Quantos carboidratos existem em sua dieta diária? Idealmente, 45-65% da ingestão calórica diária de um adulto são carboidratos. A falta de carboidratos pode causar problemas de saúde, como cetose, a problemas cardíacos. Saber que o impacto da falta de carboidratos pode causar doenças é muito importante devido à popularidade das dietas com carboidratos. Não seja descuidado com a dieta, mas isso pode prejudicar o metabolismo devido à deficiência de carboidratos. [[Artigo relacionado]]
Necessidades de carboidratos por dia
De acordo com o Ministério da Saúde da Indonésia (Kemenkes), as necessidades diárias de carboidratos recomendadas com base na idade e idade são as seguintes:
- Bebê de 0 a 5 meses: 59 gramas
- Bebê de 6 a 11 meses: 105 gramas
- Crianças 1-3 anos: 215 gramas
- Crianças de 4 a 6 anos: 220 gramas
- Crianças de 7 a 9 anos: 250 gramas
- Meninos de 10 a 12 anos: 300 gramas
- Meninos: 13-15 anos: 350 gramas
- Meninos de 16 a 18 anos: 400 gramas
- Homens de 19 a 29 anos: 430 gramas
- Homens 30-49 anos: 415 gramas
- Homens idosos (idosos) 50-64 anos: 340 gramas
- Homens idosos de 65 a 80 anos: 275 gramas
- Homens idosos com 80 anos ou mais: 235 gramas
- Meninas de 10 a 12 anos: 280 gramas
- Meninas adolescentes de 13 a 18 anos: 300 gramas
- Mulheres de 19 a 29 anos: 360 gramas
- Mulheres de 30 a 49 anos: 340 gramas
- Mulheres idosas de 50 a 64 anos: 280 gramas
- Mulheres idosas de 65 a 80 anos: 230 gramas
- Mulheres idosas com 80 anos ou mais: 200 gramas
Recomenda-se que você preencha esta ingestão diária de carboidratos porque a deficiência de carboidratos pode causar vários problemas de saúde.
Leia também: Benefícios dos carboidratos para a saúde corporal, adequados para dietaEfeitos da falta de carboidratos
Se sua ingestão calórica diária é de cerca de 2.000, 900-1.300 calorias devem ser carboidratos. Isso é equivalente a 225-325 gramas de fontes de carboidratos. Depois de consumir carboidratos, o corpo os usa como energia, armazenada nos músculos ou convertida em gordura. Algumas das consequências da falta de carboidratos incluem:
1. Falta de energia
Tontura e fraqueza por falta de energia Considerando que os carboidratos que entram no corpo serão uma fonte de energia, então a falta de carboidratos pode tornar uma pessoa carente de energia. Durante a atividade física, o corpo usa o glicogênio como fonte de energia. No entanto, se a ingestão de carboidratos for insuficiente, o glicogênio pode ser esgotado. Consequentemente, o corpo começa a quebrar as proteínas dos músculos como fonte de energia. Se isso durar vários meses, os efeitos podem ser perigosos. Especialmente para pessoas que estão se movendo ativamente e precisam de muita energia. O metabolismo do corpo será mais lento, com menos energia e haverá o risco de o corpo se sentir letárgico. Além disso, outras doenças por deficiência de carboidratos podem causar desidratação e dores musculares.
2. Cetose
O tipo de dieta de carboidratos que é bastante extrema é a dieta cetônica, principalmente por reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos. Para pessoas que fazem dieta ceto, a ingestão de carboidratos é apenas cerca de 5-10% do total de calorias diárias. A maior parte de sua ingestão de calorias vem de gordura e proteína. Quando o corpo está em um estado de deficiência de carboidratos, o fígado converte a gordura em ácidos chamados
cetonas. Isso é o que o corpo usará como energia. Este processo denominado cetose ocorrerá de 3 a 4 dias após o início da limitação da ingestão de carboidratos. A falta de carboidratos pode causar a ceto gripe, com sintomas de náusea, fraqueza e dores de cabeça. A longo prazo, a cetose pode causar desidratação e níveis baixos de açúcar no sangue.
