Ácido perfluorooctanóico (PFOA) é um dos produtos químicos artificiais que pertence à classe dos compostos químicos
composto perfluorado (PFC). O PFOA faz parte do processo de fabricação de materiais perigosos de Teflon. Teflon é uma marca de uma coleção de produtos químicos artificiais amplamente utilizados na fabricação de revestimentos antiaderentes em utensílios de cozinha. O PFOA queima durante o processo de fabricação do Teflon e apenas uma pequena quantidade quando o produto estiver acabado. No entanto, o PFOA tem potencial para causar problemas de saúde porque pode durar muito tempo no corpo. Vários estudos mostraram que o PFOA é encontrado no sangue de quase todas as pessoas, mesmo em níveis muito baixos.
Os perigos do PFOA para a saúde
Níveis mais altos de PFOA são geralmente encontrados em pessoas que são regularmente expostas a esse produto químico, como trabalhadores de fábricas que usam PFOA, residentes cuja água potável está contaminada com PFOA, tapetes que usam ingredientes de tratamento anti-manchas contendo PFOA e assim por diante. Relatórios do Web MD, muitos estudos mostram que a alta exposição ao PFOA tem o potencial de causar problemas de saúde, incluindo:
- Câncer testicular e renal
- Dano cardíaco
- Doença da tireóide
- Colite ulcerativa
- Mudanças nos níveis de colesterol
- Alterações na pressão arterial durante a gravidez.
A alta exposição ao PFOA também pode causar problemas no feto, bebês amamentados e crianças. Os problemas potenciais que podem surgir incluem baixo peso ao nascer (BPN), puberdade prematura e distúrbios do sistema imunológico que podem aumentar outros riscos à saúde.
Uso de PFOA em Teflon
Utensílios de cozinha sem stick não são a maior causa de exposição ao PFOA no corpo humano. Porém, devido ao potencial de problemas de saúde causados pelo PFOA e de difícil decomposição, o uso desse produto químico no Teflon e em outros utensílios de cozinha vem diminuindo. A produção de utensílios de cozinha sem stick foi descontinuada e priorizou os ingredientes do PFOA
gratuitamente também conhecido como PFOA grátis. No entanto, embora algumas marcas de utensílios de cozinha antiaderentes tenham reivindicado PFOA
gratuitamente ou não usar ingredientes prejudiciais de Teflon, não significa que você possa ser descuidado. A razão é que as empresas que fabricam utensílios de cozinha com revestimento antiaderente ainda podem usar outros compostos com propriedades semelhantes e apresentam mais ou menos os mesmos riscos que o PFOA. [[Artigo relacionado]]
Alternativa mais segura para utensílios de cozinha
Não é fácil garantir que os utensílios de cozinha que usamos sejam PFOA
gratuitamente ou livre de outros produtos químicos prejudiciais. Para reduzir os riscos à saúde decorrentes da exposição ao PFOA em panelas antiaderentes, há várias coisas que você pode fazer.
- Descarte panelas velhas e danificadas, como arranhões ou descascados; Livre-se de panelas velhas de Teflon ou antiaderentes, especialmente aquelas produzidas antes de 2013.
- Cozinhe em fogo baixo ou médio e verifique se a ventilação da sala de cozimento está funcionando corretamente.
- Compre utensílios de cozinha PFOA gratuitamente qualidade de empresas líderes com padrões rígidos. Os utensílios de cozinha fabricados com baixa qualidade podem conter metais nocivos e toxinas.
- Lave os utensílios de cozinha à mão usando sabão e uma escova suave que não risca.
- Recomendamos o uso de panelas de madeira, pois os utensílios de metal podem arranhar a superfície de panelas antiaderentes.
- Coloque um guardanapo ou pano entre as panelas para que não se arranhem.
Se você deseja uma alternativa a outros utensílios de cozinha PFOA
gratuitamente, você pode usar utensílios de cozinha feitos de:
- Ferro fundido (ferro fundido ou ferro fundido)
- Ferro fundido Antiguidade
- Ferro fundido com revestimento
- aço inoxidável (aço inoxidável)
- Aço carbono
- Cerâmica e pedra.
Diversas variações de utensílios de cozinha desses materiais também oferecem recursos antiaderentes e resistentes a riscos, sem envolver os ingredientes prejudiciais do Teflon. Se você tiver dúvidas sobre problemas de saúde, pergunte ao seu médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ gratuitamente. Baixe o aplicativo SehatQ agora na App Store ou Google Play.
