O convite para consumir sal iodado tem sido repetido pelo Ministério da Saúde em colaboração com
acionistas outro. Obviamente, isso é muito importante, considerando que o corpo não é capaz de produzir iodo por conta própria. Iodo ou iodo é um mineral de que o corpo necessita para a produção dos hormônios da tireoide. Esse hormônio desempenha um papel na regulação da absorção de energia, respiração, temperatura corporal e outras funções importantes. Além disso, a tireóide em mulheres grávidas também desempenha um papel na regulação do desenvolvimento do cérebro do feto.
Por que o sal iodado é necessário?
Se uma pessoa não consegue ingerir iodo suficiente dos alimentos, o sal iodado é absolutamente necessário. Quando uma pessoa tem deficiência de iodo, a glândula tireoide não consegue produzir o hormônio tireoidiano. Como resultado, a glândula tireóide tem que trabalhar muito para produzir hormônios. Como resultado, as células da glândula tireóide se multiplicam para atender às necessidades dos hormônios e podem causar bócio ou bócio. Além disso, outros efeitos são fadiga, perda de cabelo, pele seca e mais sensibilidade ao frio. Para mulheres grávidas e crianças, a deficiência de iodo pode causar danos musculares e problemas de desenvolvimento mental em crianças. Por isso, a ingestão de sal iodado deve ser garantida para ser segura e suficiente.
Quanto o corpo precisa de sal iodado?
Idealmente, um humano adulto precisa de 150 mcg de iodo por dia. Enquanto isso, para mulheres grávidas e lactantes, suas necessidades aumentam para 220 e 290 mcg de iodo por dia. No entanto, a ingestão de iodo não deve ser muito ou pouco. Se excessivo, pode causar problemas autoimunes da tireoide. Por isso, uma das maneiras mais sábias de garantir a ingestão segura de iodo é consumir sal iodado de acordo com a dose.
Qual é a diferença entre sal iodado e outros sais?
Existem tantos tipos de sal que afirmam conter iodo em comparação com o sal normal. No entanto, a popularidade do sal está tornando os tipos de sal mais complexos. Pelo menos agora existem mais de 9 tipos de sal. Chame-o de sal do Himalaia, sal marinho, sal do Mar Céltico, sal preto do Havaí e outros. Mas esse não é o foco de nossa discussão desta vez. SehatQ irá discutir a diferença entre o sal iodado e outros sais. Claro, como o nome indica, o sal iodado contém iodo de que o corpo precisa. Aqui estão algumas classificações de sal iodado com base em sua origem:
Contém muito iodo, a textura do sal de cozinha é mais lisa. A produção de sal de mesa ocorre em fazendas de sal e é colhida tradicionalmente.
O sal marinho tem uma textura mais densa do que o sal de cozinha. Tem forma irregularmente cristalina e é frequentemente considerado mais saudável do que o sal de cozinha.
Com base em seu nome, o sal rosa do Himalaia vem do sopé do Himalaia. A cor rosa aparece devido ao conteúdo de ferro, potássio, cálcio e magnésio nela. Existem muitos outros tipos de sal. Não apenas do sal, o iodo também pode ser obtido de alimentos ricos em iodo, como algas, iogurte, leite, camarão, ovos, macarrão, atum e bacalhau.
