Principal diferença
grãos inteiros e
grão refinado está em processo de fabricação. Sobre
grão refinado, partes do farelo e farelo foram removidos para torná-lo mais durável. Por outro lado, o conteúdo de fibras, ferro e vitaminas também é perdido devido a esse processo. Este é o lugar onde o principal gatilho de perigo
grãos refinados. Além disso, este tipo de grão também aumenta o risco de uma pessoa sofrer de doenças. Os exemplos incluem doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e obesidade.
Diferente grão refinado vs grãos inteiros
Grão são as sementes secas de plantas comestíveis. Em todo o mundo, é o tipo de alimento mais consumido na forma de milho, trigo, ou o mais popular na Indonésia, o arroz. Além dos vários tipos acima, os grãos que também são consumidos, mas não são tão populares quanto os exemplos acima são
aveia, cevada, sorgo
, painço, centeio, e muito mais. Nem todos os grãos são iguais. A principal diferença de
grãos inteiros e
grão refinado está da parte dele. Parte de
grão é:
Camada mais externa
grão o mais difícil. Ele contém fibras, minerais e antioxidantes.
Recheio rico em nutrientes contendo carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, minerais, antioxidantes e outros nutrientes. Este é o embrião da planta.
A maior parte de
grãos. O principal conteúdo é carboidratos e um pouco de proteína. Sobre
grãos refinados, a camada mais externa é
Farelo e
germe foi removido. Apenas o endosperma permanece. Além disso, a maioria de
grão foi processado em outras formas, como farinha, trigo ou arroz. Além do conteúdo nutricional não estar mais completo, esse longo processo de processamento também o coloca em risco de causar doenças. [[Artigo relacionado]]
Perigo grão refinado
Não é muito se
grão refinado rotulado como muito prejudicial à saúde. Todos os nutrientes e bom conteúdo em
trigo foi removido, deixando para trás altos carboidratos e calorias. Há apenas uma pequena quantidade de proteína nele. Além disso, o conteúdo de fibra e outros nutrientes também foram perdidos no processo de fabricação. É por isso
grão Esses refinamentos também são chamados de calorias vazias. Algum perigo
grão refinado Incluindo:
1. Picos de açúcar no sangue
Carboidratos em
grão refinado separados da fibra. Na verdade, poderia ter sido posteriormente processado em farinha. Isso significa que o processo de digestão se torna muito rápido, pois o índice glicêmico desse tipo de alimento é bastante alto. Isso pode fazer com que o açúcar no sangue suba rapidamente. Infelizmente, comer alimentos com carboidratos refinados só fará o açúcar no sangue subir por um momento. Em breve, ele voltará para baixo. É quando a fome bate novamente, embora você só tenha comido uma hora antes.
2. Excesso de peso
Quando o açúcar no sangue cai drasticamente, o corpo exibe um sinal de fome. Doença
comer demais Isso também dá um sinal para comer alimentos que, novamente, não são nutritivos. As consequências desse hábito em longo prazo são o sobrepeso e a obesidade.
3. Diabetes tipo 2
Infelizmente, a maior parte do consumo
grão a maioria das pessoas é refinada. Além de não ser nutritivo, também contém açúcar. Comer constantemente esses tipos de alimentos pode causar resistência à insulina. Não é impossível, pois aumentará o risco de sofrer de diabetes tipo 2.
4. Risco de doença cardíaca
Pessoas com diabetes tipo 2 correm o risco de desenvolver doenças cardíacas. De acordo com estudos, o consumo de
grão refinado associado à resistência à insulina e níveis elevados de açúcar no sangue. Isso faz com que uma pessoa com risco 2-3 vezes mais suscetível a doenças cardíacas.
5. Pode conter glúten
Alguns grãos refinados podem conter glúten. É uma proteína encontrada em
grão como trigo, espelta, centeio e também cevada. Muitas pessoas são intolerantes ao glúten, incluindo aquelas com doença celíaca. Não só isso, vários tipos
grão Tal como o trigo, também contém carboidratos que podem causar desconforto digestivo para muitas pessoas. Para aqueles que são sensíveis, seria muito melhor comer alimentos sem glúten.
Como evitá-lo?
Alimentos inteiros não processados são os melhores, inclusive para
grãos. Os grãos inteiros contêm fibras e nutrientes essenciais. O efeito metabólico também é positivo, não tão prejudicial quanto
grãos refinados. Na verdade, consumindo
grãos inteiros também reduz o risco de sofrer de doenças como obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e câncer de cólon. Curiosamente, seguir uma dieta sem consumo
grão acabou sendo benéfico para a saúde. Incluídos estão
dieta de baixo teor de carboidratos. Os benefícios começam na redução do peso e da circunferência da cintura, além de fazer com que o corpo evite doenças. [[Artigo relacionado]]
Notas de SehatQ
No entanto, a explicação do perigo
grão refinado não significa mapear o que é bom e o que é ruim. Na verdade, tudo depende da resposta do corpo de cada um. Se você quiser saber sobre uma dieta equilibrada e nutritiva,
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