Os benefícios do sorgo para a saúde ainda são desconhecidos para muitas pessoas. Na verdade, o sorgo é um dos grãos mais consumidos no mundo. O sorgo é um grão retirado de plantas de grama tribal
Poaceae. Essas sementes amarelas e brancas têm uma forma minúscula.
9 benefícios do sorgo para a saúde
Talvez muitos de vocês não estejam familiarizados com o sorgo. No entanto, esses grãos são conhecidos como alimentos seguros para consumo por pessoas com doença celíaca e são considerados eficazes no tratamento do diabetes. Não sei, então não ame. Portanto, deixe-nos saber mais sobre os vários benefícios do sorgo para a saúde.
1. Rico em nutrientes
Os vários benefícios do sorgo para a saúde não podem ser separados de seu extraordinário conteúdo nutricional. De acordo com um estudo, aqui estão os valores nutricionais em meia xícara (96 gramas) de sorgo cru:
- Calorias: 316 gramas
- Proteína: 10 gramas
- Gordura: 3 gramas
- Carboidratos: 69 gramas
- Fibra: 6 gramas
- Vitamina B1 (tiamina): 26 por cento da ingestão diária recomendada (RAH)
- Vitamina B2 (riboflavina): 7 por cento de RAH
- Vitamina B5 (ácido pantotênico): 7 por cento de RAH
- Vitamina B6: 25 por cento de RAH
- Cobre: 30 por cento de RAH
- Ferro: 18 por cento de RAH
- Magnésio: 37 por cento de RAH
- Fósforo: 22 por cento de RAH
- Potássio: 7 por cento de RAH
- Zinco: 14 por cento de RAH.
2. Melhorar a saúde do sistema digestivo
Um dos principais benefícios do sorgo é que melhora a saúde do sistema digestivo. Os benefícios do sorgo são obtidos devido ao seu alto teor de fibras. Uma xícara de sorgo contém 13 gramas de fibra. Ao consumir sorgo, várias doenças digestivas, como prisão de ventre, dor de estômago, diarreia, excesso de gases, inchaço e cólicas, podem ser superadas.
3. Manter a saúde do coração
Não se engane, a fibra também desempenha um papel importante na manutenção da saúde do coração. Quando as necessidades diárias de fibra são satisfeitas, o colesterol ruim (LDL) pode ser reduzido. Assim, a saúde do coração pode ser mantida. Doenças como acidente vascular cerebral, ataque cardíaco ou aterosclerose podem ser evitadas.
4. Tratamento da diabetes
O sorgo contém carboidratos complexos que podem manter a estabilidade da insulina e do açúcar no sangue (glicose) no corpo. Isso significa que o açúcar no sangue de pacientes diabéticos não aumentará repentinamente após o consumo desses alimentos. Para aqueles de vocês que não têm diabetes, consumir sorgo em vez de arroz (na porção certa) pode ser uma forma de prevenir o diabetes que vale a pena tentar.
5. Seguro para pessoas com doença celíaca
Vá com calma, os benefícios do sorgo podem ser sentidos por pessoas com doença celíaca. A doença celíaca ocorre quando o corpo do sofredor tem uma alergia a glúten, como produtos de trigo. De acordo com o jornal
Nutrição Clínica, o sorgo é um dos alimentos que não contém glúten e é seguro para consumo por pacientes com doença celíaca. Como resultado, os sofredores
celíaco não apresentará sintomas, como náuseas, diarreia e danos ao aparelho digestivo.
6. Ajuda a perder peso
Os benefícios do sorgo para perda de peso vêm de seu conteúdo de fibra. As fibras são difíceis de digerir pelo corpo, por isso vão fazer com que se sinta saciado por mais tempo. Comer demais também pode ser evitado e o peso será mantido. Além disso, o sorgo é um dos alimentos ricos em proteínas. Quando suas necessidades de proteína são atendidas, a sensação de saciedade pode durar mais tempo.
7. Melhorar a saúde óssea
O sorgo contém altos níveis de magnésio. Este mineral pode ajudar o corpo a absorver melhor o cálcio para que os níveis de cálcio no corpo sejam mantidos. A combinação de magnésio e cálcio melhora a saúde óssea. Além disso, doenças como a osteoporose podem ser prevenidas.
8. Melhore a circulação sanguínea
De acordo com um estudo de
Ciência do Meio Ambiente Total, o sorgo contém minerais que podem melhorar a circulação sanguínea. Por exemplo, a presença do cobre mineral no sorgo pode ajudar o corpo a absorver melhor o ferro. Isso pode ajudá-lo a prevenir doenças como a anemia. Quando os níveis de ferro são atingidos, a produção de glóbulos vermelhos é mantida para que a circulação sanguínea seja suave.
9. Aumente a energia corporal
Os benefícios do sorgo para a saúde são muito diversos. Os benefícios do sorgo para aumentar a energia foram comprovados em jornais
Nutrient Research. O sorgo contém niacina ou vitamina B3, que pode ajudar o corpo a quebrar os nutrientes dos alimentos em energia que usamos para as atividades diárias.
Efeitos colaterais do consumo de sorgo
Até agora, não houve relatos de efeitos colaterais do consumo de sorgo. No entanto, como o sorgo vem de uma planta gramínea, há uma chance de você ser alérgico a ela. Embora isso seja raro, você ainda deve estar ciente disso. Além disso, coma sorgo com moderação e não exagere. O consumo excessivo de alimentos, mesmo que sejam alimentos saudáveis, tem potencial para causar danos à saúde. Para aqueles que desejam encontrar um substituto para o arroz ou estão curiosos sobre os benefícios do sorgo, não hesite em consultar um médico no aplicativo de saúde familiar SehatQ gratuitamente. Baixe o aplicativo SehatQ agora na App Store ou Google Play!
Vá com calma, os benefícios do sorgo podem ser sentidos por pessoas com doença celíaca. A doença celíaca ocorre quando o corpo do sofredor tem uma alergia a glúten, como produtos de trigo. De acordo com o jornal Nutrição Clínica, o sorgo é um dos alimentos que não contém glúten e é seguro para consumo por pacientes com doença celíaca. Como resultado, os sofredores celíaco não apresentará sintomas, como náuseas, diarreia e danos ao aparelho digestivo. 
Os benefícios do sorgo para a saúde são muito diversos. Os benefícios do sorgo para aumentar a energia foram comprovados em jornais Nutrient Research. O sorgo contém niacina ou vitamina B3, que pode ajudar o corpo a quebrar os nutrientes dos alimentos em energia que usamos para as atividades diárias. 
