É um dos sentidos mais importantes para o ser humano, é importante saber quais são os nutrientes para os olhos. Ao comer alimentos que contenham vitaminas para os olhos, irá otimizar a função da visão para evitar doenças. Um deles é a degeneração macular, uma diminuição da função visual com a idade. Se você está acostumado a ter um estilo de vida equilibrado, está um passo mais perto de ter olhos saudáveis.
Necessidades nutricionais para os olhos
O risco de uma pessoa desenvolver doenças oculares depende de fatores como genética e dieta. Se a genética tende a ser mais difícil de adulterar, esse não é o caso com a dieta. Aqui estão algumas necessidades nutricionais para os olhos:
1. Vitamina A
Desde a infância, é claro que você sabe que a vitamina A é a principal vitamina para os olhos. Sua função é manter as células de detecção de luz no olho ou
fotorreceptores. Se uma pessoa é deficiente em vitamina A, ela pode apresentar cegueira noturna, olhos secos e condições mais graves. Além disso, as fontes de vitamina A podem ser obtidas no fígado, gemas de ovo e também produtos lácteos. Enquanto frutas e vegetais que contêm alto teor de caroteno, como couve, espinafre e cenoura também contêm uma grande quantidade de vitamina A.
2. Vitamina C
A maior concentração de vitamina C na varanda da frente ou um
humor estranho o olho, um líquido viscoso e transparente semelhante ao plasma, em comparação com outros fluidos corporais. Os níveis de vitamina C são altamente dependentes da dieta. Ou seja, a concentração pode aumentar se você tomar suplementos ou alimentos ricos em vitamina C. As fontes de vitamina C podem ser encontradas em muitos vegetais e frutas, como frutas cítricas, goiaba, couve, brócolis e pimentão. Portanto, para quem deseja buscar nutrientes protetores para os olhos, a vitamina C pode ser uma opção.
3. Vitamina E
Este tipo de antioxidante solúvel em gordura protege os ácidos graxos da oxidação prejudicial. A retina é a parte do olho com alta concentração de ácidos graxos. Portanto, é importante garantir a ingestão adequada de vitamina E. Além disso, há uma análise que descobriu que consumir mais de 7 miligramas de vitamina E por dia pode reduzir o risco de catarata devido ao envelhecimento em até 6%. Fontes de vitamina E podem ser obtidas de amêndoas, sementes de girassol e sementes de linho.
4. Luteína e zeaxantina
É um tipo amarelo de antioxidante caroteno que se concentra no centro da retina. Esta é uma camada de células que são sensíveis à luz e estão na parte posterior do globo ocular. A função dos dois é
protetor solar naturalmente para que os olhos fiquem protegidos de
luz azul o que é perigoso. Um estudo observacional de adultos de meia-idade que tomaram 6 miligramas de luteína e / ou zeaxantina por dia mostrou reduzir o risco de desenvolver degeneração macular. Na verdade, esse risco pode ser reduzido em até 43%. No entanto, os resultados de tais observações não são totalmente consistentes. Existem também aqueles que demonstraram apenas proteger contra o agravamento da degeneração macular, não impedir que aconteça. Os tipos de alimentos que contêm luteína e zeaxantina são espinafre, couve, salsa, pistache e ervilhas. Além disso, também pode ser proveniente de gemas de ovo, milho e também de uvas. De todas as listas de alimentos, o melhor teor de caroteno é a gema de ovo. A razão é porque o caroteno pode ser perfeitamente absorvido quando consumido com gordura, e está na gema do ovo. Para outros alimentos, você também pode adicionar outras gorduras na forma de
ghee, abacate, ou óleo saudável.
5. Ácidos graxos ômega-3
Os ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa, como EPA e DHA, também são importantes para olhos saudáveis. Na retina, existe uma quantidade bastante elevada de DHA que mantém a função da visão. Além disso, o DHA também é crucial para o desenvolvimento do cérebro e dos olhos durante a infância. Além disso, um estudo com pessoas com olhos secos descobriu que elas se beneficiaram com os suplementos de EPA e DHA. Eles tomaram todos os dias durante 3 meses e os sintomas de olho seco foram significativamente reduzidos. No entanto, os ácidos graxos ômega-3 não são um tratamento eficaz para a degeneração macular. Esta nutrição para os olhos é mais eficaz na prevenção da retinopatia diabética, à qual os diabéticos estão propensos.
6. Ácido gama linolênico
Ácido gama-linolênico é um ácido graxo ômega-6 que possui propriedades antiinflamatórias. A maior fonte está em
óleo de prímula e
óleo de starflower. Há alegações de que consumir
óleo de prímula diariamente pode reduzir os sintomas de olho seco. Isso acontece depois que pessoas com doença do olho seco consomem
óleo de prímula contendo 300 miligramas de GLA. Seus sintomas melhoraram depois de fazer isso por 6 meses.
7. Zinco
O zinco é um nutriente bastante abundante no olho. Uma de suas funções é formar o pigmento visual da retina. É por isso que a deficiência de zinco pode causar cegueira noturna. Enquanto em idosos com degeneração macular, tomar suplementos de zinco pode prevenir o agravamento da condição. Na verdade, a acuidade visual pode ser mantida por mais tempo. Fontes naturais de zinco podem ser obtidas a partir de carne, ostras e nozes. [[Artigo relacionado]]
Notas de SehatQ
Se você quer encontrar o tipo de nutrição para os olhos, tanto quanto possível, preencha-o naturalmente através da comida e da bebida. Também é possível tomar suplementos, mas preste muita atenção na dosagem e nas interações com outras drogas. Não menos importante, combine-o com hábitos e estilos de vida saudáveis, como ser ativo e dormir o suficiente. Esse bom hábito beneficiará não apenas a saúde dos olhos, mas também o corpo todo. Para uma discussão mais aprofundada sobre a saúde dos olhos,
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