Primeiros socorros para intoxicação alimentar

Saúde
Se você sentir náuseas ou tiver diarreia depois de comer algo, pode ter certeza de que está com uma intoxicação alimentar. A intoxicação pode ocorrer quando você ingere alimentos contaminados com bactérias, fungos, vírus ou outros parasitas. Quando ocorre uma intoxicação alimentar, é necessário prestar atenção a alguns passos de primeiros socorros, para que o distúrbio não piore. Antes de tomar medidas para superá-lo, primeiro certifique-se de que a condição que você está experimentando é uma intoxicação alimentar, reconhecendo os sintomas abaixo.

Fique atento a esses sintomas de intoxicação alimentar

O tempo de aparecimento dos sintomas de intoxicação alimentar varia amplamente, de uma hora a 28 dias após o alimento ser consumido. Se você ou as pessoas ao seu redor experimentarem as condições abaixo, a possibilidade de intoxicação alimentar está acontecendo.
  • Diarréia
  • Enjoativo
  • Jogar fora
  • dores de estômago
  • Sem apetite
  • Febre ligeira
  • Fraco
  • Tonto
Além dos sintomas acima, você também precisa estar ciente das seguintes condições. Porque, se acontecer, então o sinal do caso de intoxicação alimentar vivido é bastante grave e pode ser fatal.
  • A diarreia não para após três dias
  • Febre alta acima de 38,6 ° C
  • Dificuldade em falar ou ver
  • Apresentam sintomas de desidratação grave, como boca seca, pouca micção e dificuldade para engolir líquidos
  • Urina sangrenta
Chame seu médico imediatamente se você sentir os sintomas acima.

Primeiros socorros que precisam ser feitos em caso de intoxicação alimentar

Quando ocorre uma intoxicação alimentar, há duas coisas que você deve fazer, a saber, controlar as náuseas e os vômitos e evitar que o corpo fique desidratado.

1. Como controlar náuseas e vômitos

Para controlar náuseas e vômitos, aqui estão algumas etapas que você pode seguir.
  • Não coma alimentos sólidos até que o vômito pare. Quando você ainda está vomitando com frequência, deve consumir lanches simples, como pão, banana ou arroz.
  • Tente continuar bebendo para ajudar a aliviar o vômito.
  • Não consuma alimentos fritos, alimentos picantes, gordurosos ou doces.
  • Não tome imediatamente medicamentos anti-náuseas ou anti-diarreicos sem consultar um médico. Porque alguns tipos de medicamentos podem piorar ainda mais a diarreia.

2. Como prevenir a desidratação durante uma intoxicação alimentar

Quando você sofre de intoxicação alimentar, corre um grande risco de ficar desidratado por causa dos vômitos e diarreia que ocorrem. Portanto, para evitá-lo, consuma água aos poucos. Beba pequenas quantidades primeiro, depois aumente lentamente a quantidade de consumo. Se distúrbios no sistema digestivo, como vômitos e diarreia, ainda ocorrerem após 24 horas, consuma bebidas para complementar e repor os fluidos corporais perdidos.

Tratamento de acompanhamento para intoxicação alimentar

Depois de fazer os primeiros socorros em caso de intoxicação alimentar, você deve consultar um médico. Para superar essa condição, os médicos geralmente fornecem tratamento na forma de:

• Substituição de fluidos perdidos

Se a água potável e outros fluidos forem considerados insuficientes para repor a perda de fluidos e eletrólitos devido à intoxicação alimentar, seu médico recomendará a administração de fluidos intravenosos.

• Antibióticos

Se a intoxicação alimentar ocorrer devido à contaminação bacteriana e seus sintomas forem graves, o médico pode prescrever antibióticos para tratá-la. Este medicamento será administrado por via intravenosa, enquanto você estiver no hospital. No entanto, os antibióticos não ajudarão se a intoxicação alimentar for devida a contaminação viral. Portanto, não tome antibióticos descuidadamente quando sentir que está com uma intoxicação alimentar.

Durante o período de recuperação, você também deve evitar alimentos e bebidas de difícil digestão, como:

  • Leite e seus produtos processados, incluindo queijo
  • Cafeína
  • Álcool
  • Refrigerante
  • Comida com muito tempero

Evite intoxicações alimentares desta forma

A melhor maneira de prevenir a intoxicação alimentar é saber exatamente a comida que você ingere, desde o armazenamento, preparação e processamento. Aqui estão algumas dicas para evitar intoxicações alimentares:
  • Lave vegetais e frutas até que estejam completamente limpos para que nenhum outro parasita possa contaminar os alimentos
  • Limpe as tábuas de corte, facas e bancadas após cada uso e antes de usá-los para preparar outros tipos de alimentos.
  • Não use uma faca que já foi usada para fatiar frango, para cortar frutas ou vegetais.
  • Lave bem as mãos e utensílios de cozinha após cozinhar.
  • Não armazene alimentos cozidos e crus no mesmo prato ou recipiente.
  • Certifique-se de lavar bem a carne antes de cozinhá-la. Se você tiver um termômetro para carnes, certifique-se de que a temperatura da carne cozida esteja na temperatura recomendada de 82 ° C para frango, 71 ° C para carne bovina e 60 ° C para peixe.
  • Não coma alimentos embalados que tenham expirado.
  • Descarte os alimentos enlatados cuja embalagem esteja danificada.
  • Se sobrar comida, coloque na geladeira imediatamente, se não for consumida em 4 horas.
  • Não coma vegetais ou frutas que não tenham sido lavados, nem consuma água crua.
[[artigo relacionado]] Experimentar intoxicação alimentar é certamente muito desagradável. Portanto, reduza a frequência de seus lanches em locais onde a higiene alimentar não é garantida. É melhor consumir alimentos cozinhados em casa, para garantir a higiene e a saúde.