suco e
smoothies pode ser uma alternativa fácil para o consumo de frutas e verduras, principalmente para pessoas que não gostam ou têm preguiça de comer esses dois pratos. Mas qual você deve escolher? O consumo de frutas e vegetais é muito importante para o corpo porque são uma fonte de nutrição saudável. Começando com vitaminas, minerais e fibras. Você pode atender a essa necessidade comendo frutas e vegetais diretamente ou bebendo na forma de suco e
smoothies.
Quais são as diferenças entre suco e smoothies?
suco e
smoothies ambas as formas de bebidas feitas de vegetais e frutas. No entanto, o método de preparação, textura, sabor, conteúdo e nutrição podem ser diferentes. Para obter mais detalhes, vamos examinar as seguintes diferenças:
Método e materiais de fabricação
Tanto sucos quanto smoothies, feitos com a mistura de frutas, vegetais ou ambos, no liquidificador. No entanto, uma vez misturado, o suco será filtrado para que não deixe nenhuma polpa, ao contrário dos smoothies. Além disso, se o suco consistir apenas de uma fruta ou vegetal específico, o conteúdo dos smoothies é mais diversificado. Vários outros ingredientes alimentares podem ser adicionados aos smoothies, geralmente leite, iogurte, nozes e granola. O processo e os ingredientes para fazer essas duas bebidas diferenciam a textura e o sabor dos sucos e vitaminas. A textura do suco será mais líquida e até tende a ser líquida, enquanto a textura dos smoothies será mais pesada porque a polpa das frutas e vegetais não é removida e outros ingredientes são adicionados.
Níveis de nutrientes
Como o método e os ingredientes são diferentes, é claro que os níveis nutricionais dessas duas bebidas também serão diferentes. Em termos de conteúdo de fibra, smoothies são melhores do que suco. Isso ocorre porque o processo de fazer suco geralmente também remove fibras de frutas e vegetais. A fibra dessas frutas e vegetais é geralmente encontrada na polpa depois que a bebida é misturada. Embora a fibra seja um elemento importante das frutas e vegetais. As fibras podem ajudar a melhorar a digestão e controlar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, devido ao desperdício de fibra, os níveis de antioxidantes do suco também são considerados mais baixos do que os smoothies. A razão, este composto é freqüentemente contido na fibra. No entanto, em termos de calorias, suco é melhor do que smoothies, especialmente para quem está em um programa de dieta. Isso ocorre porque os smoothies têm mais calorias do que os sucos, resultado da adição de outros ingredientes alimentares além de frutas e vegetais. Especialmente quando você adiciona açúcar aos seus smoothies. Se você não tomar cuidado ao consumir smoothies, pode realmente ganhar peso. Portanto, os smoothies devem ser usados como substitutos de refeições, não como complemento das refeições. Em contraste com o suco, que é denso em nutrientes, mas ainda tem poucas calorias. Esta bebida pode ser um complemento do menu da sua refeição.
Fácil de digerir
A pesquisa mostra que o suco é mais fácil de digerir do que os smoothies. Isso ocorre porque a ausência de fibras torna o processo digestivo mais fácil e mais sucos de frutas e vegetais serão absorvidos pelo corpo. Portanto, pessoas com distúrbios para digerir nutrientes, são aconselhadas a beber sucos ao invés de smoothies. No entanto, isso não significa que os smoothies não possam ser digeridos
sim, porque a fibra ainda é um dos nutrientes importantes para as suas necessidades nutricionais.
Então é melhor você escolher suco ou smoothies?
Ambos são igualmente saudáveis e você pode escolher de acordo com suas necessidades. Os sucos geralmente têm menos calorias e são mais fáceis de digerir do que os smoothies, o que os torna adequados para aqueles que precisam comer frutas e vegetais, mas estão de dieta, têm certos distúrbios digestivos ou limitam o consumo de açúcar, como os diabéticos. Por outro lado, os smoothies são mais ricos em fibras, nutrição e recheio, portanto, são adequados para aqueles que precisam de ingestão adicional de fibras. Os smoothies também podem ser um substituto de alimentos ricos em nutrientes para aqueles que estão ocupados e ainda querem comer alimentos saudáveis. Embora ambos sejam feitos de frutas e vegetais, sucos e vitaminas têm suas vantagens e desvantagens. Escolha aquele que se adapta às suas necessidades. Se você está confuso, consulte um médico ou nutricionista para obter o conselho certo de acordo com o seu estado de saúde. Boa sorte, espero que sempre saudável.
