Alergia ao feijão de soja, pode realmente aliviar depois que as crianças completam 10 anos?

A alergia à soja é uma das reações mais difíceis de evitar, considerando que existem tantos alimentos processados ​​à base de soja. Essa reação ocorre quando o sistema imunológico do corpo confunde a proteína inofensiva da soja com partículas nocivas e a ataca. Conseqüentemente, ao consumir soja, o sistema imunológico libera substâncias como a histamina. O objetivo é proteger o corpo. O resultado é uma reação alérgica.

Compreendendo a alergia à soja

A soja é um dos 8 tipos de alérgenos que mais costumam desencadear reações alérgicas, além do leite de vaca, ovos, amendoim, nozes, trigo, peixe e marisco. Além disso, a alergia à soja geralmente ocorre desde o início da vida, ou seja, antes dos 3 anos. Então, ele pode diminuir na idade de 10 anos. Além disso, os sintomas que aparecem quando uma pessoa tem alergia à soja são:
  • Dor de estômago
  • Diarréia
  • Enjoativo
  • Jogar fora
  • nariz escorrendo
  • Dificuldade para respirar
  • Coceira na boca
  • Reações na pele, como erupção na pele
  • Sensação de coceira e inchaço
Em casos raros, também pode ocorrer choque anafilático. Quando essa reação ocorre, o batimento cardíaco e a respiração podem parar. [[Artigo relacionado]]

Tipos de produtos de soja processados

Para quem é alérgico à soja, é bastante difícil evitá-la, pois existem vários tipos de alimentos e bebidas que contêm soja. Alguns dos tipos são:
  • Lecitina de soja

A lecitina é um conservante de alimentos não tóxico. Geralmente, esse material é usado em alimentos que são emulsificantes. A presença de lecitina controla a cristalização do açúcar no chocolate, faz com que os alimentos durem mais e evita que os alimentos se quebrem facilmente. No entanto, a boa notícia é que as pessoas com alergia à soja geralmente não reagem à lecitina porque a soja é pobre em proteínas.
  • Leite de soja

Pelo menos 15% dos bebês alérgicos ao leite de vaca também terão a mesma reação ao leite de soja. É por isso que se o bebê consome leite em pó, o tipo recomendado é leitehipoalergênico. Nele, a proteína foi quebrada por hidrólise, por isso não é suscetível a desencadear uma reação alérgica.
  • Molho de soja

Além da soja, esse tipo de molho geralmente contém trigo, por isso às vezes é difícil determinar qual é o principal fator desencadeante. Se o gatilho for trigo, uma alternativa poderia ser substituir o molho de soja por tamari. Além disso, o óleo de soja é geralmente mais seguro para consumir para quem tem alergia à soja. A razão é porque o teor de proteína de soja é menor. De acordo com os especialistas, é muito raro as pessoas que têm alergia à soja reagirem apenas a esse tipo. Freqüentemente, as pessoas com alergia à soja também têm uma reação semelhante ao amendoim e ao leite de vaca. Por esse motivo, as pessoas que apresentam sintomas de reação alérgica podem verificar o rótulo de um alimento ou bebida antes de consumi-lo. Alguns tipos de soja processada podem ser:
  • Farinha de soja
  • Fibra de soja
  • Proteína de soja
  • Soja
  • Molho de soja
  • Tempe
  • Conhecer

Como lidar com a alergia à soja

Antes de dar o tratamento, o médico fará vários testes para determinar o que é um alérgeno. Alguns dos métodos selecionados são:
  • Teste cutâneo de picada
Método teste cutâneo de picada Isso é feito pingando substâncias alérgicas potenciais na pele. O médico ou equipe médica abrirá ligeiramente a camada mais externa da pele para que os alérgenos possam entrar na pele. Se você tiver uma reação à soja, uma protuberância vermelha aparecerá como uma picada de mosquito.
  • Teste cutâneo intradérmico

Parece teste cutâneo de picada, só que o alérgeno é administrado em grandes quantidades por meio de uma seringa. A precisão é maior. Geralmente, este teste também é feito quando os resultados de outros testes ainda são incertos.
  • Teste de radioalergosorvente

Para bebês com menos de 12 meses de idade, esse tipo de teste também pode ser feito porque às vezes sua pele não responde de forma ideal a teste de puntura. Esse tipo de teste serve para regular o nível de anticorpos IgE no sangue. Além de alguns dos métodos acima, você também pode fazer uma dieta sem alimentos que se suspeita por várias semanas. Em seguida, tente comê-lo lentamente novamente, observando se algum sintoma aparece. [[Artigo relacionado]]

Notas de SehatQ

O único tratamento definitivo para uma alergia à soja é evitar consumi-la. Tanto quanto possível, crie o hábito de ler os rótulos para descobrir quais ingredientes podem conter soja. Entretanto, para as crianças, existe a possibilidade de conseguirem eliminar esta reacção alérgica aos 10 anos. Durante esse período, certifique-se de sempre monitorar os sintomas que surgem ao consumir soja ou outros alérgenos. Para uma discussão mais aprofundada sobre a alergia à soja, pergunte ao médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ. Baixe agora em App Store e Google Play.