Não apenas para os adultos, os benefícios do salmão aparentemente também podem ser sentidos pelos bebês. O seu conteúdo saudável, aliado ao sabor que tende a ser leve e não a peixe, tornam este peixe muito adequado para ser utilizado como ingrediente alimentar complementar. Você pode começar a apresentar peixes ao seu filho na idade de 6 meses a 1 ano, mesmo se houver histórico de alergia alimentar na família. Retardar a introdução do tipo de alimento até que o bebê tenha mais de 1 ano de idade aumentará o risco de sofrer alergias.
Benefícios do salmão para bebês
Os benefícios do salmão para bebês vêm principalmente do conteúdo de ácidos graxos ômega-3 que ele contém. Esses componentes têm vários papéis importantes para a saúde, desde apoiar o desenvolvimento do cérebro até o coração saudável. Aqui estão todos os benefícios do salmão para bebês.
1. Bom para o desenvolvimento do cérebro
O DHA, que faz parte dos ácidos graxos ômega-3, é muito bom para o desenvolvimento do cérebro do bebê, especialmente em termos de habilidades cognitivas. Ao obter DHA suficiente, a coordenação do bebê, a capacidade de concentração, as habilidades e a inteligência social e acadêmica durante seu período de crescimento se desenvolverão bem.
2. Saudável para o coração
Comer peixes gordurosos, como o salmão, demonstrou ser saudável para o coração dos adultos. Benefícios semelhantes também se aplicam a bebês. Ao atender às necessidades de ômega-3, você ajudou a manter a saúde do coração de seu filho a longo prazo.
3. Olhos saudáveis
Com o consumo regular de salmão, os benefícios que as crianças podem obter dos ácidos graxos ômega-3 são olhos saudáveis.
4. Ajuda a absorção de nutrientes no corpo
No período áureo do crescimento, os bebês precisam obter nutrição completa por meio de uma variedade de cardápios de alimentos. Dessa forma, o risco de o bebê apresentar problemas como desnutrição ou nanismo também será reduzido. Além de ser capaz de fornecer benefícios para o desenvolvimento do cérebro, coração e olhos, os ácidos graxos ômega-3 também ajudam o corpo a absorver os nutrientes que entram de maneira ideal.
Com que frequência os bebês podem comer salmão?
Uma das coisas que os pais precisam prestar atenção se quiserem adicionar peixe ao cardápio diário de seus filhos é o conteúdo de mercúrio que pode estar nele. Se o bebê consumir muito mercúrio, o desenvolvimento do sistema nervoso pode ser prejudicado. Dessa forma, deve-se evitar o consumo de peixes marinhos ricos em mercúrio, como espadarte, cavala, marlim ou alguns tipos de atum, pelo menos até a adolescência. Enquanto isso, o teor de mercúrio do salmão é relativamente baixo, então ainda é seguro para bebês consumir, desde que não seja excessivo. Você pode servir este peixe até 1-2 vezes por semana.
Receita para processamento de salmão saudável para MPASI
Vendo os muitos benefícios do salmão para bebês, você certamente não hesitará em adicioná-lo ao menu de alimentos complementares do seu bebê. Aqui está uma receita simples, mas saudável, que você pode experimentar.
Purê de salmão, batata e ervilha
Material:- 1 batata média (cerca de 225 gramas)
- 1 filé de salmão (cerca de 115 g)
- 50 gramas de ervilhas
- Leite ou manteiga a gosto
Como fazer:- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Embrulhe as batatas em papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e 15 minutos.
- Em seguida, coloque o salmão também embrulhado em papel alumínio na mesma tigela das batatas e leve ao forno por mais 10 minutos. (portanto, um total de 1 hora e 25 minutos de batatas para assar e 10 minutos de salmão).
- Ferva as ervilhas por 3 minutos ou até ficarem macias.
- Corte as batatas, descasque ou retire o conteúdo da pele e a seguir desfie o salmão e retire os espinhos e a pele.
- Coloque as batatas sem pele, o salmão desfiado e as ervilhas no liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione um pouco de manteiga ou leite materno até atingir a consistência desejada.
- Sirva uma porção de acordo com a capacidade da criança, depois guarde o resto no freezer e aqueça para a próxima refeição.
[[artigos relacionados]] O salmão pode trazer muitos benefícios para a saúde do seu filho. Mas se você tem certas preocupações, como possíveis alergias ou a idade mais apropriada para começar a dar peixes, converse com seu médico. Você pode fazer mais perguntas sobre alimentos complementares e nutrição infantil com o médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ. Baixe agora em
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