As alergias ocorrem devido à reação anormal do corpo aos objetos estranhos que entram. Uma das coisas que podem causar alergias são determinados alimentos. Quais são os tipos de alergia alimentar? Confira as seguintes informações!
Alergia alimentar
As alergias ocorrem porque a resposta do sistema imunológico reconhece erroneamente as substâncias que entram no corpo como "inimigos". Embora essas substâncias sejam geralmente inofensivas, como pêlos de animais, poeira ou certos alimentos. Embora possa ser qualquer coisa, há uma série de alimentos que são considerados comuns o suficiente para causar alergias. A seguir estão os alérgenos alimentares mais comuns.
1. Ovos
As proteínas nas gemas e claras de ovos provocam alergias Os ovos são o alérgeno alimentar mais comum. A alergia ao ovo pode ser experimentada por qualquer pessoa, mas é mais comum em crianças. As alergias ao ovo geralmente diminuem com a idade. No entanto, é possível que as alergias continuem na idade adulta. Os ativadores de alérgenos (alérgenos) dos ovos são proteínas da gema ou da clara do ovo. Tem gente que pode comer clara de ovo, mas não gema, e vice-versa.
2. Amendoim
A alergia ao amendoim pode desencadear uma reação anafilática. O amendoim também é um dos gatilhos da alergia alimentar. Crianças que são alérgicas a amendoim desde a infância raramente conseguem superar sua sensibilidade. Ou seja, as alergias ao amendoim podem ocorrer na idade adulta. Embora rara, uma alergia a amendoim pode resultar em uma reação anafilática
. Uma reação anafilática é uma condição de emergência que pode levar à morte se não for tratada imediatamente. Você precisa ir ao hospital imediatamente para tratá-lo.
3. Peixe
Os adultos são mais propensos a ter uma reação alérgica a peixes. Os tipos de alérgenos em cada peixe são geralmente semelhantes. É por isso que as pessoas alérgicas a certos tipos de peixe costumam ter reações semelhantes ao comer peixes diferentes. O processo de cozimento também não remove os alérgenos do peixe. Na verdade, existem pessoas que são alérgicas a peixe cozido, mas não a peixe cru.
4. Frutos do mar
Animais marinhos que causam alergias alimentares, como crustáceos, camarões e caranguejos.
frutos do mar Freqüentemente, também é um alérgeno alimentar. Alguns exemplos de frutos do mar que costumam desencadear alergias incluem camarão, caranguejo, lagosta, ostras, mariscos, mexilhões ou outros animais com casca. Normalmente, as pessoas que são alérgicas a certos animais aquáticos com casca reagem da mesma forma a outros tipos. Para as pessoas muito sensíveis, a inalação dos fumos do cozimento de mariscos pode causar uma reação alérgica. No entanto, você pode ser alérgico a camarão ou caranguejo, mas não a mariscos ou outros frutos do mar.
5. Leite de vaca
Outro alimento que causa alergia é o leite de vaca. Esta condição também é conhecida como intolerância à lactose. As reações alérgicas devido ao consumo do leite de vaca podem surgir desde que ainda estejam amamentando, quando a mãe consome produtos do leite de vaca processados. Os sintomas de alergia ao leite são erupções cutâneas vermelhas, diarreia, vômitos e cólicas estomacais.
6. Soja
A soja é um alérgeno alimentar que comumente ocorre em crianças. Além do leite, a soja também é um alérgeno alimentar. Alergias ao leite de soja também são comumente experimentadas por crianças, embora os adultos também possam. Os pais precisam ter cuidado, pois a soja é amplamente utilizada no processamento de alimentos, como bolos, doces, sorvetes, margarinas, massas, até uma mistura de temperos para carnes. Preste atenção aos rótulos das embalagens antes de comprar certos alimentos para evitar reações alérgicas.
