Muitas enzimas desempenham um papel importante no metabolismo humano, uma das quais é a enzima catalase. A catalase é uma enzima que causa uma reação para quebrar o peróxido de hidrogênio em água e oxigênio. Esta enzima está presente em todos os seres vivos que precisam de oxigênio para respirar, pois protege o corpo dos danos causados pelo estresse oxidativo. Especialmente em humanos, essa enzima é produzida principalmente pelo fígado.
Quais são os benefícios da enzima catalase?
Na vida cotidiana, a enzima catalase junto com outras enzimas é usada para conservar alimentos e bebidas. Enquanto em outro mundo comercial, esta enzima é usada para quebrar o conteúdo de peróxido de hidrogênio em águas residuais. Além disso, a enzima catalase também tem uma função importante na prevenção de várias doenças no corpo humano. Quando o fígado não produz o suficiente dessa enzima, você pode desenvolver uma deficiência de catalase. [[Artigo relacionado]]
Doenças associadas à enzima catalase
A deficiência desta enzima catalase fará com que você experimente estresse oxidativo, que eventualmente leva ao surgimento de várias doenças relacionadas ao fator idade. Segundo os pesquisadores, existem três grupos principais de doenças causadas pela deficiência da enzima catalase, a saber:
- Doenças relacionadas ao sistema nervoso, como Alzheimer, Parkinson, transtorno bipolar e esquizofrenia.
- Doenças relacionadas com o metabolismo, nomeadamente diabetes mellitus (diabetes tipo 1 e tipo 2), hipertensão, resistência à insulina, osteoporose e tolerância diminuída à glicose.
- Outras doenças, como acatalasemia, vitiligo, anemia, câncer, asma e doença de Wilson.
Aqui estão algumas explicações adicionais sobre as doenças mencionadas acima.
1. Acatalasemia
Se a deficiência da enzima catalase ocorrer devido à hereditariedade, diz-se que você tem acatalasemia. Pessoas com acatalasemia não causam nenhum sintoma e geralmente só são diagnosticadas quando outros membros da família têm experimentado a mesma coisa. No entanto, algumas pessoas com acatalasemia apresentam feridas na boca que posteriormente evoluem para a morte dos tecidos moles circundantes. Diz-se que as pessoas com acatalasemia que apresentam esses sintomas têm a doença de Takahara, uma doença genética rara.
2. Alzheimer
Alzheimer é uma doença degenerativa que atinge muitos adultos em geral. Os pesquisadores concordam que o Alzheimer ocorre quando o peptídeo beta amilóide liga a enzima catalase às proteínas, reduzindo ou desligando a função dessa enzima. Quando a enzima catalase não funciona, o corpo sofre estresse oxidativo. No sistema nervoso, esse estresse oxidativo pode causar problemas, um dos quais é o surgimento da doença de Alzheimer, que pode levar à demência ou perda de memória, e outros problemas neurológicos que interferem nas atividades diárias.
3. Diabetes mellitus
Diabetes mellitus é quando o corpo não é mais capaz de processar os alimentos que você consome em energia normalmente. O diabetes mellitus pode estar na forma de diabetes tipo 1 ou 2, mas 90% dos diabéticos são diabetes tipo 2. Esse diabetes ocorre porque o corpo sofre estresse oxidativo, um dos quais é a falta de atividade da enzima catalase. Esta enzima não é capaz de quebrar o peróxido de hidrogênio de maneira ideal, de modo que o peróxido de hidrogênio atua como um radical livre que danifica a função da insulina no corpo.
4. Vitiligo
O vitiligo é uma doença crônica da pele caracterizada por descoloração da pele devido a danos aos melanócitos. Vários estudos têm demonstrado que pacientes com vitiligo apresentam níveis baixos da enzima catalase ou menor atividade enzimática ativa. Esta anomalia da enzima catalase resultará em um acúmulo de peróxido de hidrogênio no corpo. O peróxido de hidrogênio é o que causa danos aos queratinócitos e melanócitos que tornam a cor da pele listrada em algumas partes.
5. Cabelo grisalho crescendo
Como mencionado acima, a enzima catalase tem um papel importante em quebrar o peróxido de hidrogênio que entra no corpo em água e oxigênio. Quando o corpo não tem a enzima catalase, ocorre um acúmulo de peróxido de hidrogênio, que tem um impacto em muitas coisas, uma das quais é o aparecimento de cabelos grisalhos em uma idade jovem. A pesquisa revelou que o peróxido de hidrogênio é um dos elementos mais abundantes no cabelo. Quando o peróxido de hidrogênio não é decomposto, ele muda a cor do cabelo que deveria ser preto para cinza, de forma que pareça cinza em uma idade precoce. Se você tiver as queixas acima, nunca é demais consultar um médico para verificar os níveis da enzima catalase. Algumas condições podem ser melhoradas com certos tratamentos, mas algumas só podem ser reduzidas com um estilo de vida saudável.
