Assim como a cenoura, o rabanete é mais conhecido por seus tubérculos de raiz, que costumam ser usados como ingredientes para cozinhar. Você sabia que as folhas de rabanete também são comestíveis? Acredita-se mesmo que essa folha tenha mais nutrientes benéficos para o corpo do que o rabanete. Vários estudos têm apoiado os benefícios das folhas de rabanete para a saúde. Ervas tradicionais e ervas feitas de folhas de rabanete também são usadas há muito tempo nos métodos da medicina tradicional.
Conteúdo nutricional da folha de rabanete
As folhas de rabanete são ricas em vitaminas e minerais. Alguns nutrientes importantes para o organismo contidos nesta folha, nomeadamente vitamina A, vitamina C, cálcio, ácido fólico, ferro, fósforo e magnésio. Um cacho (200 gramas) de folhas de rabanete contém os seguintes nutrientes:
- Calorias: 50
- Gordura total: 0,2g
- Sódio: 96 mg
- Potássio: 800 mg
- Carboidratos totais: 10,6 g
- Proteína: 4,4 g
- Vitamina A: 660 g
- Cálcio: 520 mg
- Vitamina C: 106 mg
- Ferro: 6,2 mg
- Vitamina B-6: 0,36 mg
- Magnésio: 44 mg
Benefícios das folhas de rabanete
Com base no conteúdo nutricional, aqui estão alguns benefícios das folhas de rabanete que você pode obter consumindo-as regularmente.
1. Manter a saúde digestiva
Folhas de rabanete são vegetais ricos em fibras, ainda mais do que os próprios nabos. As fibras são necessárias para alimentar as bactérias boas nos intestinos, de modo que a saúde intestinal seja sempre mantida e auxilie o processo digestivo. As folhas de rabanete também têm propriedades laxantes que podem ajudar na movimentação do intestino grosso e prevenir problemas digestivos, como prisão de ventre ou flatulência.
2. Aumente a imunidade e trate os sintomas da anemia
O teor de ferro nas folhas do rabanete pode estimular um aumento nos níveis de hemoglobina e ajudar a distribuir o oxigênio por todo o corpo. Além de aumentar o sistema imunológico do organismo, o consumo de folhas de rabanete também é considerado capaz de ajudar as pessoas com anemia. A vitamina C, a vitamina A e a tiamina contidas nele podem superar a condição do corpo que costuma se sentir cansado.
3. Como diurético
Semelhante ao rabanete, as folhas do rabanete também podem ser um diurético natural que ajuda a limpar a bexiga e a dissolver pedras nela.
4. Como um antiescorbútico
O alto teor de vitamina C nas folhas de rabanete não é útil apenas para fortalecer o sistema imunológico do corpo e combater várias doenças. Essa vitamina também faz com que as folhas de rabanete tenham uma função anti-escarpada. O escorbuto é uma condição em que o corpo é deficiente em vitamina C.
5. Tratamento de hemorróidas
As folhas de rabanete contêm propriedades antibacterianas e antiinflamatórias, muito úteis no tratamento de hemorróidas. Uma das receitas tradicionais para tratar hemorróidas com folhas de rabanete, a saber:
- Seque as folhas de rabanete e amasse até formar um pó.
- Misture o pó de folhas de rabanete e açúcar com a mesma quantidade
- Adicione um pouco de água para formar uma pasta
A mistura pode ser consumida. Embora seja considerado útil, não há evidências científicas que apoiem esse método no tratamento de hemorróidas.
6. Agente desintoxicante
Os nutrientes essenciais das folhas do rabanete têm propriedades antimicrobianas, antibacterianas e antioxidantes. Esse teor de nutrientes é o que faz com que as folhas de rabanete possam funcionar como um agente desintoxicante para remover as toxinas do corpo.
7. Aliviar o reumatismo
A função antiinflamatória das folhas do rabanete também pode ser usada por pessoas com reumatismo. O inchaço e a inflamação nas articulações podem ser muito dolorosos. Aplicando uma pasta de mistura de pó de folha de rábano nas articulações do joelho, acredita-se que esse método ajude a aliviar a dor e reduzir a inflamação.
8. Trate a icterícia
Folhas de rabanete também são usadas há muito tempo para tratar icterícia (hiperbilirrubinemia). O truque é beber o suco do suco da folha do rabanete. Assim como no ponto anterior, esse método não foi comprovado cientificamente.
9. Controle de açúcar no sangue
As folhas de rabanete também são benéficas para diabéticos ou para quem já apresenta sintomas de diabetes. O motivo é que as folhas de rabanete ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue para mantê-los estáveis. Embora os vários benefícios da raiz-forte acima pareçam promissores, não há evidências científicas suficientes para apoiar essas alegações em humanos. Portanto, consulte primeiro seu médico se quiser tentar usar folhas de raiz-forte. [[Artigo relacionado]]
Efeitos colaterais da folha de rabanete
Até agora, não houve relatórios ou resultados de pesquisas que mencionassem alergias ou efeitos colaterais devido ao consumo de folhas de rabanete. No entanto, algumas pessoas com certas condições médicas devem limitar a ingestão desta folha. Assim como o rabanete, as folhas de rabanete também têm efeito diurético. O consumo excessivo dessas folhas pode causar perda de fluidos ou desidratação e baixo nível de açúcar no sangue. Se você tiver dúvidas sobre vegetais ou outros alimentos saudáveis, pergunte ao seu médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ gratuitamente. Baixe o aplicativo SehatQ agora na App Store ou Google Play.
