Um tipo de vitamina B que ajuda o corpo a converter os alimentos em uma fonte de energia é a biotina (vitamina B7). A função dessa vitamina é importante para olhos, cabelos, pele, cérebro e fígado saudáveis. A biotina não pode ser armazenada no corpo, o que significa que você precisa obter a ingestão de alimentos que contenham biotina, como gemas de ovo e nozes. Idealmente, uma pessoa precisa de 30 mcg de biotina por dia. No entanto, considerando que os casos de deficiência de biotina são raros, ainda não se sabe qual a dose diária exata necessária para cada indivíduo.
Alimentos que contêm biotina
A biotina é um tipo de vitamina solúvel em água, o que significa que é facilmente absorvida pelos tecidos do corpo. Porém, o corpo não armazena esse tipo de vitamina, por isso é necessário consumir uma delas naturalmente dos alimentos. Alguns tipos de alimentos que contêm biotina incluem:
1. Gema de ovo
Fáceis de preparar e com sabor delicioso, as gemas são ricas em vitaminas B, proteínas, ferro e fósforo. 50 mg de gema de ovo contém 10 mcg de biotina, que já atende cerca de 33% das necessidades diárias dos adultos. Mas se você quiser aumentar a ingestão de biotina, concentre-se apenas na gema do ovo. O conteúdo de proteína na clara do ovo é
avidina pode interferir no processo de absorção da biotina quando consumido em estado natural. Certifique-se de processar os ovos até que estejam completamente cozidos para reduzir o risco de envenenamento
Salmonella.2. Nozes e sementes
Outras fontes de alimentos que contêm biotina também podem ser nozes e sementes. Além disso, esse alimento também é uma fonte de fibras, gordura insaturada e proteínas de que o corpo necessita. Os níveis de biotina de nozes e sementes variam, dependendo do tipo. Por exemplo, as sementes de girassol torradas contêm 2,6 mcg de biotina, enquanto as amêndoas torradas contêm 1,5 mcg de biotina. Nozes e sementes podem ser consumidos crus, em saladas, massas ou como ingredientes em compotas caseiras.
3. Fígado de frango e bovino
Visto que a biotina é armazenada no fígado, consumir fígado de frango ou bovino pode ser uma fonte de alimento que contém biotina. Em apenas 75 gramas de fígado bovino, existem 31 mcg de biotina. Em média, isso atendeu a 103% das necessidades diárias de biotina para adultos. Enquanto o fígado de frango realmente oferece um maior teor de biotina. Em uma porção de 75 gramas, existem 138 mcg de biotina. Este número cobriu 460% das necessidades diárias de uma pessoa.
4. Batata doce
Freqüentemente processada em alimentos macios nutritivos, a batata-doce também é uma boa fonte de biotina. Além disso, a batata-doce também contém vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Em 125 gramas de batata-doce processada, existem 2,4 mcg de biotina.
5. Cogumelos
Uma alternativa popular para a carne processada em alimentos
à base de plantas Ele também contém biotina. Na verdade, o conteúdo de biotina nos cogumelos protege contra parasitas. O conteúdo médio de proteína em 70 gramas de cogumelos é de 5,6 mcg de biotina.
6. Bananas
O conteúdo nutricional da banana inclui fibras, carboidratos, potássio e também biotina. Em 105 gramas de bananas, há 0,2 mcg de biotina. As bananas podem ser consumidas diretamente ou usadas como mistura
smoothies, suco, até misturado no sorvete processado
não lácteos.7. Brócolis
Como um dos campeões na lista de vegetais saudáveis
, O brócolis também é um alimento que contém biotina. Em 45 gramas de brócolis cru, há 0,4 mcg de biotina. O brócolis pode ser usado como uma mistura para salada, cozido no vapor, misturado na sopa ou frito.
8. Abacate
Não apenas rico em folato e gorduras insaturadas, o abacate também contém biotina. Em 200 mg de abacate de tamanho médio, há 1,85 mcg de biotina ou preenche 6% da necessidade diária de biotina. Além disso, o abacate também traz muitos benefícios para o programa de gravidez. Processamento também é fácil de consumir diretamente ou misturado em saladas. [[Artigo relacionado]]
Notas de SehatQ
A escolha dos alimentos que contêm biotina é variada e fácil de encontrar. O processamento não é difícil, pode até ser consumido diretamente. Garantir que o corpo receba a ingestão suficiente de biotina ajudará no funcionamento do cérebro, cabelo, pele e também maximizará a função hepática.
