O ácido gelugur ou ácido cortado pode ser consumido cru ou como parte de pratos processados ou picles. Fruta com outro nome
Garcinia atroviridis A cor varia do amarelo ao laranja. Os benefícios do tamarindo vão desde a prevenção de ataques cardíacos até ajudá-lo a perder peso. Desde os tempos antigos, esta planta, que ainda está na mesma moita que o ácido kandis, é usada há muito tempo como um medicamento alternativo. No entanto, é claro que o consumo deve ser sábio, pois não se sabe ao certo quantas doses são consideradas seguras para consumo.
Conheça o ácido gelugur
Esta fruta com um sabor ácido distinto é amplamente cultivada na Malásia, Tailândia e também na Índia. A árvore pode crescer até 20 metros, com folhas verdes escuras. A parte mais utilizada é o fruto amarelo-esverdeado. Quando maduro, o fruto é fatiado e seco. O sabor azedo faz com que esta planta seja frequentemente utilizada como condimento ou picles processados, semelhante ao tamarindo. Enquanto as folhas de
G. atroviridis Também é frequentemente usado como preparação na sopa tailandesa Tom-Yum. Tradicionalmente, acredita-se que partes dessa planta também sejam remédios à base de ervas. Exemplos de uso de ácido gelugur como medicamento variam desde o tratamento de dores de estômago em mulheres grávidas, aplicação no estômago após o parto, tratamento de dores de ouvido, caspa e até mesmo ser um laxante natural.
Os benefícios do tamarindo para o corpo
Alguns dos benefícios de consumir tamarindo para o corpo são:
1. Fonte de antioxidantes
O extrato de fruta é uma fonte natural de antioxidantes contendo
flavonóides assim como
fenólico. Além disso, acredita-se que esta planta também tenha benefícios anticolinesterásicos que podem prevenir o declínio da função cognitiva humana. Geralmente, medicamentos com essa forma de atuar são usados no tratamento do Alzheimer. De acordo com a pesquisa, a maior fonte de antioxidantes está nas folhas, e não nos caules. Principalmente, quando o extrato da folha é tratado com água. Contente
fenólico nele o torna rico em antioxidantes.
2. Perder peso
Uma das funções que tornam o tamarindo popular é que ele pode perder peso. Contém
ácido hidroxil cítrico que pode aumentar a liberação do hormônio serotonina de modo que pode suprimir a fome. Além disso, o HCA também pode inibir o desempenho das enzimas produtoras de gordura, especialmente a partir do consumo de carboidratos e alimentos que contenham açúcar. Tradicionalmente, a forma de consumo é beber água fervida. No entanto, esse benefício não foi comprovado cientificamente. Ainda precisa de mais pesquisas com mais detalhes.
3. Antimicrobiano e antifúngico
O extrato de raiz de ácido gelugur é a parte que apresenta os maiores benefícios antimicrobianos, ou seja, combate
Bacillus subtilis. No entanto, em alguns estudos, as reações a vários tipos de micróbios e fungos podem ser diferentes. O fio condutor, o extrato desta planta reage ativamente às bactérias
gram-positivo e
Gram-negativo. Enquanto em
triagem in vitro, Verificou-se que o extrato de fruta gelugur mostrou uma reação antifúngica bastante boa. Algumas das atividades detectadas foram contra fungos, como
Candida albicans e
Saccharomyces cerevisiae. Apesar das muitas alegações de que os benefícios do ácido gelugur podem superar várias doenças, os dados sobre seu uso clínico ainda são muito limitados. O benefício mais promissor é que ajuda a controlar o peso.
Notas de SehatQ
Em um estudo realizado na Tailândia com mulheres obesas, descobriu-se que:
ácido hidroxil cítrico ajuda a perder peso. Não apenas medido pelos números nas escamas, mas também por uma redução significativa nas dobras e na espessura da pele do tríceps. [[artigos relacionados]] Não é impossível que novos desenvolvimentos possam encontrar outros benefícios desta planta. Claro, se for usado como um tratamento à base de plantas, deve-se garantir que não interaja com os medicamentos consumidos. Não se esqueça também que a dose de consumo deve estar correta. Se você quiser saber mais sobre quando tomar remédios fitoterápicos e como eles são seguros,
pergunte ao médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ. Baixe agora em
App Store e Google Play.
