Os diabéticos podem comer ovos? Como excelente fonte de proteína, os diabéticos podem comer ovos. Em um ovo grande, existem apenas gramas de carboidratos. Ou seja, não causará um aumento nos níveis de açúcar no sangue. No entanto, deve-se notar que os ovos contêm colesterol alto. Os diabéticos devem sempre monitorar os níveis de colesterol porque o diabetes é um fator de risco para doenças cardíacas.
Consumo de ovos para diabéticos
Idealmente, o consumo de ovos para diabéticos é de 3 vezes por semana. Mas se apenas clara de ovo for consumida, mais do que isso não é um problema. Algumas coisas que precisam ser consideradas para diabéticos ao consumir ovos incluem:
Preste atenção ao método de processamento
Como processar os ovos determina muito os nutrientes que entram no corpo. Chame isso de ovo que se torna prejudicial à saúde quando é processado ao ser frito em óleo prejudicial à saúde. Ovos que são processados por fervura podem ser uma escolha saudável de lanche para diabéticos. O conteúdo de proteína nos ovos vai fazer você se sentir satisfeito, sem aumentar significativamente os níveis de açúcar no sangue. Além disso, a proteína também torna o processo de digestão mais lento e maximiza a absorção de glicose. Isso será muito útil para diabéticos.
Se você comer ovos junto com outros acompanhamentos, tente não escolher alimentos muito processados. Exemplos como salsichas ou carne com alto teor de sódio, que não devem ser consumidos com muita frequência. Como alternativa, escolha um acompanhamento de carne saudável e com baixo teor de gordura.
Escolha fontes de ovos saudáveis
Escolha ovos orgânicos ou ovos de galinha caipira para obter o máximo de nutrição possível. Assim, a ingestão de ácidos graxos ômega-3 pode ser satisfeita. Esses ovos podem ser processados de várias maneiras, de acordo com o gosto.
O nível de colesterol nos ovos é seguro?
Embora os ovos sejam um alimento rico em proteínas, há um teor de colesterol que os diabéticos também precisam prever. A razão é que o diabetes tende a diminuir os níveis de colesterol bom (HDL) e aumentar o colesterol ruim (LDL), aumentando assim o risco de derrame e doenças cardíacas. Os diabéticos são aconselhados a não consumir mais do que 200 mg de colesterol por dia. Em um ovo grande, há 186 mg de colesterol. Ou seja, se você comeu um ovo, evite consumir outros alimentos que sejam ricos em colesterol. Os pesquisadores acreditam que o excesso de colesterol, especialmente de proteína animal, pode aumentar o risco de diabetes e doenças cardíacas. Se o problema do colesterol é uma questão, os diabéticos podem comer ovos, você só deve consumir a clara do ovo. O colesterol mais alto nos ovos é encontrado na gema. No entanto, não se esqueça de que as gemas contêm nutrientes importantes. Quase toda a vitamina A, colina, ômega-3 e cálcio são encontrados nas gemas. [[Artigo relacionado]]
Benefícios de comer ovos
Se a pergunta que diabéticos pode comer ovos recebeu luz verde, então não há nada de errado em comê-los ocasionalmente. Alguns dos benefícios de comer ovos são:
Em um ovo, há proteína e potássio. O teor de potássio é muito bom para a saúde muscular e nervosa. Além disso, o potássio também ajuda a equilibrar os níveis de sódio no corpo, por isso é bom para a saúde cardíaca. Além disso, os ovos também contêm luteína e colina. A luteína protege contra doenças, enquanto a colina é boa para a saúde do cérebro. A gema do ovo também contém biotina, importante para a saúde do cabelo, da pele, das unhas e da produção de insulina.
O excesso de peso pode piorar o diabetes. Um ovo grande contém apenas 75 calorias e 5 gramas de gordura. Isso significa que comer ovos não aumentará o peso significativamente e ainda é seguro para pessoas que mantêm a ingestão calórica adequada todos os dias. [[artigos relacionados]] Comer ovos para diabéticos não é um problema, desde que não seja excessivo. Idealmente, consumir ovos 3 vezes por semana ainda é bastante seguro. Escolha ovos orgânicos que sejam mais saudáveis e ricos em nutrientes.
