A fruta Yuzu ainda pode soar estranha aos seus ouvidos. Embora seja originário da China, o fruto do yuzu é geralmente cultivado no Japão e na Coréia. Esta laranja híbrida tem uma casca amarela áspera e tem um tamanho pequeno de cerca de 5,5-7,5 cm. Em comparação com outras frutas cítricas, as laranjas yuzu têm um aroma mais perfumado e um sabor mais ácido. Na verdade, a fruta yuzu traz uma miríade de benefícios para a saúde. Qualquer coisa, hein? [[Artigo relacionado]]
Nutrientes contidos na fruta yuzu
Não inferior a outras frutas cítricas, a fruta yuzu também é baixa em calorias e contém vários nutrientes que são bons para o corpo. Os nutrientes contidos em 100 gramas de fruta yuzu, a saber:
- 53 calorias
- 13,3 gramas de carboidratos
- 0,8 gramas de proteína
- 0,3 gramas de gordura
- 1,8 gramas de fibra
- 59% do valor diário de vitamina C
- 31% do valor diário de vitamina A
- 5% do valor diário de vitamina B1 ou tiamina
- 4% do valor diário de vitamina B5
- 5% do valor diário de vitamina B6
- 5% do valor diário do cobre
A fruta Yuzu também contém pequenas quantidades de vitamina E, magnésio, zinco, ferro, cálcio, niacina e riboflavina. Além disso, ele também contém vários compostos vegetais, como carotenóides, flavonóides e limonóides que atuam como antioxidantes no corpo.
Os benefícios da fruta yuzu para a saúde
Com uma variedade de nutrientes contidos nele, aqui estão os benefícios para a saúde da fruta yuzu que você pode obter:
1. Mantenha a imunidade
A fruta Yuzu contém muitos antioxidantes poderosos que podem ajudar a manter o sistema imunológico. Esses antioxidantes também podem prevenir danos às células do sistema imunológico causados pelos radicais livres e protegê-las de infecções causadas por bactérias ou vírus, mantendo assim seu corpo saudável.
2. Boost humor
A aromaterapia cítrica Yuzu demonstrou melhorar
humor e reduzir o estresse. Um estudo descobriu que inalar o aroma do yuzu por 10 minutos pode reduzir os transtornos de humor e o estresse emocional, fazendo com que você se sinta melhor. Na verdade, de acordo com um estudo de 2017, essa fruta também pode melhorar o humor de mulheres que apresentam sintomas pré-menstruais.
3. Reduza a inflamação
Os antioxidantes da fruta yuzu podem neutralizar os radicais livres que podem causar inflamação e doenças crônicas. Um estudo em tubo de ensaio também mostrou que o limoneno (um composto da casca do yuzu) pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
4. Fluxo sanguíneo suave
O bloqueio dos vasos sanguíneos pode levar a doenças cardíacas,
traços, ou um ataque cardíaco. Vários estudos também mostraram que a fruta yuzu pode prevenir a formação de coágulos sanguíneos que obstruem os vasos sanguíneos. Estudos em tubos de ensaio e em animais também revelaram que o extrato de yuzu tem um efeito anticoagulante ao inibir a aglomeração de plaquetas.
5. Manter a saúde do cérebro
A fruta Yuzu contém compostos que demonstraram ter o potencial de prevenir o declínio cognitivo e otimizar a saúde do cérebro. Estudos em animais e em tubos de ensaio sugerem que o yuzu pode proteger o cérebro de doenças que o afetam, como o mal de Alzheimer. Os flavonóides da fruta yuzu também podem ter certos efeitos protetores sobre o cérebro.
6. Previna o envelhecimento prematuro
Os antioxidantes da fruta yuzu podem proteger as células da pele de danos, evitando assim o envelhecimento prematuro. Yuzu também é frequentemente usado em cosméticos porque pode iluminar a pele e estimular a produção de colágeno, o que evita que você enrugue.
7. Potencial como anticâncer
Yuzu contém muitas substâncias que podem proteger o corpo contra o câncer. Estudos com tubos de ensaio mostram que os limonóides que eles contêm têm potencial para combater o câncer de mama, próstata e cólon. Além disso, a tangeretina e o flavonóide nobiletina na casca também podem inibir o crescimento de células tumorais. Não faça desta fruta o principal tratamento da sua doença, consulte sempre um médico sobre as suas queixas médicas. Mais pesquisas em humanos ainda são necessárias em relação aos vários benefícios desta fruta yuzu. Além disso, se você é alérgico a laranjas, deve evitar comer a fruta yuzu, pois ela pode causar reações alérgicas, como coceira, vermelhidão ou inchaço. Você precisa saber que a fruta yuzu raramente é comida diretamente por causa de seu sabor muito azedo. Portanto, a fruta yuzu costuma ser apreciada como chá, geléia, ingredientes para bolos e temperos para cozinhar. Enquanto isso, o óleo essencial de fruta yuzu pode ser usado como uma loção ou adicionado a um banho quente. Pode ser difícil encontrá-la em lojas regulares, mas essa fruta geralmente está disponível em lojas especializadas japonesas ou você pode encontrá-la online.
