Durante esse tempo, você deve ter ouvido os vários benefícios para a saúde dos vegetais devido ao seu conteúdo nutricional. No entanto, quem teria pensado que alguns dos vegetais chamados
erva-moura diz-se que tem um impacto negativo na saúde. Isso está certo?
O que são vegetais de erva-moura?
Nightshades significa um grupo de famílias de plantas com flores comestíveis, a saber:
Solanaceae . A maior parte do grupo de plantas
erva-moura não comestível. Geralmente, as plantas desta família são utilizadas como narcóticos, substâncias alucinógenas, ingredientes do cigarro, para causar efeitos tóxicos, como a beladona. No entanto, também existe um grupo de vegetais
nighthades que são muito familiares ao público e podem ser consumidos, a saber:
- Berinjela
- Páprica
- Batata
- Tomate
- tomates verdes
- Pimenta-caiena
[[Artigo relacionado]]
Há algum benefício das sombras vegetais?
Como outros vegetais, vegetais
nighthades Também é rico em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes que são bons para a saúde. A seguir estão alguns dos benefícios dos vegetais
erva-moura .
- Berinjela. A berinjela é uma boa fonte de fibra. Isso pode ajudar na saúde digestiva, bem como reduzir o risco de doenças cardíacas
- Páprica . Um dos vegetais que contêm vitamina C, por isso pode ajudar a manter a saúde, incluindo o aumento da absorção de ferro
- Batata . É uma fonte de carboidratos, vitamina B6, potássio e manganês. Batatas são uma fonte de energia que pode manter ossos e nervos saudáveis
- Tomate . Contém vitamina A e vitamina C e é um bom antioxidante para reduzir a inflamação e o risco de doenças crônicas
- tomates verdes. Contém bons antioxidantes para apoiar a saúde
- Pimenta-caiena . Contém compostos de capsaicina que ajudam a aliviar os sintomas de azia e ajudam a reduzir a ingestão de calorias e é bom para perda de peso. A pimenta-de-caiena também possui alto teor de vitamina C.
É verdade que os vegetais da erva-moura causam problemas de saúde?
Apesar do conteúdo nutricional, algumas pessoas com certas condições evitam vegetais
nighthades . Porque,
erva-moura contém alcalóides na forma de solanina que muitas vezes dá um sabor amargo e causa problemas de saúde, certo? Existem vários problemas de saúde que seriam causados pelo consumo de vegetais
nighthades , isso é:
1. Doença autoimune
Sabe-se que algumas pessoas com doenças auto-imunes evitam
nighthades por causa do conteúdo de alcalóides nele. Em pacientes com doença inflamatória intestinal devido a doença autoimune (
doença inflamatória intestinal e / IBD), alcalóides de
erva-moura pode piorar o revestimento intestinal na DII. No entanto, esta pesquisa ainda é limitada a animais, portanto, pesquisas adicionais em humanos são necessárias para ter certeza. Contanto que você não exagere, você ainda pode comer os vários vegetais acima. [[Artigo relacionado]]
2. Alergias
Algumas pessoas são conhecidas por terem alta sensibilidade a
nighthades para causar sintomas de alergia alimentar. Infelizmente, não há pesquisas científicas para apoiar isso. Na verdade, não apenas os vegetais da erva-moura, outros alimentos ou alérgenos também podem torná-lo alérgico. Se você não é alérgico a esse grupo de vegetais, pode comê-los. No entanto, se ocorrer uma reação alérgica após o consumo
erva-moura , você deve evitar os vegetais.
3. Inflamação
Nightshade é conhecido por conter vitamina D, que faz com que os depósitos de cálcio desencadeiem a inflamação das articulações. No entanto, esta pesquisa é limitada apenas a animais, portanto, é necessário haver mais pesquisas que possam confirmá-la em humanos. Além disso, o conteúdo de alcalóides de solanina também pode piorar a inflamação. Isso foi imediatamente negado pela Arthritis Foundation, que não confirmou isso. Ou seja, desde que consumido em quantidades razoáveis, os benefícios desse vegetal podem realmente ser úteis para a saúde.
4. Doença hepática
Um estudo publicado em
Medicina alternativa e complementar baseada em evidências Afirma que
nighthades Possui hepatotoxicidade leve. Sabe-se que as propriedades hepatotóxicas causam danos ao fígado. Isso é especialmente verdadeiro em
tons de noite pretos, ou seja, Black Leunca
. Novamente, esta pesquisa ainda é limitada a animais, portanto, pesquisas adicionais em humanos são necessárias.
Lista de substitutos vegetais da erva-moura mais seguros
Se você tem alergia a vegetais
nighthades , nunca é demais evitá-lo. Você pode substituir
erva-moura com os seguintes substitutos de refeição que têm nutrientes semelhantes e são mais seguros para comer.
- Batata-doce, um substituto da batata, esta também é uma grande fonte de vitamina A
- Pesto, é uma pasta verde que pode ser usada para substituir o tomate ou a pasta de tomate
- As laranjas são uma fonte de vitaminas, minerais e fibras que são encontradas em muitas frutas nighthades
- Os vegetais verdes são uma boa fonte de vitaminas, minerais e fibras para a saúde.
Vários outros alimentos que têm nutrição semelhante a
nighthades você também pode consumir como alternativa.
Notas de SehatQ
A maioria dos problemas de saúde que se acredita surgem como resultado de
nighthades ele precisa de mais pesquisas. Você ainda pode comê-lo, desde que não exagere. Além disso, certifique-se de não ter alergia a esses vegetais. Se após consumi-lo você sentir formigamento na boca, coceira, inchaço facial, tontura, náusea e dificuldade para respirar, consulte um médico imediatamente. Você pode ter uma reação alérgica. Mantenha um registro dos vegetais que você come e certifique-se de evitá-los no futuro. Consulte mais detalhadamente o seu estado de saúde para obter ajuda médica. Além disso, você pode substituir
nighthades com vegetais mais seguros para o consumo. Se você ainda tem dúvidas sobre
nighthades , você também pode consultar diretamente
conectados usar recursos
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