7. Trigo
Os bebês também são suscetíveis a reações alérgicas ao trigo. Um dos alérgenos do trigo é chamado
gliadina que está no glúten. É por isso que as pessoas alérgicas ao trigo são aconselhadas a seguir uma dieta sem glúten. [[Artigo relacionado]]
Sintomas de alergia alimentar
O nariz escorrendo depois de comer é um dos sintomas de uma alergia alimentar. Algumas pessoas sentem os sintomas de uma alergia alimentar repentinamente ou aparecem algumas horas depois. Os sintomas podem ser leves a graves, dependendo da reação imunológica de cada pessoa. Mesmo se você comer apenas pequenas quantidades de alimentos alergênicos, ainda pode ter reações alérgicas graves e potencialmente fatais. Alguns dos sintomas de uma alergia alimentar que podem aparecer incluem:
- Espirrar
- nariz escorrendo
- Congestão nasal
- Olhos lacrimejantes e com coceira
- Inchaço dos lábios, língua ou garganta
- Aparecem erupções na pele
- dores de estômago
- Dor de cabeça
- Nausea e vomito
- Diarréia
- Dificuldade para respirar
Como descobrir certas alergias alimentares
Para determinar quais alimentos desencadeiam alergias, os médicos geralmente sugerem que registre quais alimentos ou bebidas costumam ser os desencadeadores. Isso significa que você precisa prestar atenção aos alimentos que acabou de comer que causaram uma reação alérgica. Por outro lado, você também não pode comer certos alimentos que são suspeitos de causar alergias. Em seguida, tente lentamente novamente para detectar se algum sintoma aparece. Se o caso de alergia for grave o suficiente, exames de sangue podem ser feitos ou
teste de remendo para descobrir exatamente o que é o alérgeno. Se julgar necessário, o médico fará testes de alergia para descobrir as coisas que a desencadeiam. [[Artigo relacionado]]
Notas de SehatQ
Se você tiver uma reação alérgica após consumir os alimentos alergênicos acima, deve primeiro parar de consumir esses alimentos e consultar o médico imediatamente para tratamento posterior. Se você quiser saber mais sobre alérgenos alimentares, você pode
pergunte ao médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ. Baixe o aplicativo SehatQ agora em
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As proteínas nas gemas e claras de ovos provocam alergias Os ovos são o alérgeno alimentar mais comum. A alergia ao ovo pode ser experimentada por qualquer pessoa, mas é mais comum em crianças. As alergias ao ovo geralmente diminuem com a idade. No entanto, é possível que as alergias continuem na idade adulta. Os ativadores de alérgenos (alérgenos) dos ovos são proteínas da gema ou da clara do ovo. Tem gente que pode comer clara de ovo, mas não gema, e vice-versa. 
A alergia ao amendoim pode desencadear uma reação anafilática. O amendoim também é um dos gatilhos da alergia alimentar. Crianças que são alérgicas a amendoim desde a infância raramente conseguem superar sua sensibilidade. Ou seja, as alergias ao amendoim podem ocorrer na idade adulta. Embora rara, uma alergia a amendoim pode resultar em uma reação anafilática. Uma reação anafilática é uma condição de emergência que pode levar à morte se não for tratada imediatamente. Você precisa ir ao hospital imediatamente para tratá-lo. 
Animais marinhos que causam alergias alimentares, como crustáceos, camarões e caranguejos. frutos do mar Freqüentemente, também é um alérgeno alimentar. Alguns exemplos de frutos do mar que costumam desencadear alergias incluem camarão, caranguejo, lagosta, ostras, mariscos, mexilhões ou outros animais com casca. Normalmente, as pessoas que são alérgicas a certos animais aquáticos com casca reagem da mesma forma a outros tipos. Para as pessoas muito sensíveis, a inalação dos fumos do cozimento de mariscos pode causar uma reação alérgica. No entanto, você pode ser alérgico a camarão ou caranguejo, mas não a mariscos ou outros frutos do mar. 
A soja é um alérgeno alimentar que comumente ocorre em crianças. Além do leite, a soja também é um alérgeno alimentar. Alergias ao leite de soja também são comumente experimentadas por crianças, embora os adultos também possam. Os pais precisam ter cuidado, pois a soja é amplamente utilizada no processamento de alimentos, como bolos, doces, sorvetes, margarinas, massas, até uma mistura de temperos para carnes. Preste atenção aos rótulos das embalagens antes de comprar certos alimentos para evitar reações alérgicas. 
O nariz escorrendo depois de comer é um dos sintomas de uma alergia alimentar. Algumas pessoas sentem os sintomas de uma alergia alimentar repentinamente ou aparecem algumas horas depois. Os sintomas podem ser leves a graves, dependendo da reação imunológica de cada pessoa. Mesmo se você comer apenas pequenas quantidades de alimentos alergênicos, ainda pode ter reações alérgicas graves e potencialmente fatais. Alguns dos sintomas de uma alergia alimentar que podem aparecer incluem: 
