Pelo menos metade das pessoas com pressão alta deve ser desencadeada pelo consumo excessivo de sódio ou sal. Além disso, essa sensibilidade ao sódio aumenta com a idade. o ideal é que em um dia uma pessoa consuma apenas 1 colher de chá de sal. No entanto, existem opções de alimentos salgados que são saudáveis e não correm o risco de aumentar a pressão arterial. Não menos importante, às vezes os níveis de sódio em excesso estão "escondidos" em alimentos processados ou congelados. Portanto, se você não adicionar sal aos alimentos que ingere, isso não significa que eles estejam livres da ameaça do excesso de sódio. [[Artigo relacionado]]
Existem alimentos salgados que ainda são saudáveis?
A boa notícia é que existem muitas opções de alimentos salgados que ainda são saudáveis. Talvez não do tipo, mas do processamento. Nada?
1. Sanduíche
O menu de sanduíches para o café da manhã é um dos mais populares. Mas se a combinação for pão, carne processada, queijo e extra
coberturas caso contrário, a quantidade de sódio pode ser muito alta.Se você deseja um alimento mais salgado e saudável, escolha um recheio de sanduíche que não seja muito processado. Por exemplo, em vez de carnes processadas e queijo, escolha abacate, tomate ou frango ligeiramente grelhado.
2. Vegetais
Em vez de comprar vegetais em latas cujo copo contenha 310 mg de sódio, é melhor escolher vegetais frescos. Não se esqueça de lavar e cozinhar no vapor ou ferver os vegetais por alguns minutos, pois isso pode reduzir o teor de sódio em cerca de 9-23%.
3. Molho
Os molhos em garrafas ou latas existentes no mercado são tratados com adição de sal para fortalecer o sabor. Por exemplo, 62 gramas de molho de tomate contém 321 mg de sódio. Como alternativa, faça seu próprio molho de tomate fazendo macarrão e tomates frescos. Na verdade, a data de validade não será tão longa quanto os produtos de molho de tomate no mercado, mas o teor de sódio ainda é claramente razoável.
4. Macarrão e queijo
Fácil de processar e amplamente disponível em embalagem instantânea,
macarrão com queijo é uma combinação de macarrão e queijo com alto teor de sódio. Segundo a pesquisa, 189 gramas de macarrão com queijo contém 475 mg de sódio. Para isso, se você quiser consumir
macarrão com queijo você deve escolher macarrão de grãos inteiros. Não se esqueça de adicionar vegetais como brócolis e espinafre para equilibrar sua ingestão nutricional.
5. Nozes
As escolhas de lanches também determinam a quantidade de sódio ingerida pelo corpo. Tanto quanto possível, escolha nozes que sejam ricas em proteínas e saudáveis, como o grão-de-bico (grão de bico). Existem muitas outras opções de leguminosas que são salgadas, mas não ricas em sódio.
6. Lascas de vegetais
Não sabe como satisfazer o desejo de comer alimentos salgados e ainda comer vegetais? Basta misturar os dois! Faça você mesmo chips de vegetais com aspargos ou couve como uma opção de lanche saudável. Ao fazer a sua, você pode escolher uma farinha sem glúten e que não tenha muito sal adicionado.
7. Pipoca
A pipoca está definitivamente na lista dos alimentos salgados mais populares. No entanto, a pipoca vendida no mercado pode conter muito sódio. Para isso, você deve fazer sua própria pipoca com a adição de azeite,
Pimenta preta, e uma pitada de sal para provar.
8. Sopa
Quer outra refeição salgada e saudável? Basta fazer sua própria sopa com recheio de vegetais frescos. É melhor evitar vegetais enlatados porque são ricos em sódio. Se você ainda quiser adicionar outro lanche, chips de trigo integral podem ser uma opção.
9. Biscoitos crocantes
Uma alternativa à compra de biscoitos embalados, faça seus próprios biscoitos crocantes ou
biscoito Sua versão. Fazer seu próprio biscoito de tomate ou outra receita favorita manterá as calorias e o sódio sob controle. Depois de feito, guarde-o em uma caixa para um lanche a qualquer hora.
10. Sardinhas
A sardinha é um alimento salgado de alto conteúdo nutricional. Este delicioso peixinho contém vitamina B12, vitamina D, cálcio, ferro e selênio. Eles também contêm ácidos graxos ômega-3. Se você está com fome de comida salgada, coma sardinhas! [[Artigo relacionado]]
Notas de Sehatq
Existem muitas opções de alimentos salgados que permanecem saudáveis e não excedem o limite diário de sódio. Experimente suas receitas favoritas com moderação, então não há razão para comer sua comida salgada favorita e se preocupar com o excesso de sódio!
