Acredita-se que seguir uma dieta vegana, também conhecida como evitar todos os produtos de animais, ajuda a perder peso. Além disso, os benefícios de uma dieta vegana também podem manter a saúde do coração para proteger contra o diabetes tipo 2. Mas, primeiro, diferencie entre veganos e vegetarianos. Veganos são aqueles que não consomem produtos de origem animal. Enquanto os vegetarianos ainda comem ovos.
Benefícios de uma dieta vegana
Provado cientificamente, aqui estão alguns dos benefícios da dieta vegana que fazem com que valha a pena tentar:
1. Perda de peso efetiva
Para quem está acima do peso, uma dieta vegana pode ajudar a perdê-lo. Com base em muitos estudos observacionais, os veganos tendem a ser mais magros e têm um índice de massa corporal mais baixo do que os não veganos. Na verdade, de acordo com o Journal of American College of Nutrition, as dietas veganas são mais eficazes na perda de peso do que outros tipos de dieta. Mesmo quando uma pessoa não segue regularmente uma dieta vegana, as chances de perder peso ainda são maiores do que outras.
2. Rico em nutrição
Quando alguém segue uma dieta vegana, isso significa que os produtos de origem animal, como carne e outros produtos de origem animal, foram riscados. Substitutos de grãos inteiros, vegetais, nozes, sementes e frutas. Evidenciado em um estudo da Alemanha em 2020, que observou que os veganos consomem mais antioxidantes, fibras e vitaminas e minerais. Mas é claro que existe o risco de uma pessoa também ser deficiente em nutrientes, especialmente ácidos graxos essenciais, se você estiver fazendo dieta sem esse produto de origem animal. Portanto, é importante escolher os alimentos certos. Se necessário, dê suplementos de vitamina B12, vitamina D, zinco ou cálcio, que os veganos têm tendência a não ter.
3. Reduzindo os níveis de açúcar no sangue
Para pessoas com diabetes tipo 2, vale a pena tentar a dieta vegana porque pode reduzir os níveis de açúcar no sangue. Na verdade, a sensibilidade à insulina também é maior, de modo que o risco de desenvolver ou piorar o diabetes tipo 2 é reduzido. Com base em um estudo de equipe da Universidade da Carolina do Norte, uma dieta vegana pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em diabéticos em comparação com outros tipos de dieta.
4. Otimize a função renal
Outro benefício de uma dieta vegana é manter a função renal sob controle. Com base em pesquisa publicada no World Journal of Nephrology, substituindo carne por proteína processada
à base de plantas pode reduzir o risco de diminuição da função renal. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias para provar isso.
5. Protege contra o câncer
Um fator importante para prevenir o câncer é manter uma dieta alimentar. Este também é um dos benefícios de uma dieta vegana. Por exemplo, consumir
leguminosas regularmente pode reduzir o risco de câncer de cólon. Além disso, consumir vegetais e frutas em quantidade suficiente também reduz o risco de câncer em até 15%. Esse fato foi registrado por uma equipe de pesquisa da Universidade de Florença, Itália, em 2017. Além disso, evitar certos produtos de origem animal pode reduzir o risco de desenvolver câncer de próstata, câncer de mama e câncer de cólon. Mas tenha em mente que os estudos que destacam isso são observacionais. Isso significa que é impossível determinar com certeza o que faz com que os veganos tenham menor risco de desenvolver câncer.
6. O risco de doenças cardíacas é reduzido
Se houver uma dieta que reduza o risco de uma pessoa desenvolver doenças cardíacas, uma dieta vegana pode ser a resposta. Na verdade, com base em um estudo observacional do Departamento de Nutrição de Loma Linda da Universidade da Califórnia, o risco dos veganos de desenvolver pressão alta diminuiu em 75%. Mais especificamente, os benefícios de uma dieta vegana também são mais eficazes no controle do colesterol ruim e dos níveis de açúcar no sangue em comparação com outros tipos de dieta. É claro que isso é importante para a saúde cardíaca, considerando que o colesterol, a pressão arterial e os níveis de açúcar no sangue estão intimamente relacionados ao risco de doenças cardíacas.
7. Reduza a dor da artrite
Quem sofre de artrite também pode sentir menos dor se seguir uma dieta vegana. Uma observação da Faculdade de Medicina Humana da Universidade Estadual de Michigan descobriu que 40 pessoas que sofrem de artrite que comeram uma dieta vegana por 6 semanas experimentaram uma mudança. Partir de níveis aumentados de energia para as funções corporais em geral tornam-se mais ideais. Além disso, alguns sintomas como dor, inchaço nas articulações e rigidez matinal também são muito reduzidos para aqueles que seguem uma dieta vegana. Isso ocorre porque os veganos comem alimentos ricos em antioxidantes, probióticos e fibras. [[Artigo relacionado]]
Notas de SehatQ
É normal seguir uma dieta vegana, especialmente para pessoas com diabetes tipo 2, artrite ou que desejam manter sua saúde geral. Substituindo produtos de origem animal por
alimentos à base de plantas fornecerá uma boa nutrição. No entanto, é possível que os veganos não tenham certos tipos de vitaminas e minerais. Isso ocorre porque não há ingestão nutricional de produtos não animais. Se for esse o caso, tente descobrir se algum suplemento é necessário com
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