3. O risco de problemas cardíacos
A deficiência de carboidratos afeta a saúde do coração. Vários estudos afirmam que a falta de carboidratos pode aumentar o risco de morte de uma pessoa. Principalmente porque a deficiência de carboidratos aumenta o risco de fibrilação atrial ou distúrbios do ritmo cardíaco. Pessoas que apresentam fibrilação atrial são acompanhadas por sintomas de letargia, dores de cabeça e palpitações cardíacas ou palpitações devido ao fluxo de oxigênio subótimo. Essa condição também torna a pessoa vulnerável a ataques cardíacos e derrames.
4. Colesterol alto
A deficiência de carboidratos em longo prazo pode aumentar o colesterol alto. Isso ocorre porque uma dieta pobre em carboidratos geralmente substitui a ingestão de carboidratos por alimentos ricos em gordura e proteína. Uma dieta que substitui a ingestão de carboidratos por gordura ou proteína aumenta os níveis de colesterol no sangue. Como resultado, o risco de doenças cardíacas e derrame aumentará.
Sinais de deficiência de carboidratos
Mesmo se você não fizer uma dieta de carboidratos, todos correm o risco de desenvolver deficiência de carboidratos. Alguns sinais de que a ingestão de carboidratos não está sendo suficiente são:
1. O peso não diminui
O equívoco que freqüentemente surge para perder peso em um programa de dieta é reduzir a ingestão de carboidratos. Na verdade, os carboidratos são muito importantes para garantir um metabolismo eficiente. A maioria das fontes de carboidratos é rica em fibras, o que pode mantê-lo satisfeito por mais tempo. Se os carboidratos estiverem muito baixos, você sentirá fome com mais frequência e seu metabolismo ficará mais lento, então você não perderá peso.
2. Sensação de cansaço
Se o corpo se sentir letárgico e cansado o dia todo, isso pode ser um indicador de deficiência de carboidratos. Isso ocorre porque há uma alteração nos níveis de açúcar no sangue. Níveis flutuantes de açúcar no sangue causam dores de cabeça, dificuldade de concentração e letargia.
3. Quer comida doce
Quando o corpo deseja algo como comida doce, isso significa que há uma ingestão que não está sendo satisfeita de forma ideal. É por isso que depois de comer porções grandes, ainda há o desejo de comer lanches doces, pois os nutrientes não são preenchidos de forma equilibrada. Além disso, a flutuação dos níveis de açúcar no sangue também pode fazer uma pessoa sentir muita fome, embora tenha comido apenas 1-2 horas antes. Isso ocorre porque o organismo identifica a falta de ingestão de carboidratos.
4. Problemas digestivos, como constipação
Idealmente, os alimentos ricos em carboidratos contêm fibras que podem facilitar a digestão. É por isso que uma dieta com carboidratos pode causar prisão de ventre nas pessoas que a praticam. Como já explicado, as fontes de carboidratos geralmente vêm de alimentos ricos em fibras, como vegetais, feijão e lentilhas. Se você não comer carboidratos suficientes de alguns desses alimentos, a ingestão de fibras também não será satisfeita. A condição pode causar prisão de ventre e desconforto no sistema digestivo. Além disso, carboidratos complexos, como pão, macarrão e cereais, também são necessários para manter os intestinos saudáveis.
5. Mau hálito
Muitos não estão cientes de que a ingestão não satisfeita de carboidratos pode causar mau hálito. Isso acontece porque o corpo faz
cetonas, fontes alternativas de energia para o fígado e o cérebro retiradas das reservas de gordura. Esta substância tem um aroma distinto que pode ser sentido na saliva ou saliva.
