Você é um dos pais que sente sua própria empolgação ao preparar o lanche dos filhos da escola? Agora, preparar as provisões para as crianças também exige conhecimento para que a comida que você traz não seja apenas atraente na aparência, mas também rica em nutrientes necessários para apoiar a atividade física e cerebral durante a escola.
Ingredientes alimentares que deveriam estar na merenda das crianças em idade escolar
A nutrição das crianças em idade escolar é basicamente a mesma dos adultos, que consiste em vitaminas, minerais, carboidratos, proteínas e gorduras. No entanto, a quantidade de nutrientes necessária às crianças é diferente, dependendo do estado do corpo e da idade. Atualmente, o Ministério da Saúde da Indonésia recomenda que as crianças comam de acordo com as Diretrizes de Nutrição Equilibrada (PGS). No PGS, as crianças devem comer uma dieta que consiste em 3-8 porções de alimentos básicos, proteína vegetal (2-3 porções), proteína animal (2-3 porções), vegetais (3-5 porções) e frutas (3- 5 porções). E beba pelo menos 8 copos de água mineral por dia. Com base nas orientações acima, aqui estão alguns ingredientes alimentares que você pode escolher como menu de almoço para crianças em idade escolar.
- proteínas, por exemplo, animais marinhos (peixes, camarões, crustáceos, etc.), frango ou carne de frango, ovos, feijão longo, grão de bico, ervilhas, soja (e seus produtos processados, como tempeh e tofu), nozes e sementes.
- Fruta, tanto quanto possível, dê frutas inteiras como provisão para crianças em idade escolar. Se você estiver dando suco em vez de frutas, certifique-se de que seja 100% fruta, sem adição de adoçantes, muito menos conservantes.
- Vegetal, tanto quanto possível, dê vegetais frescos de cores vivas, como brócolis, tomate e cenoura. Você também pode incluir vegetais congelados ou secos no almoço do seu filho, desde que contenham pouco ou nenhum sódio (sal).
- Arroz integral, grão integral ou aveia em comparação com arroz branco, macarrão (ou macarrão) ou pão branco.
- Leite, traga para a criança um suprimento de leite baixo teor de gordura ou talvez sem gordura. Além do leite fresco, você também pode escolher o iogurte ou o leite de soja como alternativa.
Para que a criança não se aborreça, pode alterar a combinação destes ingredientes alimentares. Por exemplo, os almoços das crianças em idade escolar para segunda-feira são arroz integral, frango frito, capcai, com laranjas e leite UHT. Terça-feira, você pode trazer pão de trigo integral recheado com ovos, queijo, alface, com melancia e iogurte. Etc. Além de levar a refeição principal, você também pode fazer diversos tipos de lanches (
lanches) como lanche nas horas vagas da criança, principalmente quando ela vai para a escola até a tarde. A seleção desses lanches é, em princípio, igual à da refeição principal, que deve ser rica em nutrientes, como mingau de feijão verde, sanduíches de queijo, pudim de leite ou macarrão cozido. Não se esqueça, prepare-se
lanches em pequenas porções e aparência atraente. Mas se você optar por dar lanches embalados, preste atenção na composição para que seu filho não consuma açúcar ou sal em excesso. [[Artigo relacionado]]
Evite isso ao levar o almoço das crianças da escola
Além de atentar para os ingredientes da comida na merenda dos escolares, também é preciso atentar para o que não deve constar no cardápio infantil. Primeiro, certifique-se de que a criança não beba com frequência bebidas que contenham açúcar adicionado, incluindo açúcar de palma, xarope, açúcar de milho, mel e assim por diante. Refrigerantes e sucos de frutas que contêm adoçantes também não são recomendados para crianças em idade escolar. Se seu filho não gosta de beber leite, ensine-o a só beber água. Em segundo lugar, limite o consumo de gordura saturada em crianças, por exemplo, de alimentos fritos, carne vermelha, a produtos lácteos rotulados
gordura total. Se seu filho adora comer batatas fritas ou hambúrgueres, por exemplo, você ainda pode dar-lhes ocasionalmente e em pequenas porções.
