Pode-se dizer que o macarrão instantâneo é a comida preferida dos indonésios, além de ser delicioso e prático de fazer, o macarrão instantâneo também pode ser adquirido por um preço baixo. O macarrão instantâneo também é fácil de encontrar e comprar em vários supermercados ou supermercados ao redor da casa. No entanto, há controvérsias que enfatizam os perigos do macarrão instantâneo. No entanto, o perigo do macarrão instantâneo é apenas uma farsa ou existe realmente um perigo à espreita que precisa ser vigiado?
Quais são os perigos do macarrão instantâneo com os quais se deve ter cuidado?
O macarrão instantâneo é basicamente seguro para consumir em porções e quantidades adequadas e não é consumido continuamente. No entanto, o perigo do macarrão instantâneo é um fato e não uma farsa. Aqui estão alguns dos perigos do macarrão instantâneo que podem ser prejudiciais à saúde:
1. Alto teor de sal
O segredo da delícia do macarrão instantâneo está nas especiarias. No entanto, um dos ingredientes, nomeadamente o sal, contribui para os perigos do macarrão instantâneo. Na verdade, o sal não importa se for consumido com moderação, mas o excesso de sal no macarrão instantâneo tem o potencial de aumentar o risco de doenças cardíacas e hipertensão. O teor de sal no macarrão instantâneo atingiu 88% do limite diário de sal que pode ser consumido.
2. Aumente o risco de obter síndrome cardiometabólica
O estudo descobriu que o perigo do macarrão instantâneo é que pode aumentar o risco
síndrome cardiometabólica que é um distúrbio metabólico caracterizado por hipertensão, acúmulo de gordura no abdômen, resistência à insulina e problemas de tolerância à glicose. Se você tem um alto risco de experimentar
síndrome cardiometabólica, então você também terá uma grande chance de sofrer de doenças cardíacas,
acidente vascular encefálicoe diabetes.
3. Difícil de digerir
Outro perigo do macarrão instantâneo é que são difíceis de digerir. O corpo leva até horas para digerir o macarrão. Isso pode interferir nos níveis de açúcar no sangue e na liberação de insulina no corpo, e desacelerar o desempenho do sistema digestivo.
4. Possui composto TBHQ.
O composto TBHQ ou butilhidroquinona terciária é uma substância usada para preservar e prevenir que o macarrão instantâneo apodreça rapidamente. Este composto é a causa do perigo do macarrão instantâneo. Em pequenas doses, o TBHQ é considerado seguro. No entanto, é diferente se você consumir em grandes quantidades ou quando consumido continuamente. Pesquisas em animais descobriram que a exposição ao TBHQ pode causar danos aos nervos e aumentar o risco de desenvolver linfoma ou câncer dos gânglios linfáticos, o que pode levar a um fígado aumentado. Outros estudos descobriram que o TBHQ pode causar deficiência visual e danos ao DNA em algumas pessoas. No entanto, são necessários mais estudos sobre os efeitos do TBHQ em humanos. [[Artigo relacionado]]
5. Contém MSG
Não é segredo que o macarrão instantâneo contém MSG, um dos componentes do tempero que realça o sabor do macarrão instantâneo. O perigo do macarrão instantâneo devido ao seu conteúdo MSG só pode ser sentido por algumas pessoas. Em algumas pessoas, o MSG pode causar efeitos colaterais, como tensão muscular, pele avermelhada, pressão alta, fraqueza e dores de cabeça.
O macarrão instantâneo não deve ser consumido?
Como afirmado anteriormente, o macarrão instantâneo pode ser consumido desde que não seja em porções ou quantidades excessivas e não seja consumido continuamente. Os perigos do macarrão instantâneo surgem quando você consome macarrão instantâneo em excesso. Você pode evitar os perigos do macarrão instantâneo tornando-o mais saudável. Existem várias maneiras de tornar o macarrão instantâneo mais seguro para o consumo, como:
1. Escolha macarrão instantâneo com baixo teor de sal
Um dos perigos do macarrão instantâneo está no teor de sal, então leia a tabela nutricional sobre o macarrão instantâneo que você deseja comprar e escolha o macarrão instantâneo que contenha uma pequena quantidade de sal.
2. Compre macarrão instantâneo feito com carboidratos complexos
Além de escolher o macarrão instantâneo com baixo teor de sal, você também pode escolher o macarrão instantâneo feito com carboidratos complexos em vez dos feitos com farinha branca. Algumas opções saudáveis de carboidratos para macarrão instantâneo disponíveis são tapioca, batata, shirataki e assim por diante.
3. Faça seu próprio tempero de macarrão instantâneo
Os temperos do macarrão instantâneo, como sal e MSG, compensam os perigos do macarrão instantâneo. Você pode optar por não usar o tempero fornecido pelo macarrão instantâneo e fazer sua própria mistura de especiarias. Você pode misturar temperos para macarrão instantâneo usando caldo de galinha com baixo teor de sal e equipado com temperos naturais de cozinha.
4. Aumente o conteúdo nutricional do macarrão instantâneo
Aumente o conteúdo nutricional do macarrão instantâneo adicionando vegetais frescos ou cozidos, como cogumelos, brócolis e assim por diante. Você também pode incluir proteínas na forma de peixe, frango, ovos ou tofu.
Como minimizardireito os perigos do macarrão instantâneo
Você deve limitar o consumo de macarrão instantâneo, considerando o conteúdo nutricional desequilibrado do macarrão instantâneo e os ingredientes complementares que representam um risco para a saúde. Para conseguir equilibrar os nutrientes em cada porção de macarrão instantâneo, você pode adicionar alguns ingredientes nutricionais adicionais, como ovos, cenoura, feijão, frango, cogumelos, repolho e outros ingredientes naturais. Você também não deve usar todas as especiarias. Limite a dose a apenas metade para reduzir o MSG e o sal do tempero para macarrão instantâneo.
Notas de SehatQ
Os perigos do macarrão instantâneo não são apenas um mito, porque os perigos do macarrão instantâneo se escondem do conteúdo do macarrão e dos temperos. Aqui estão alguns perigos do macarrão instantâneo que precisam ser considerados:
- Alto teor de sal
- Aumente o risco de obter síndrome cardiometabólica
- Difícil de digerir
- Contém o composto TBHQ
- Contém MSG
Embora os perigos do macarrão instantâneo sejam reais, isso não significa que você deva evitá-lo completamente. Você pode tornar o macarrão instantâneo mais saudável aumentando seu conteúdo nutricional, preparando seus próprios temperos para macarrão instantâneo e escolhendo alternativas mais saudáveis ao macarrão instantâneo.
