Alface que é verde e enfeita o prato
salada Muitas vezes é considerado um vegetal enfadonho e insípido. No entanto, você sabia que a alface que parece comum tem grandes benefícios. A alface pode parecer desagradável à primeira vista, mas na verdade existem muitos benefícios para a saúde da alface que você pode colher, desde ajudá-lo a perder peso até manter a saúde dos olhos. [[Artigo relacionado]]
Quais são os benefícios da alface para a saúde?
Os benefícios da alface não são tão enfadonhos quanto sua aparência, você pode obter vários benefícios da alface, tais como:
Quer perder peso? Experimente consumir alface como substituto das refeições prontas que costumam ser consumidas. A alface contém apenas cerca de 17 calorias e um alto teor de água que pode deixá-lo saciado.
A cenoura não é o único vegetal que pode proteger os olhos, porque a alface também pode manter a saúde dos olhos e prevenir a catarata. Além disso, o beta-caroteno da alface também é capaz de prevenir a perda de visão devido à idade.
As vitaminas A e C da alface aumentam a resistência do corpo e ajudam a combater as infecções. Você pode prevenir o aparecimento de gripes e resfriados sazonais que costumam aparecer.
Bom para consumo durante a gravidez
Para as mulheres grávidas, o folato na alface desempenha um papel muito importante na manutenção do feto e na prevenção de defeitos no bebê.
Quer músculos fortes? Você pode comer alface para aumentar os níveis de potássio no corpo e manter a força muscular.
A alface é uma das hortaliças que pode ser utilizada como fonte de fibra para a digestão. A fibra da alface pode prevenir a prisão de ventre devido às fezes endurecidas.
Reduzindo a pressão arterial
O mineral de potássio da alface pode reduzir a pressão arterial e reduzir o risco de desenvolver
acidente vascular encefálicoe manter o equilíbrio de fluidos e a circulação sanguínea.
Protege o coração e a circulação sanguínea
O teor de potássio na alface é capaz de manter um coração saudável e a circulação sanguínea, enquanto os compostos de vitamina A e C nele podem prevenir o acúmulo de colesterol nos vasos sanguíneos. O ácido fólico contido na alface pode prevenir o desenvolvimento de complicações graves de doenças cardíacas ao quebrar compostos
homocisteína dentro do corpo.
Luta contra os radicais livres
Por trás de sua aparência normal, a alface tem um alto teor de antioxidantes que pode repelir os radicais livres que correm o risco de desencadear vários problemas de saúde.
A vitamina C na alface ajuda a evitar que o colesterol grude nas paredes dos vasos sanguíneos, enquanto a vitamina K ajuda a prevenir a formação de coágulos sanguíneos e fortalecer os ossos.
Previna o envelhecimento da pele
A vitamina A na alface é boa para a saúde da pele, enquanto a vitamina C nela pode ajudar na produção de colágeno, que desempenha um papel no reforço da pele e na prevenção da perda de elasticidade da pele.
Potencial para prevenir o câncer
Embora ainda não se acredite com certeza, o folato e os antioxidantes da alface podem proteger o corpo do câncer e prevenir o surgimento de certos tipos de câncer.
Impulsione o sistema imunológico
O próximo benefício da alface é melhorar o sistema imunológico. Porque a alface contém vitamina C, que tem um grande impacto no nosso sistema imunológico. Além disso, a vitamina C também pode aumentar a produção de células brancas do sangue. Além disso, a vitamina A contida na alface também pode proteger o corpo e o estômago de patógenos.
Acelere o processo de cicatrização de feridas
O próximo benefício da alface vem de seu conteúdo de vitamina K. Acredita-se que essa vitamina tenha um papel importante no processo de coagulação do sangue no corpo. A presença dessa vitamina na alface torna essas hortaliças capazes de iniciar o processo de cicatrização de feridas. [[Artigo relacionado]]
O que observar antes de comer alface?
Antes de comer alface, é preciso estar atento a várias coisas, como a contaminação bacteriana
Salmonella ou
Escherichia coli na alface e presença de contaminação por metais pesados. Portanto, enxágue bem a alface e certifique-se de que a alface escolhida seja fresca. Quando for lavar a alface, puxe as folhas de alface para tirar a sujeira e seque bem a alface. No entanto, você deve consumir alface cozida.
