A dieta Atkins ou dieta baixa em carboidratos é uma das dietas recomendadas para perda de peso. Ao seguir uma dieta saudável na dieta Atkins, você pode perder peso consumindo proteínas e gorduras e evitando alimentos ricos em carboidratos. Mais de 20 estudos mostram que, com a dieta Atkins, você não precisa contar calorias para perder peso. Esta dieta em si foi cunhada pelo Dr. Robert C. Atkins em seu livro escrito em 1972. Desde então, a dieta de Atkins se tornou famosa em todo o mundo. No início, essa dieta era considerada insalubre, porque temia-se que ela fizesse com que a gordura saturada se acumulasse no corpo. No entanto, pesquisas recentes afirmam que a gordura saturada não é prejudicial ao corpo. A partir de então, a dieta Atkins teve grande demanda.
4 fases e menus de uma dieta saudável na dieta Atkins
Então, como você faz a dieta Atkins? Esta dieta possui quatro fases, a saber:
Fase 1: Introdução
Nesta fase, você deve consumir carboidratos abaixo de 20 gramas por dia durante 2 semanas consecutivas. Coma alimentos ricos em gordura e proteína junto com vegetais com baixo teor de carboidratos. Esta fase pode ser considerada a mais difícil. Porque, você deve evitar frutas, pão, arroz, vegetais que contenham amido, laticínios (exceto queijo e manteiga) e álcool. Esta fase visa aumentar a capacidade do corpo de queimar gordura. À medida que perder peso significativo nesta fase, você ficará mais motivado para seguir a dieta Atkins.
Fase 2: Equilíbrio
Nesta segunda fase, você pode começar a adicionar nozes, vegetais verdes e outros tipos com baixo teor de carboidratos e um pouco de frutas como frutas vermelhas, suco de tomate e iogurte. Você pode comer 25-50 gramas de carboidratos por dia. Viva esta fase até que sua diferença de peso esteja a apenas 4,5 quilos da meta.
Fase 3: Encontrando correspondências
Nesta fase, você verá resultados próximos ao seu peso ideal. Para ajudá-lo a perder peso, você pode adicionar um pouco de carboidratos à sua dieta. Nesta fase, você pode adicionar outra fonte de carboidratos. Você já pode comer frutas, vegetais que contenham farinha e grãos inteiros. Você também pode consumir 50-80 gramas de carboidratos por dia. Idealmente, essa fase deve durar pelo menos um mês, depois que você atingir seu peso ideal.
Fase 4: Manutenção
Nessa última fase, você já pode ingerir carboidratos sem medo de ganhar peso. No entanto, a quantidade de carboidratos e o tipo consumido ainda devem ser considerados. Aconselha-se a consumir carboidratos saudáveis, como arroz integral e pão de trigo integral, tanto quanto 80-100 gramas por refeição. Nesta fase, espera-se que você já saiba a quantidade de carboidratos que pode ser consumida para manter um peso corporal ideal. [[Artigo relacionado]]
Abstinências na Dieta Atkins
As quatro fases são um pouco complicadas e nem sempre iguais quando executadas. Você deve manter seu peso sob controle, mantendo uma dieta balanceada e evitando os seguintes tipos de alimentos e bebidas.
- Bebidas que contenham açúcar, como Refrigerantes, sucos de frutas, bolos, doces e muito mais.
- Grãos, como trigo
- Óleo vegetal
- Alimentos rotulados como 'dieta' ou 'baixo teor de gordura'
- Vegetais com alto teor de carboidratos
- Frutas com alto teor de carboidratos
É uma boa ideia escolher comer alimentos como carne (vaca, frango, porco, cordeiro, etc.), peixe, ovos, vegetais e frutas com baixo teor de carboidratos e nozes, como amêndoas e nozes. As bebidas que você deve consumir também devem ser consideradas. Melhor você consumir água mineral, café e chá verde. Ótima comida como sopa de creme, queijo, chocolate e carne
bacon ainda pode ser tolerado pela dieta Atkins. A dieta Atkins é flexível, pois o período de teste ou introdução é realizado por duas semanas. O resto, você mesmo pode ajustar a quantidade de carboidratos indesejados.
Notas de SehatQ
A dieta Atkins é uma dieta baixa em carboidratos que aconselha as pessoas a consumir mais proteína e gordura para fornecer energia diária. Embora a ingestão consumida seja maior em gordura do que em carboidratos, a dieta Atkins é considerada bastante eficaz para perda de peso. Acredita-se que a perda de peso devido à dieta Atkins também ocorra em longo prazo, porque essa dieta não é uma dieta restrita que perderá peso drasticamente, mas lentamente por meio de quatro fases.
