Ventilador
metanfetamina ou
panela quente deve estar familiarizado com cogumelos enoki. Este cogumelo é sempre um dos ingredientes da comida que se adiciona ao caldo. Além de seu sabor delicioso, este cogumelo longo branco, possui uma variedade de benefícios para a saúde! Curioso para saber os benefícios dos cogumelos enoki que são comumente encontrados nesta sopa? Descubra a resposta por meio deste artigo. [[Artigo relacionado]]
Conteúdo nutricional do cogumelo Enoki
O cogumelo Enoki é uma das plantas nativas da China, Japão e Coreia que é rica em nutrientes. Uma porção de cogumelos enoki, o equivalente a uma xícara, contém 24 calorias de cogumelos enoki, 1,7 gramas de proteína, 5 gramas de carboidratos e 0,2 gramas de gordura. Em 100 gramas de cogumelos enoki, também é rico em vitaminas B, como:
- Vitamina B3 (niacina): 4,6 miligramas
- Vitamina B1 (tiamina): 0,15 miligramas
- Vitamina B2 (riboflavina): 0,1 miligramas
- Vitamina B12 (folato): 31 microgramas
- Vitamina B6: 0,07 miligramas
Além disso, uma xícara de enoki também contém minerais suficientes, como 359 gramas de potássio, fósforo, ferro, cobre, zinco e selênio. Em 100 gramas, os cogumelos enoki também contêm 2,7 gramas de fibras e antioxidantes poderosos.
Leia também: Descascando os benefícios dos cogumelos botão para sua saúde Benefícios para a saúde dos cogumelos enoki
O cogumelo Enoki é uma espécie de cogumelo que cresce na Ásia. Nos tempos antigos, esse cogumelo era usado para tratar distúrbios estomacais e manter a pressão arterial e a saúde do fígado. A seguir estão os benefícios para a saúde dos cogumelos enoki:
1. Mantenha a resistência
Uma dieta saudável é uma das chaves para manter a resistência. Você precisa comer os alimentos certos para estimular o sistema imunológico. Os cogumelos Enoki têm compostos proteicos que podem aumentar a imunidade contra doenças. Na verdade, existem compostos que melhoram o sistema imunológico do corpo em cogumelos enoki que podem causar o crescimento de tumores em camundongos.
2. Adequado como alimento dietético
Precisa de um lanche saudável de baixa caloria para perder peso? Experimente comer cogumelos enoki! Os cogumelos Enoki têm poucas calorias e carboidratos, e não têm nenhum teor de açúcar ou gordura, muito adequados como dieta alimentar, certo? Você também pode substituir os alimentos diários ricos em gordura e calorias por cogumelos enoki para reduzir o número de calorias consumidas diariamente.
3. Digestão suave
A digestão suave torna os dias mais agradáveis! Os cogumelos Enoki podem ser um prato para aumentar a ingestão de fibras. A fibra dos cogumelos enoki pode melhorar a digestão e prevenir a constipação.
4. Protege o coração
Quem poderia imaginar, os benefícios deste cogumelo enoki alongado e pequeno são capazes de proteger seus órgãos vitais. O extrato de cogumelo Enoki é capaz de reduzir o colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos, que podem aumentar o risco de doenças cardíacas. Os cogumelos Enoki também contêm fibras do tipo beta-glucano, que são eficazes na redução do colesterol elevado.
5. Rico em nutrição
Os cogumelos Enoki são uma das opções de ingredientes alimentares que podem ser combinados nos pratos, pois possuem várias vitaminas e minerais que fazem bem ao organismo, como as vitaminas B, potássio, fósforo, ferro, selênio,
zincoe cobre.
6. Rico em antioxidantes
Por trás de sua forma pequena, os cogumelos enoki armazenam uma variedade de antioxidantes que estão prontos para ajudar o corpo a afastar os radicais livres que desencadeiam doenças crônicas, melhoram a função cerebral, constroem DNA e aumentam a energia. Alguns dos antioxidantes contidos nos cogumelos enoki são o ácido gálico,
ácido cafeico,
quercetinae catequinas.
7. Potencial para lutar contra o câncer
Os benefícios dos cogumelos enoki são considerados como tendo o potencial de ser uma droga para o tratamento do câncer, pois é capaz de inibir o crescimento e o desenvolvimento das células cancerosas. Descobriu-se que os cogumelos Enoki reduzem o câncer de fígado em camundongos. Além disso, outras pesquisas também descobriram que os cogumelos enoki podem inibir as células do câncer de mama. No entanto, mais estudos ainda são necessários para examinar os benefícios deste cogumelo Enoki.
Leia também: Conheça uma linha de cogumelos orelha para a saúdeCoisas a considerar antes de consumir cogumelos enoki
Antes de aproveitar os benefícios dos cogumelos enoki ao misturá-los em sua dieta diária, você precisa se certificar de que não tem alergia a fungos, porque comer cogumelos enoki pode desencadear reações alérgicas em pessoas com alergia a cogumelos. Se você tiver uma reação alérgica após consumir cogumelos enoki, pare de comê-los e consulte o seu médico se a reação alérgica for grave. Os cogumelos Enoki têm vários benefícios para a saúde, desde a manutenção do sistema imunológico até o potencial para combater o câncer. No entanto, certifique-se de escolher os cogumelos enoki corretos antes de cozinhá-los.
Notas de SehatQ
Escolha cogumelos enoki que sejam leves e secos com uma textura densa. Depois disso, guarde os cogumelos enoki em um saco e coloque-os na geladeira para evitar que se estraguem. Os cogumelos Enoki podem durar cerca de sete a 10 dias, se armazenados de forma adequada. Se você quiser consultar um médico diretamente, você pode
chat médico no aplicativo de saúde da família SehatQ.Baixe o aplicativo agora no Google Play e na Apple Store.
