A jaca tem um sabor doce e delicioso. Além disso, a fruta amplamente encontrada na Ásia também contém uma variedade de nutrientes que são bons para o corpo. No entanto, não se limita à fruta, as sementes de jaca também contêm vários nutrientes. As sementes de jaca têm muitos benefícios para a saúde.
Nutrientes contidos nas sementes de jaca
Em geral, as sementes de jaca são freqüentemente ignoradas e jogadas fora. Embora essas sementes contenham nutrientes que são benéficos para a saúde. Em uma jaca, há 100-500 sementes nutritivas de jaca. Os nutrientes contidos em 28 gramas de sementes de jaca, a saber:
- 53 calorias
- 11 gramas de carboidratos
- 2 gramas de proteína
- 0 gramas de proteína
- 0,5 gramas de fibra
- 8 por cento da necessidade diária recomendada de riboflavina
- 7 por cento da necessidade diária recomendada de tiamina
- 5 por cento da necessidade diária recomendada de magnésio
- 4 por cento da necessidade diária recomendada de fósforo.
As sementes de jaca também contêm zinco, ferro, potássio, cobre e manganês. Em comparação com outras sementes de frutas tropicais, as sementes de jaca contêm mais nutrientes essenciais. Os vários nutrientes presentes nas sementes de jaca têm vários benefícios para a saúde.
Benefícios das sementes de jaca para a saúde
As sementes de jaca são usadas há muito tempo na medicina tradicional chinesa. Acredita-se que as sementes de jaca estimulem a excitação sexual e tratem problemas digestivos. Aqui estão os benefícios das sementes de jaca que são boas para a saúde:
As sementes de jaca contêm fibras solúveis e insolúveis. As fibras podem ajudar a suavizar os movimentos intestinais e amolecer as fezes para que sejam mais fáceis de evacuar. Além disso, a fibra também é considerada um probiótico que ajuda a alimentar as bactérias benéficas no intestino. Essas bactérias têm um papel importante na manutenção da saúde digestiva e na melhoria da função imunológica. Vários estudos também descobriram que o aumento da ingestão de fibras pode aliviar a constipação, os sintomas de hemorróidas e prevenir a inflamação intestinal.
Previne infecção bacteriana
A pesquisa mostra que as sementes de jaca têm um efeito antibacteriano. Um estudo constatou a presença de pequenos compostos na superfície das sementes de jaca que atuam como agentes antibacterianos. Quando testado contra a bactéria E. coli, concluiu-se que as sementes de jaca têm potencial para ser um remédio natural para doenças transmitidas por alimentos contaminados. Mesmo na medicina tradicional, as sementes de jaca também são amplamente utilizadas para aliviar a diarreia.
O ferro contido nas sementes de jaca pode ajudar a tratar a anemia e prevenir algumas doenças do sangue. Além disso, o ferro também pode superar a letargia, que é um sintoma da anemia. O ferro também desempenha um papel importante no aumento da produção de células vermelhas do sangue para que o sistema imunológico aumente e previna doenças. [[Artigo relacionado]]
Acredita-se que o ferro nas sementes de jaca estimula o prazer sexual. Mesmo na medicina tradicional asiática, as sementes de jaca são usadas para tratar vários distúrbios sexuais. No entanto, até agora não houve nenhuma pesquisa ou jornal científico que comprove os benefícios das sementes de jaca em humanos.
Melhore a saúde do cabelo
Acredita-se que o rico conteúdo de proteínas nas sementes de jaca melhora a saúde do cabelo. Não só isso, o ferro nas sementes de jaca também pode aumentar a circulação sanguínea no couro cabeludo, incentivando o crescimento do cabelo e reduzindo a queda de cabelo.
Um estudo mostra que as sementes de jaca podem melhorar os níveis de colesterol no corpo porque contêm alto teor de fibras e antioxidantes. Um estudo em ratos também descobriu que consumir mais sementes de jaca pode diminuir o colesterol LDL (colesterol ruim) e aumentar o colesterol HDL (colesterol bom). Infelizmente, essas descobertas foram limitadas apenas a estudos em animais, e mais estudos em humanos são necessários.
Tem propriedades anticâncer
Vários estudos têm mostrado que as sementes de jaca têm propriedades anticancerígenas devido aos compostos vegetais e antioxidantes que contêm. As sementes de jaca são ricas em antioxidantes, principalmente flavonóides, saponinas e fenólicos. Acredita-se que esses compostos vegetais ajudam a combater a inflamação, estimulam o sistema imunológico e reparam os danos ao DNA. Em estudos de tubo de ensaio, o extrato de semente de jaca demonstrou reduzir a formação de câncer nos vasos sanguíneos. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias sobre os vários benefícios das sementes de jaca. Além disso, embora as sementes de jaca sejam consideradas benéficas para a saúde, ainda existem preocupações. Teme-se que as sementes de jaca possam aumentar o sangramento quando ingeridas com certos medicamentos, como aspirina, anticoagulantes e antiinflamatórios. Além disso, o consumo de sementes de jaca cruas pode interferir na absorção e digestão de nutrientes porque contêm fortes antinutrientes. Portanto, as sementes de jaca não devem ser comidas cruas. Você também pode consumir sementes de jaca fervendo ou torrando. As sementes de jaca também costumam ser servidas como vegetais de sementes de jaca na Indonésia.