6. Freqüentes dores de cabeça e náuseas
Limitar a ingestão de carboidratos a menos de 50 gramas por dia pode levar à cetose. Esse processo biológico ocorre quando o corpo usa gordura e proteína como sua principal fonte de energia. A cetose pode causar dores de cabeça e náuseas. Além disso, essa condição também pode causar outros problemas de saúde, como fadiga, irritabilidade, prisão de ventre, dificuldade para dormir, dor de estômago, cãibras e dores musculares.
7. Tem hipotireoidismo
A falta de carboidratos também pode fazer com que o corpo não obtenha sua temperatura natural quente, de modo que o corpo começa a apresentar sintomas de hipotireoidismo. Essa condição ocorre porque a glândula tireóide requer glicose para produzir o hormônio T3. Enquanto a glicose não pode ser satisfeita se o corpo experimenta menos carboidratos. Lembre-se de que o hormônio T3 tem a função de aquecer o corpo. Se o corpo não tiver o hormônio T3, ele poderá sentir frio e tremer.
8. temperamental ou mudanças de humor erráticas
Uma função muito importante dos carboidratos é ajudar o corpo a produzir o hormônio da felicidade ou serotonina. Quando o corpo carece de carboidratos, a produção do hormônio serotonina é inibida. Quando isso acontece, o humor fica errático. Além disso, a sensação de cansaço e fome que vem da falta de carboidratos também pode contribuir para piorar o seu humor.
Leia também: 16 alimentos que contêm carboidratos são saudáveis Como lidar com um corpo que não ingere carboidratos
Quando o corpo mostra sintomas de deficiência de carboidratos, o primeiro passo a tomar é atender à ingestão diária de carboidratos:
- Coma alimentos ricos em fibras de vegetais e frutas
- Faça uma dieta nutricionalmente equilibrada, como uma que contenha carboidratos complexos, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas, minerais, fibras e líquidos
- Consumir leite e seus produtos processados
- Coma alimentos feitos de grãos inteiros
- Limitar o consumo de carboidratos simples, ou seja, os tipos de carboidratos que são amplamente encontrados em alimentos doces ou com alto teor calórico
Se você deseja fazer uma dieta com carboidratos, o número geralmente seguro é reduzir a ingestão de carboidratos pela metade da necessidade diária, que é 150-200 gramas por dia. Dessa forma, você pode continuar fazendo dieta sem se preocupar com a falta de outros nutrientes.
Notas de SehatQ
Indivíduos que são ativos e requerem muita energia todos os dias não devem seguir uma dieta rígida de carboidratos. Se for forçado a fazer uma dieta com carboidratos, o risco é não ter energia suficiente e o corpo ficar em estado de cetose. Para discutir mais sobre as doenças causadas pela falta de carboidratos,
pergunte ao médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ. Baixe agora em
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Tontura e fraqueza por falta de energia Considerando que os carboidratos que entram no corpo serão uma fonte de energia, então a falta de carboidratos pode tornar uma pessoa carente de energia. Durante a atividade física, o corpo usa o glicogênio como fonte de energia. No entanto, se a ingestão de carboidratos for insuficiente, o glicogênio pode ser esgotado. Consequentemente, o corpo começa a quebrar as proteínas dos músculos como fonte de energia. Se isso durar vários meses, os efeitos podem ser perigosos. Especialmente para pessoas que estão se movendo ativamente e precisam de muita energia. O metabolismo do corpo será mais lento, com menos energia e haverá o risco de o corpo se sentir letárgico. Além disso, outras doenças por deficiência de carboidratos podem causar desidratação e dores musculares. 
A deficiência de carboidratos afeta a saúde do coração. Vários estudos afirmam que a falta de carboidratos pode aumentar o risco de morte de uma pessoa. Principalmente porque a deficiência de carboidratos aumenta o risco de fibrilação atrial ou distúrbios do ritmo cardíaco. Pessoas que apresentam fibrilação atrial são acompanhadas por sintomas de letargia, dores de cabeça e palpitações cardíacas ou palpitações devido ao fluxo de oxigênio subótimo. Essa condição também torna a pessoa vulnerável a ataques cardíacos e derrames. 
