Em um esforço para aumentar a imunidade em meio à pandemia de Covid-19, consumir vitaminas C e E é uma forma frequentemente recomendada. Não é à toa que muitas pessoas estão competindo para comprar esses suplementos vitamínicos. Embora não apenas com suplementos, você pode obter vitaminas C e E de alimentos nutritivos.
Benefícios da vitamina C para a imunidade
A deficiência de vitamina C está associada ao aumento da suscetibilidade à infecção e a uma resposta imunológica menos robusta. Acredita-se também que as pessoas com deficiência de vitamina C correm mais risco de contrair o vírus corona ou a doença de Covid-19 porque seu sistema imunológico diminui. A vitamina C é um micronutriente que desempenha um papel importante para os humanos. Este poderoso antioxidante é importante para a produção de colágeno e carnitina, que contribuem para o reforço e defesa imunológica. Mesmo a vitamina C também atua como um agente antimicrobiano que pode combater vários microorganismos que causam infecções. Acredita-se que a vitamina C seja capaz de prevenir e tratar infecções respiratórias, melhorando várias funções das células imunológicas. A pesquisa também mostrou que dar vitamina C a pacientes com infecções respiratórias agudas pode restaurar seus níveis plasmáticos de vitamina C ao normal, melhorando assim a gravidade dos sintomas da infecção.
Benefícios da vitamina E para imunidade
Além da vitamina C, acredita-se que a vitamina E também seja benéfica para o sistema imunológico. A vitamina E é um composto solúvel em gordura e um potente antioxidante importante para a manutenção do sistema imunológico. Muitos estudos mostram evidências de que o efeito imunoestimulante dessa vitamina pode conferir maior resistência à infecção. Acredita-se também que a deficiência de vitamina E contribui para o enfraquecimento do sistema imunológico, que está associado a uma maior chance de infecção. Portanto, acredita-se que atender às necessidades de vitamina E pode aumentar e manter seu sistema imunológico para evitar várias doenças. No entanto, como o Covid-19 é uma doença nova, não há estudos mostrando a eficácia das vitaminas C e E no tratamento ou prevenção dessa doença. Mesmo assim, essas duas vitaminas podem ajudar a estimular o sistema imunológico, por isso é importante consumi-las no meio de uma pandemia.
Necessidade diária de vitaminas C e E
As necessidades diárias de vitaminas C e E podem variar, dependendo da idade e do sexo da pessoa que as toma. A ingestão diária recomendada de vitamina C é a seguinte:
- Bebês (0-6 meses): 40 mg
- Bebês (7-12 meses): 50 mg
- Crianças (1-3 anos): 15 mg
- Crianças (4-8 anos): 25 mg
- Crianças (9-13 anos): 45 mg
- Adolescentes (14-18 anos): 75 mg (meninos) e 65 mg (meninas)
- Adultos: 90 mg (homens) e 75 mg (mulheres)
- Mulheres grávidas: 80 mg (menos de 18 anos) e 85 mg (mais de 18 anos)
- Mães que amamentam: 115 mg (menos de 18 anos) e 120 mg (mais de 18 anos)
Enquanto isso, as necessidades diárias recomendadas de vitamina E são:
- Crianças (1-3 anos): 6 mg
- Crianças (4-8 anos): 7 mg
- Crianças (9-13 anos): 11 mg
- Adolescentes e adultos (14 anos e mais): 15 mg
- Mulheres grávidas: 15 mg
- Mães que amamentam: 19 mg
Você pode atender às necessidades de vitaminas C e E a partir da ingestão de alimentos. No entanto, se você não pode satisfazê-lo com alimentos, você pode usar suplementos. Certifique-se de não faltar a ingestão dessas duas vitaminas.
- Covid-19 Pandemia, o que isso significa?
- Quanto tempo o Corona Virus dura em objetos?
- Fazendo desinfetante para as mãos em casa
Alimentos ricos em vitaminas C e E
Para ajudá-lo a manter e aumentar seu sistema imunológico, aqui está uma lista de alimentos nutritivos que contêm vitamina C:
- Goiaba: uma goiaba contém 126 mg de vitamina C
- Groselha preta: meio copo ou 56 gramas de groselha preta contém 101 mg de vitamina C
- Salsa ou salsa: 2 colheres de sopa ou 8 gramas de salsa contém 10 mg de vitamina C
- Couve: uma xícara de couve crua contém 80 mg de vitamina C, enquanto uma xícara cozida contém 53 mg
- Kiwi: um kiwi de tamanho médio contém 71 mg de vitamina C
- Brócolis: meia xícara de brócolis cozido contém 51 mg de vitamina C
- Repolho: meia xícara de repolho cozido fornece 49 mg de vitamina C
- Limão: um limão cru incluindo a casca fornece 83 mg de vitamina C
- Mamão: um copo ou 145 gramas de mamão contém 87 mg de vitamina C
- Morangos: uma xícara ou 152 gramas de morangos fornecem 89 mg de vitamina C
- Laranjas: uma laranja média fornece 70 mg de vitamina C
Enquanto isso, a lista de alimentos ricos em vitamina E, incluindo:
- Kuaci: 100 gramas de couve contém 35,17 mg de vitamina E
- Amêndoas: 100 gramas de amêndoas fornecem 25,63 mg de vitamina E
- Amendoim: 100 gramas de amendoim torrado seco contêm 4,93 mg de vitamina E
- Abacate: 100 gramas de abacate contém 2,07 mg de vitamina E
- Espinafre: 100 gramas de espinafre cru fornecem 2,03 mg de vitamina E
- Óleo de gérmen de trigo: este óleo contém 20,32 mg de vitamina E
Todas essas ingestões também contêm vários outros nutrientes que não são menos importantes. No entanto, para manter e melhorar o sistema imunológico, uma ingestão rica em zinco, como carne ou peixe, também é necessária. Portanto, um padrão nutricional balanceado deve ser aplicado no dia a dia para que o sistema imunológico fique melhor.
