a pressão arterial
Acredita-se que beber chá de rosela reduz a pressão arterial, tanto a pressão sistólica quanto a diastólica. A redução da pressão arterial também está relacionada à saúde do coração, porque quanto mais alta a pressão arterial, mais suscetível você fica a doenças relacionadas ao coração, como derrame e ataque cardíaco. No entanto, os benefícios deste chá não podem ser combinados com o uso de medicamentos para baixar a pressão arterial do tipo hidroclorotiazida. A razão é que esse tipo de diurético irá interagir com o conteúdo da rosela.
O consumo do chá de rosela é bom para o coração, não apenas porque pode reduzir a pressão arterial, mas também porque pode estabilizar o colesterol. Um estudo descobriu que beber chá de flor de rosela pode aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) e diminuir o colesterol ruim (LDL).
Um estudo realizado com 19 pessoas com sobrepeso descobriu que consumir o extrato da flor de rosela por 12 semanas consecutivas pode melhorar a função hepática. Mais precisamente, o conteúdo das flores de rosela pode quebrar a gordura do fígado, reduzindo assim o risco de insuficiência hepática. [[Artigo relacionado]]
Onde você pode obter chá de flor de rosela?
Se você cultiva suas próprias flores de rosela, simplesmente escolha algumas flores de rosela e, em seguida, ferva-as com água quente. Deixe repousar por 5 minutos, depois coe as flores e saboreie como se fosse uma infusão de folhas de chá. Para equilibrar o sabor amargo, você pode adicionar produtos aromáticos, como limão ou lima, ou adoçantes, como açúcar ou mel. As flores de rosela que foram secas também são amplamente vendidas nas lojas
conectados com preços a partir de Rp. 9.000, - por 50 gramas. Além de na forma de flores secas, a rosela também é vendida na forma de saquinhos de chá ou em pó. Lembre-se também de não consumir flores de rosela em excesso, pois teme-se que isso possa prejudicar a função hepática. O chá de flores de Rosella é classificado como um chá de ervas, portanto, se você quiser usá-lo junto com outras drogas, primeiro deverá consultar um médico.
