Você já provou frutas almiscaradas? Se for assim, talvez você seja um dos sortudos, considerando que essa fruta endêmica da ilha de Bornéu já é muito difícil de encontrar. A fruta Kasturi também é conhecida como manga Kasturi (
Mangifera casturi) ou manga Kalimantan. Pela União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN), esta fruta almiscarada é categorizada como uma fruta que
Extinto na Natureza (EW) também conhecido como extinto na natureza. No entanto, o povo de Kalimantan, especialmente Kalimantan do Sul, ainda os planta em seus quintais. Como é o fruto almiscarado? Quais são os benefícios para a saúde humana?
Saiba mais sobre a fruta kasturi
A fruta Kasturi é encontrada em Banjar Regency e no curso superior do Rio Sul, Kalimantan do Sul. Esta planta pode crescer em terras secas e pântanos de marés, que estão amplamente disponíveis em Kalimantan. A forma da árvore é semelhante a uma manga comum (
Mangifera indica), ou seja, a planta pode atingir uma altura de 25-50 metros, um diâmetro de caule de 40-115 cm e sombra. Quando cortada, a casca libera uma seiva que é inicialmente límpida, depois torna-se avermelhada e enegrecida em poucas horas. No entanto, ao contrário das mangas comuns, o almíscar tem um formato pequeno, redondo ou elíptico. O peso por fruta é de apenas cerca de 60-85 gramas, 4,5-5,5 cm de comprimento e 3,5-3,9 cm de largura. A polpa da fruta também é fibrosa, a textura da fruta é um pouco áspera, o sabor é doce, levemente azedo e tem um aroma distinto. Outra desvantagem da manga Kasturi é que a polpa não é grossa porque as sementes são muito grandes. Ao entrar na época de colheita (por volta de novembro a janeiro), o fruto almiscarado parecerá muito denso. No entanto, o período de colheita da manga Kasturi é bastante curto, o que torna esta planta menos atraente para ser cultivada como manga comercial.
O conteúdo e os benefícios da fruta Kasturi
Em um estudo, foi comprovado que o almíscar contém nutrientes úteis para o corpo humano, como terpenóides e polifenóis que podem atuar como antioxidantes. Os próprios polifenóis são conhecidos como substâncias que podem apresentar diversos benefícios à saúde humana, tais como:
Os polifenóis podem neutralizar os efeitos dos radicais livres que entram no corpo humano. Se não forem removidos imediatamente, esses radicais livres podem causar inflamação, também conhecida como inflamação que tem o potencial de levar a várias doenças crônicas, como diabetes, câncer e doenças cardíacas. Os benefícios da árvore kasturi como prevenção do diabetes também podem ser sentidos através do extrato de suas raízes ou caules. Nessa seção, existem saponinas e taninos que são compostos ativos de glicosídeos triterpênicos que podem inibir a absorção de glicose e impedir que a glicose suba no sangue.
Previna coágulos sanguíneos
Este é um dos benefícios dos polifenóis encontrados no almíscar. Em um estudo, os polifenóis podem inibir a ocorrência de bloqueios nos glóbulos vermelhos que podem se formar quando fluem nos vasos sanguíneos humanos.
Outros estudos também revelaram os benefícios dos polifenóis como substâncias que estimulam o crescimento de bactérias boas no trato digestivo. Acredita-se que o consumo de alimentos contendo polifenóis seja capaz de combater o desenvolvimento de bactérias nocivas, como
C. difficile, E. coli, e
Salmonella.Melhorar a função cerebral
Ao reduzir o risco de coágulos sanguíneos, o fluxo sanguíneo para o cérebro será mais uniforme, melhorando o próprio funcionamento do cérebro. Isso será sentido quando você ficar mais focado e não esquecer rapidamente. [[artigos relacionados]] Para obter os benefícios acima, você pode comer almíscar como mangas normais. Essa fruta pode ser consumida diretamente ou usada como mistura em refrigerantes de frutas, feitos em pudins e outros. Deve-se notar que os benefícios do fruto almiscarado acima ainda precisam ser estudados mais profundamente. Se você tiver reclamações sobre as condições acima, consulte imediatamente um médico.
