Em geral, a anemia ocorre quando o corpo não possui glóbulos vermelhos. Essa condição é causada por muitas coisas, como perda de sangue, incapacidade do corpo de produzir glóbulos vermelhos suficientes ou degradação dos glóbulos vermelhos. Se a anemia atacar, o corpo se sentirá cansado, fraco, letárgico e desamparado. Lidar com a anemia requer cuidados extras, incluindo mudanças na dieta. Aqui estão algumas fontes de ferro que podem ajudar a manter a dieta adequada para anemia.
1. Vegetais verdes
Os verdes escuros são recomendados. Este vegetal é uma das melhores fontes de ferro. Por exemplo, como: espinafre, repolho, mostarda, couve e assim por diante. Além disso, a vitamina C ajuda o corpo a absorver o ferro de maneira mais otimizada. Portanto, ao comer vegetais deve ser equilibrado com alimentos que contenham vitamina C. Exemplos, como laranjas, morangos e pimentão vermelho.
2. Carne e Aves
Todos os tipos de carnes e aves contêm ferro, especialmente carne vermelha, cordeiro e veado, que são os mais ricos em ferro. Não se esqueça, inclua vegetais verdes ao comer carnes vermelhas ou aves. Porque, esses vegetais verdes vão aumentar a absorção de ferro no corpo.
3. Coração
Corpo lento e fraco devido à anemia? Experimente comer fígado. Mas muitos não sabem disso. Algumas pessoas evitam vísceras, como fígado ou moela, por medo do colesterol. Na verdade, se consumido com moderação, o fígado é uma boa fonte de ferro e ácido fólico. Vários outros órgãos são ricos em ferro, incluindo o coração, os rins e a língua de boi.
4. Frutos do mar
Não são apenas os tipos de carnes vermelhas e aves que fornecem ferro. Animais subaquáticos também são ricos em ferro. Chame isso de ostras, mariscos e camarão. Todos os três são grandes fontes de ferro. Além disso, o ferro também pode ser obtido da sardinha, atum, salmão fresco e linguado. Além de ser bom para pessoas com anemia, o salmão enlatado também contém substâncias com alto teor de cálcio e é bom para a saúde óssea.
5. Nozes e sementes
Além de fontes animais, você também pode obter ferro de fontes vegetais na forma de nozes e sementes. Você pode polvilhar as saladas ou iogurte com qualquer tipo de nozes ou sementes que desejar para aumentar sua ingestão diária de ferro. Ao escolher um tipo de ferro de nozes e sementes, certifique-se de escolher variedades que estão facilmente disponíveis ou perto de onde você mora. Alguns tipos de nozes e sementes que contêm ferro, incluindo: sementes de abóbora, caju, pistache, sementes de girassol e amêndoas. Acredita-se que as amêndoas sejam uma boa fonte de ferro e também ricas em cálcio.
