Se houver uma laranja do tamanho de uma uva, é uma laranja kumquat. O significado da própria palavra kumquat vem do idioma mandarim, que significa
laranja dourada. Vindo da China, consumir 100 gramas desta fruta pode atender 73% das necessidades diárias de vitamina C. Outra peculiaridade desse tipo de fruta amarelada é que a casca pode ser comida. Tem um sabor doce, enquanto a polpa da fruta é um pouco azeda.
O conteúdo nutricional das laranjas kumquat
Em 100 gramas ou 5 grãos de kumquat, existem nutrientes na forma de:
- Calorias: 71
- Carboidratos: 16 gramas
- Proteína: 2 gramas
- Gordura: 1 grama
- Fibra: 6,5 gramas
- Vitamina A: 6% RDA
- Vitamina C: 73% RDA
- Cálcio: 6% RDA
- Manganês: 7% RDA
Além dos ingredientes acima, esta fruta que foi desenvolvida em muitos países também contém várias vitaminas B, vitamina E, ferro, magnésio, potássio, cobre e zinco. Além disso, a casca e as sementes das frutas que podem ser consumidas contêm gorduras ômega-3. Se procura alimentos que contenham água, esta fruta pode ser uma opção porque 80% do seu conteúdo é água.
Benefícios das laranjas kumquat
Alguns dos benefícios da laranja kumquat que a tornam boa para consumo são:
1. Rico em antioxidantes
Nas laranjas kumquat, existem antioxidantes que são benéficos para o corpo, como flavonóides e fitoteróis. Principalmente na casca comestível da fruta. Tipos de antioxidantes flavonóides têm propriedades antiinflamatórias. Enquanto o fitoterol nele tem uma estrutura química semelhante ao colesterol. Ou seja, seu papel pode suportar a absorção do colesterol pelo corpo. Quando consumidos em frutas inteiras, esses diferentes antioxidantes interagem. Isso torna os benefícios ainda mais multiplicados.
2. Bom para imunidade
Residentes de vários países da Ásia usam a laranja kumquat como parte da medicina alternativa. Primeiramente, os benefícios da laranja kumquat são considerados capazes de superar a tosse, a febre e a inflamação no trato respiratório. Isso não pode ser separado do teor de vitamina C nos kumquats, que é bom para a imunidade. De acordo com testes em animais de laboratório, parte dessa fruta pode ativar células do sistema imunológico chamadas
assassino natural. Estas são células que podem proteger o corpo contra infecções.
3. Potencial para superar a obesidade
A pesquisa mostra que o extrato de casca de kumquat pode prevenir a obesidade e doenças relacionadas. Este benefício é devido ao conteúdo de flavonóides
neocriocitina e
Poncharin. Após 8 semanas, os ratos que foram alimentados com uma dieta rica em gordura e com extrato de kumquat experimentaram um desenvolvimento mínimo de células de gordura. Existe um papel para os flavonóides na regulação dessas células de gordura. Nesta série de estudos, também foi descoberto que o extrato de kumquat pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue, colesterol total, colesterol ruim e triglicerídeos.
4. Adequado para dieta
Para aqueles que estão de dieta e monitoram de perto sua ingestão calórica diária, os kumquats podem ser uma opção. A razão é porque 80% do seu conteúdo é água. Isso significa que comê-los você se sentirá satisfeito por mais tempo. Além disso, essa sensação de saciedade impedirá que alguém coma mais. Isso significa que a ingestão de calorias pode ser controlada. [[Artigo relacionado]]
Como comer laranjas kumquat
Se você não conhece essa fruta amarelada, a maneira de comê-la é comê-la inteira, sem precisar descascá-la. No entanto, certifique-se de lavá-los bem para evitar resíduos de pesticidas. A pele do kumquat é doce, enquanto a polpa é ligeiramente azeda. Quando comido inteiro, essa combinação de sabor agridoce dará sua própria sensação. Curiosamente, quanto mais você mastigar, mais doce terá o sabor. Você também pode ferver primeiro por cerca de 20 segundos e depois enxaguar com água fria. Ao procurar laranjas kumquat no mercado, geralmente existem duas variedades populares, Nagami e Meiwa. O que distingue os dois é a forma. Nagami tem forma oval, enquanto Meiwa é mais redonda. As características das frutas que ainda estão em bom estado são a sensação de consistência. A cor madura é laranja, não verde. Se houver uma parte que pareça mole ou a cor da pele mudar, procure outra coisa. [[Artigo relacionado]]
Notas de SehatQ
Portanto, para quem busca uma fruta rica em antioxidantes e benéfica para o corpo, a laranja kumquat pode ser uma opção. Bônus, a vitamina C nele manterá o sistema imunológico. Para uma discussão mais aprofundada sobre suas necessidades diárias de vitamina C,
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